Без заголовка |
Салат-рулет «Селедка под шубой» понравится всем любителям оригинальных, доступных, не сложных и очень вкусных рецептов! Это действительно кулинарный шедевр! Итак...
Необходимые ингредиенты для приготовления салата-рулета «Селедки под шубой»:
Способ приготовления селедки под шубой:
1. Замачиваем в 1/4 стакане холодной воды желатин, даем ему набухнуть, а затем нагреваем до полного растворения на водяной бане, но не кипятим! Затем остужаем и перемешиваем готовый желатин с майонезом.
2. Отвариваем морковь, картофель и свеклу. Морковь и свеклу натираем на мелкой терке, а картофель на крупной.
3. Сельдь очищаем, удаляем косточки и режем на кусочки.
4. Раскладываем на столе пищевую пленку, желательно в несколько слоев.
5. Добавляем к свекле 3-4 ложки смеси майонеза и желатина, перемешиваем и выкладываем прямоугольным слоем на пищевую пленку.
Серия сообщений "Меню на НГ":
Часть 1 - "Королевские пенёчки"
Часть 2 - Заливные тортики с форума Хорошей кухни
...
Часть 6 - НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2011
Часть 7 - Помидоры-однодневки(от АЛИСЫ)
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Новогодние идеи сайта Любящей жены
Часть 10 - Облизушки с форума Форумы SAY7
...
Часть 13 - Оригинальная селедка под шубой (3 варианта)
Часть 14 - Обычная "Шуба" по-новому
Часть 15 - Десерт “Воскресенье”
|
Помидоры-однодневки(от АЛИСЫ) |
Серия сообщений "Меню на НГ":
Часть 1 - "Королевские пенёчки"
Часть 2 - Заливные тортики с форума Хорошей кухни
...
Часть 5 - Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?
Часть 6 - НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2011
Часть 7 - Помидоры-однодневки(от АЛИСЫ)
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Новогодние идеи сайта Любящей жены
...
Часть 13 - Оригинальная селедка под шубой (3 варианта)
Часть 14 - Обычная "Шуба" по-новому
Часть 15 - Десерт “Воскресенье”
Метки: новый год рецепты кулинария еда кухня |
НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2011 |
Серия сообщений "Меню на НГ":
Часть 1 - "Королевские пенёчки"
Часть 2 - Заливные тортики с форума Хорошей кухни
...
Часть 4 - Соусы
Часть 5 - Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?
Часть 6 - НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2011
Часть 7 - Помидоры-однодневки(от АЛИСЫ)
Часть 8 - Без заголовка
...
Часть 13 - Оригинальная селедка под шубой (3 варианта)
Часть 14 - Обычная "Шуба" по-новому
Часть 15 - Десерт “Воскресенье”
Метки: новый год рецепты кулинария еда кухня |
НОВОГОДНИЙ СТОЛ |
|
Как сделать рождественский венок из еловых веток. |
|
Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать? |
Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?
В продолжение мастер-класса по приготолению курицы, фаршированной блинами, свининой и яйцами выкладываю мастер-класс по правильному потрошению курочки, чтоб и косточки вытащить и шкурка осталась целой.
Серия сообщений "Меню на НГ":
Часть 1 - "Королевские пенёчки"
Часть 2 - Заливные тортики с форума Хорошей кухни
Часть 3 - Ва-юр
Часть 4 - Соусы
Часть 5 - Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?
Часть 6 - НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2011
Часть 7 - Помидоры-однодневки(от АЛИСЫ)
...
Часть 13 - Оригинальная селедка под шубой (3 варианта)
Часть 14 - Обычная "Шуба" по-новому
Часть 15 - Десерт “Воскресенье”
Метки: новый год рецепты кулинария еда кухня |
Соусы |
Серия сообщений "Меню на НГ":
Часть 1 - "Королевские пенёчки"
Часть 2 - Заливные тортики с форума Хорошей кухни
Часть 3 - Ва-юр
Часть 4 - Соусы
Часть 5 - Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?
Часть 6 - НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2011
...
Часть 13 - Оригинальная селедка под шубой (3 варианта)
Часть 14 - Обычная "Шуба" по-новому
Часть 15 - Десерт “Воскресенье”
Метки: новый год рецепты кулинария еда кухня |
Ва-юр |
Серия сообщений "Меню на НГ":
Часть 1 - "Королевские пенёчки"
Часть 2 - Заливные тортики с форума Хорошей кухни
Часть 3 - Ва-юр
Часть 4 - Соусы
Часть 5 - Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?
...
Часть 13 - Оригинальная селедка под шубой (3 варианта)
Часть 14 - Обычная "Шуба" по-новому
Часть 15 - Десерт “Воскресенье”
Метки: новый год рецепты кулинария еда кухня |
Заливные тортики с форума Хорошей кухни |
Дневник |
[B]Йогуртово-фруктовый тортик
желатин залить 50 гр любой жидкости(вода,сироп,ликер)хотя бы на полчаса оставить.глубокую форму выстелить пищевой пленкой ,печенье размять в крошку,можно перемешать со 100 гр сливочного масла,выложить на дно формы плотно прижимая-это будет корж.Разогреть по полного растворения желатин,вылить к йогурту,перемешать вылить в форму на печенье на 2-3 часа до застывания в холодильник.Развести заливку как указано в рецепте выложить фрукты на торт залить и еще в холодильник.Достать из формы (пленку я из под дна не вытаскивала бока отрезала,в разъемной форме конечно удобнее,у меня нет вот и придумываю.В СЛЕД РАЗ ХОЧУ С ПЕРСИКАМИ ИЛИ АБРИКОСАМИ ПОПРОБОВАТЬ.
Еще один тортик
3-4 пакетика разноцветного желе. Готовим так, как указано на пакете, но воды берем меньше на 5о гр- Разливаем по плоским емкостям и пусть застывает. Когда это желе будет готово, начинаем готовить белую основу.
Берем 400граммовую банку консервированных кусочками ананасов. Сливаем сироп и доводим его до кипения. В нем растворяем пакетик 15гр быстрорастворимого желатина. Вливаем сок с желатином в поллитра сладкого йогурта .Готовые пласты желе нарезаем произвольными кубиками, всыпаем в йогурт. Туда же кусочки ананасов из банки. Перемешиваем, разливаем по формам .Форму держим над паром пару минут и переворачиваем Все...Красиво и не очень калорийно.
рецепт от Poskakushka за что большое ей спасибо wink.gif
Шоколадная коробочка с кремом и ягодами
Форму застелить фольгой, хорошо прижать складочки.
Растопить шоколад, медленно влить его в приготовленную форму и наклоняя форму распределить шоколад по краям. Поставить форму в холодильник на 1 минуту и затем повторит процедуру, наклоняя форму и равномерно распределяя шоколад. Поставить форму в холодильник до полного застывания
Для начинки взбить сливочный сыр с сахарной пудрой, ввести порошок какао, молоко и экстракт ванили, хорошо взбить.
Взбить 1 1/2 чашки сливок до крепких пиков, ввести их в сливочный крем, хорошо перемешать и выложить крем в форму из шоколада. Поставить в холодильник на 2 часа или больше. Перед подачей разложить клубнику, взбить оставшиеся сливки и украсить ими шоколадную коробочку.
Источник \"Illustrated Book of Desserts\"
Я использовала обезжиренный крим-чиз, а вместо сахарной пудры брала сахаро-заменитель.
Как вариант для деток :
начинка детский творожок Агуша,банан,желе.
ТОРТ СЛИВОЧНЫЙ ЗЕФИР
На 1/2 кг зефира (только московский сливочный) необходимо 1/2 кг сметаны, 5 стол.ложек сахара, 1 стакан грецких орехов. Для фруктовых прослоек - по 1.5 стакана клюквы, 1 банан, 1 апельсин, 1 киви. фрукты можно разные брать Сметану взбиваем с сахаром. Грецкие орехи мелко режутся.
Сборка торта: Смачивая нож в горячей воде (почти кипяток) разрезаем зефир на тонкие пластинки - 3 из каждой штуки. Фигурные верхушки оставляем на оформление. Остальные укладываем на блюдо или в форму для торта - первый слой. Затем смазываем кремом и посыпаем обильно орехами, сверху укладываем банан. Затем снова слой зефирных пластинок, слой крема, орехов, слой апельсинов. Снова слои зефирных пластинок, крема, орехов, киви. Фигурными верхушками зефира украсить торт, смазать остатками крема. Готовый торт ставится на 3 часа в морозилку, затем в холодильник
и разрез
примечания я брала яблоко,грушу,банан сушеную вишню,ну очень вкусный,очень сладкий не выдержала и сьела кусочек unsure.gif sad.gif
Серия сообщений "Меню на НГ":
Часть 1 - "Королевские пенёчки"
Часть 2 - Заливные тортики с форума Хорошей кухни
Часть 3 - Ва-юр
Часть 4 - Соусы
...
Часть 13 - Оригинальная селедка под шубой (3 варианта)
Часть 14 - Обычная "Шуба" по-новому
Часть 15 - Десерт “Воскресенье”
Метки: кулинария рецепты новый год кухня еда торт заливное |
"Королевские пенёчки" |
Красивая и очень вкусная закуска украсит ваш Новогодний стол и порадует гостей!
Потребуется:
Свининa — 250 г
Грибы (шампиньоны) — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Мука пшеничная — 30 г
Сухари панировочные
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)
Серия сообщений "Меню на НГ":
Часть 1 - "Королевские пенёчки"
Часть 2 - Заливные тортики с форума Хорошей кухни
Часть 3 - Ва-юр
...
Часть 13 - Оригинальная селедка под шубой (3 варианта)
Часть 14 - Обычная "Шуба" по-новому
Часть 15 - Десерт “Воскресенье”
Метки: новый год рецепты кулинария еда кухня |
Из ватных дисков |
ПОДЕЛКИ ИЗ ВАТНЫХ ДИСКОВ ИСТОЧНИКИ http://www.designspongeonline.com/2...elt-wreath.h....ree-felted.html
Метки: интерьер декор мк дневник комментарии блог блоги очень полезная идейка |
Сладкие украшения на Новый год |
|
Дедушка Мороз своими руками |
Дедушка Мороз своими руками
Источник: сайт "Изобильненская Мама"
|
Игрушки на елку |
|
Елочная игрушка. Шарик |
Простая игрушка из пластиковой бутылки
Метки: новый год |
Снежинки 2 |
Метки: новый год снежинки |
Хвойная елка. Новогодний мастер-класс |
http://eva.ru/house-and-hobby/articles/52/ng-florist
Метки: новый год елка |
Игрушки на елку |
|
Елочныеигрушки «Сердце» и «Абажур» |
|
Снежинки 1 |
Не за горами Новый год! Пора готовиться! Заготавливаем снежинки!
|