Грибы на Руси всегда любили и по сытости всегда сравнивали с мясом и рыбой. Действительно, грибы содержат целый набор витаминов и микроэлементов, которые так необходимыми нашему организму. Особенно полезны грибы людям страдающим авитаминозом. Оказывается, существует порядка 3-х тысяч видов грибов, и только 50 из них могут серьезно причинить вред здоровью человека. Остальные – настоящее лекарство. Чем же так полезны эти «ни рыба, ни мясо»? http://netolkoeda.com/eto-interesno/ni-ryiba-ni-myaso-nu-konechno-gribyi