Австрия является наверное одной из самых гостеприимных и красивых стран Европы. Австрия - это одна из немногих европейских стран, где по-настоящему строго соблюдается экологическая дисциплина. Австрию называют «открытым сердцем Европы». И действительно, во всех своих проявлениях эта страна может служить образцом для подражания – в открытости, гостеприимстве и умении создать атмосферу уюта и покоя, которой особенно славится отдых в Австрии. А природа, в свою очередь, позаботилась о том, чтобы все эти положительные качества были вписаны в самые достойные пейзажи.

Австрия также является одной из столиц классической музыки.

            Именно в этой замечательной стране появились на свет и творили Моцарт, Шуберт и Штраус. На весь мир известна легендарная Венская Опера и Филармонический Оркестр, а также огромное количество музыкальных фестивалей и конкурсов, которые здесь проводятся ежегодно.

            Австрийские горнолыжные курорты являются приоритетными при выборе зимнего отдыха. Здесь есть даже уникальнейшие ледниковые трассы, на которых можно кататься  даже в летнее время. Так что же Вас удерживает от незабываемой поездки в эту маленькую волшебную страну, которая, как это не парадоксально, находится в самом центре Европы.

            Столицей горнолыжной столицы мира является город Вена, одновременно являющийся ключевым центром европейской культурной и музыкальной жизни, потрясает невероятной красотой своих старинных зданий. А вообще пик совершенства музыки, архитектуры и искусства достигается в городе Зальцбург, на  родине Моцарта. Снежные пики Инсбрука являются прекрасным фоном для его прекрасных исторических памятников.

Начиная с пятнадцатого века, австрийская кухня считалась едва ли не самой лучшей в Европе. В состав тогдашней Австрийской империи входили также земли Северной Италии и Венгрии, Хорватии и Словении, Чехии и Словакии, Польши, Украины и даже некоторая часть Бельгии. Подвластные территории непрерывно обогащали венскую кухню. Из северных предгорий Альп в Вену пришли кнедлики, клецки и шпик, из высокогорных альпийских ручьев – заманчивая форель, из родственных нам придунайских долин - гуляш, сладкий красный перец и помидоры, а с Балкан – разнообразные сладости и культ кофе. Самое известное из изготавливаемых кондитерских изделий в Австрии – это знаменитый штрудель с яблоками.

Самое вкусное блюдо в Тироле – грестль, запеканка из картошки, муки, мяса и тирольского шпика, а также – фруктовые кнедлики, изготавливаемые из картофельного теста. В Штирии – тушеное мясо со специями и кореньями. В Каринтии обожают вареники с творогом, а также форель.

По всей стране популярны шинкенфлекерлн, лапша с ветчиной с добавлением сыра и яичного белка. Везде подают венский шницель, приготавливаемый из самого дорогого мяса в Вене – телятины. В венских ресторанах предлагают также картофельные салаты, бакхун (печеную курицу) и кайзершмаррен – омлет кайзера.

Самое популярное в Австрии сладкое блюдо – штрудель, яблочный пирог или рулет. Предмет особой гордости в последнее время – вино. Популярны производимые в разных винодельческих районах рислинг “Грюнер Вельтлиннер”, вино “Мюллер тургау”, сухое вино из винограда последнего урожая “Хойригер” , а также ярко-красное “Шильхер” и белые вина “Мускателлер” и “Моррилан”. В почете пшеничное пиво Weizenbier (вайценбир) и любимое пиво Моцарта Stiegelbreu (штигельброй). Любимое лакомство жителей Зальцбурга – блинчики с вареньем.

Блин! Хочу в Австриюююююююююююю

Литературный туризм набирает оборотов. Для меня именно тогда, когда похолодает. Я - турист-заочник, путешествую страничками сети. Но и это хорошо. Бывает, так входишь во вкус, что многие виртуальные странствия становятся явными. Будем готовиться, выбирать маршруты.

Вот список 10 самых посещаемых библиофилами городов, составленный редакторами сайта Интерфакс. В скобках указывается имя известного автора, прославившего город.

1. Лондон (Диккенс)

2. Стратфорд-он-Эйвон (Шекспир)

3. Эдинбург (Артур Конан Дойл)

4. Дублин (Джеймс Джойс)

5. Нью-Йорк (Артур Миллер)

6. Конкорд, штат Массачусетс (Луиза Мэй Элкотт)

7. Париж (Виктор Гюго)

8. Сан-Франциско (Аллен Гинсберг)

9. Рим (Виргилий)

10. Санкт-Петербург (Достоевский)

Начнем, пожалуй с Лондона. "Если Вы устали от Лондона, то Вы устали жить, потому что здесь есть всё, что можно ждать от жизни" - так писал Сэмьюэль Джонсон в 1777 году. И сегодня он узнал бы все великолепные места в городе, раскинувшемся на берегах Темзы, текущей от Хэмптон-Корта и здания Парламента до Кафедрального собора святого Павла, Лондонского моста и Тауэра и дальше до Гринвича и моря.  Лондон - это не только "столица Великой Британии", но и город Чарльза Диккенса и Шерлока Холмса. И даже трудно решить, кто из них этому городу "более ценен".

Музей Шерлока Холмса (Sherlock Holmes Museum)

 

В кресле Холмса можно посидеть и сфотографироваться. Комната Ватсона находится на 3-ем этаже и ее окна смотрят на двор. Комната миссис Хадсон выходит окнами на Бэйкер Стрит. На последнем этаже располагаются восковые фигуры персонажей. При музее интересный магазинчик сувениров.

Чарльз Диккенс был самым популярным английским прозаиком викторианской эпохи и остается одним из самых любимых британских писателей, чьи романы и короткие рассказы никогда не перестают печататься. По его произведениям снято более 180 фильмов и телевизионных адаптаций. Жизнь Диккенса сама по себе является историей головокружительного взлета – после того, как его отец угодил в тюрьму за долги, Чарльз долго скитался от дома к дому, прежде чем, в конце концов, превратиться в преуспевающего писателя. Как семьянин и отец десятерых детей, он оказывал большую помощь известной детской больнице «Грейт-Ормонд-Стрит» в Лондоне. Диккенс также активно поддерживал социальные реформы в викторианской Англии, в частности, запрет на содержание детей в работных домах, и даже посетил США, где выступал с речью, призывающей отменить рабство. После смерти в возрасте 58 лет он был похоронен в «Уголке поэтов» в Вестминстерском аббатстве, а также увековечен на выпущенной Банком Англии десятифунтовой купюре. Любопытно, что Диккенс также живо интересовался паранормальными явлениями и был одним из первых членов «Клуба привидений» (организации, созданной в Лондоне в 1862 году для расследования паранормальных явлений).

Одним из «героев» книг Диккенса является сам Лондон, оживающий в ярких описаниях старых постоялых дворов, Темзы, Сити и Ист-Энда, которыми усыпаны все произведения писателя. Диккенс тесно сотрудничал с художниками-иллюстраторами своих книг, с самого начала он в общих чертах знакомил их с сюжетом произведения, и утверждал рисунки после завершения работы – с тем, чтобы персонажи и декорации выглядели в точности так, как он их себе представлял.

Дом-музей Чарлза Диккенса (Dickens House)

Иногда мне этого хочется. Хочется уехать в другой незнакомый город и просто погулять-побродить улочками, заходить в магазины, разрешать себе всё потрогать-посмотреть, перекусить в местном кафе, завести разговор с незнакомыми людьми, сидящими на лавочке и коротающими время в ожидании случайного собеседника.

...И повториться всё, как встарь. Лёгкая удобная одежда, немного больше обычного денег в кошельке и - на вокзал. Сегодня еду в Тернополь. Тернополь - городок маленький. Чтоб обойти его достаточно одного моего выходного. Погода способствовала пешей прогулке. Ходить мои ноги любят. Итак, вперёд. Городок порадовал опрятностью своих улочек. Вроде, всё как везде, но приятно почувствовать себя в гостях.  Улочки будто водят меня по кругу - не успела опомниться, как уже снова вышагиваешь по той площади, на которой уже успела побывать. Наверное, это птичьи стаи морочат голову прохожим. Круг за кругом они летают над площадью. Впрочем, это и не удивительно. Тернополь буквально наводнен птицами.

Как и в любом западном городке, здесь много храмов. Радует, что проходя мимо церкви, люди крестятся. Я тоже так всегда делаю. Мне это помогает. Это моя страховка.

В самом центре города находится огромное озеро. В его водах расположен остров, на котором любят отдыхать жители Тернополя. Пойду отдохну и я. Скамеек много, а вот о свободных местах этого не скажешь.

    Красота! 

А это парковая скульптура. Их в парке много, но отдыхать они немешают. Такое впечатление, что их привезли сюда сразу после какого-то вернисажа или конкурса. Можно на них смотреть, а можно и не.

Идём дальше. Места стали быть узнаваемые. Радости в душе прибавилось.

А это уж как-то совсем по-львовски. Вернисаж на улице. Хочешь - смотри, а хочешь - покупай. Я решила просто поговорить.

А вот эта пани сидит на скамейке тернопольской аллеи.

Я бы с удовольствием посидела рядом, но как-то не решилась. Очередь желающих сфотографироваться. Да и непонятно, что за пани, если

  на спине у неё написано "КОЗА":

".

Хотя не она одна в Тернополе КОЗА. Вот ещё.

Но пообедать я решила вот здесь

Первым, кого вы увидите в ресторане, будет негр в вышитой рубашке. Он и отведет вас за столик. А первое, что вы увидете - это туалет. Западная Украина всегда славилась юмором на грани фола, потому тут туалет называется "финская срауна".

Зато и еда по западноукраинским традициям особенная. Главной ее особенностью помимо вкуса и названий ("Я того хочу! Еще!", "Мантульки", "Гайзы-бубелы" и т. д.) являются огромные порции. Порция на одного человека - целая сковородка. Съесть все это нереально.

Вот только десерты маленькие. Зато какие! Этот десерт на шпажках - сало в шоколаде.

А теперь вразвалочку на вокзал. Так и на поезд опоздать можно. 

День удался.  И уже из окна поезда - ночной Тернополь, кород, который мне понравился

Большое спасибо Николаевой Надежде Александровне за фото и коментарии