Кукуруза консервированная

По этому рецепту кукуруза получится «как магазинная».

На 2 стакана зерен кукурузы нужно взять 1 литр воды, 1 столовую ложку сахара и половинку чайной ложки соли.

Початки кукурузы должны быть молочно-восковой спелости.

Очистить от листьев и волос, залить кипятком и отставить на полчаса.

Аккуратно, при помощи тупого ножа, отделить зерна.

Выложить в кастрюлю и залить подготовленным рассолом. Пропарить на медленном огне около получаса, выложить в стерилизованные банки и закатать.

 

http://vegkuking.ru/kak-prigotovit-kukuruzu/