Цитата сообщения Лилёша Салат из птицы



Куриных салатов много не бывает! У каждого свой вкус и аромат! Предлагаю вам свой салат из курицы! Готовить на раз и два! Очень быстро и просто! Такой салат и праздничный стол украсит! Легкий, но сытный! Минимум ингредиентов! А сочетание отварной курицы, яйца, зеленого лука и сырой морковки... очень порадует! Угощайтесь.

филе куриное — 300 гр.
морковь (небольшая) — 1 шт.
яйцо куриное — 2 шт.
лук зелёный — 1/2 пуч.
соль
перец чёрный
йогурт (можно заменить на майонез или сметану)


Курицу отварите, остудите и расщепните на волокна.

Варёные яйца крупно нарезать.

Нарезать зелёный лук.

Морковь натрите на тёрке для корейской морковки (самой мелкой).

Сложите все ингредиенты в салатник.

Поперчите и посолите по своему вкусу.

Добавьте йогурт (или майонез, или сметану).

Перемешайте салат.
Салат готов!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник