Ингредиенты:

250 г пастообразного творога (можно обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)
2 яйца
3 ст. ложки сахара
щепотка соли
1 п. ванильного сахара (10 г)
1 п. разрыхлителя (15 г)
250 г муки
1-2 ст. ложки молока для смазки

Приготовление:

Творог, яйца, сахар, ванилин и соль размешать до однородности. Просеять муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто.
Противень выстелить пекарской бумагой, смазать подсолнечным маслом. Влажными руками сформировать небольшие булочки, выложить их на противень и запекать в  разогретой духовке при 190С около 12 мин.
Достать булочки, смазать молоком при помощи кисточки, по желанию можно посыпать слегка сахаром и поставить снова в духовку на 3-5 мин. до зарумянивания.

Приятного аппетита! 

Самое интересное от Sanjey.ru