Свинина, запеченная в черном хлебе - настоящая буженина, сочная и мягкая!!! |
Сколько себя помню, всегда так раньше свинину запекали – и на горячее, и на холодное. Ну а потом появилась фольга, затем – рукава для запекания. И забылось как-то…
Я вот уже лет 20, если не больше, так свининку не запекала. А ведь вкус-то совсем другой получается! Ни с какой фольгой не сравнить.
А тут у меня кусок свинины 1,2 кг, не особо удобный для запекания, от спины. Вот и решила вспомнить старый бабушкин способ.
Метки: Свинина маринад мясо запеканка |
СУП "ШУРПА". |
Вам потребуется:
500 г баранины или говядины
5-6 шт. картофеля
2 шт. болгарского перца
2 шт. помидоров
1 большая морковь
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
зелень по вкусу
|
Суп-гуляш по-тирольски |
Ингредиенты:
Говядина — 0,5 кг
Лук репчатый среднего размера — 4 шт.
Чеснок — 1 небольшая головка
Сахарный песок — 1 ст. л.
Домашняя аджика — 3 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Картофель средний — 2 шт.
Капуста квашеная — 1-1/2 стакана
Половинка лимона
Специи (базилик, сухой укроп, хмели-сунели, перец горошком, лавр. лист)
Растительное масло — 2 ст. л.
|
Шавля - узбекская каша, похожая на "плов" |
|
Котлеты |
|
СЕЛЕДОЧНЫЙ ПАШТЕТ |
Нежнейший паштет из соленой сельди на хрустящей гренке из душистого черного хлеба. Готовится легко и быстро, а гости приходят от него в восторг. Не идеальное ли это блюдо для любой хозяйки? Традиционно селедочный паштет считается блюдом еврейской кухни, но появился он в Восточной Пруссии несколько столетий назад.
|
УХА ИЗ ТРЕХ ВИДОВ РЫБЫ |
|
Аудио-запись: [lana del rey - summertime sadness] |
Музыка |
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Santa Esmeralda - You`re My Everything |
Музыка |
23894 слушали 445 копий |
Варфоломей_С |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Лунное танго - Richard Clayderman |
Музыка |
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Perry Como - Killing Me Softly With Her Song |
Музыка |
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Unchained Melody - NAZCA |
Музыка |
2094 слушали 52 копий |
М_и_Ж |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: GOVI-Guitar Odyssey-Lovers_Moon |
Музыка |
6268 слушали 167 копий |
kshushlin |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Blackmore's Night - Wish You Were Here |
Музыка |
6270 слушали 152 копий |
phylolozhka |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: DEF LEPPARD - Love Bites |
Музыка |
711 слушали 21 копий |
MegaLIS |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Картофель, запеченный с сыром |
Любимая картошечка – с сыром, сливками и чесноком – нет ничего вкуснее.
|
Селедка по-голландски - ОЧЕНЬ вкусно! |
|
Советы по удалению пятен на вес золота |
|