Пирог на картинке получился очень вкусным, но немного суховатым. Для того, чтобы этого избежать, лучше рыбу класть прямо в сыром виде и не обжаривать ее заранее. В начинку можно также добавить рис. Тесто очень вкусное и подходит для любой начинки, можно делать и с яблоками и с капустой. 

 

• Дрожжи сухие быстродействующие - 10 г
• Мука пшеничная - 600 г
• Сахар-песок - 30 г
• Растительное масло - 40 мл
• Соль - 1 ч.л.
• Сливочное масло - 250 г   
• Соль морская - 1 ч.л.
• Рыба тилапия (или другая) - 600 г
• Лук красный - 2 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт.

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепты домохозяек