ПИРОГ «ЛЕНИВЕЦ»

Ингредиенты:
● 2 листа лаваша тонкого
● 500 грамм фарша (можно заменить на грибы или картошку)

● Лук репчатый, зелень
● 3 яйца
● 5 ст.л. майонеза
● 2 ст.л. кетчупа
Приготовление:
Сперва делаем фарш, добавляем лук, зелень, соль и перец — по вкусу. Кладем лист лаваша. И фаршом его намазываем. Сворачиваем рулетиком, также поступаем со вторым листом лаваша. Делаем заливку из яиц, майонеза и кетчупа.
Смазываем кастрюлю растительным маслом и сворачиваем наши рулеты улиткой. И заливаем. Включаем микроволновку на режим «Выпечка» и выставляем время 50 минут. Далее выключаем и оставляем с закрытой крышкой на 15 минут, потом еще 10 с открытой крышкой.
Приятного аппетита!
 источник