Такая подставка под яйцо будет актуальна не только на Пасху. При выпечке теста запекается сразу и яйцо. Сам веночек получается несладкий. Если готовое яйцо очистить и поместить в выпечку, получится своеобразный бутерброд.
(250 гр) Мука пшеничная в/с 2.3 ст (150 гр) Молоко 8.3 ст.л (5 гр) Дрожжи сухие 1ч.л. (20 гр) Масло сливочное 72.8% 2шт (30 гр) Мед 1ст.л. (25 гр) Сахар 1ст.л.
(3 гр) Соль 0.5ч.л. А также мак, кунжут или орешки для посыпки, сырые куриные яйца по количеству веночков - по желанию, фольга.
Молоко подогреть до горячего состояния, снять с плиты добавьте масло, мед и все смешать.
Когда смесь станет теплой вбить одно яйцо и слегка взбить жидкость. Дрожжи смешать с мукой. Постепенно всыпать мучную смесь в жидкость.
Замесить тесто. Хорошо вымесить в течение 10 мин. Тесто должно получится мягким и упругим. Накрыть тесто влажным полотенцем или пищевой пленкой и оставить в теплом месте примерно на час.
Тесто должно подняться. Оставшееся яйцо разделить на белок и желток. Яйца вымыть, обернуть фольгой. Готовое тесто обмять и разделить на 12 одинаковых кусочков.
Их размер должен быть не больше грецкого ореха. Каждый комочек разделить на три кусочка. Каждый кусочек скатать в тоненькую "колбаску" Из трех "колбасок" сплести косичку. Концы косички соединить в кольцо и слепить с внутренней стороны.
Выложить веночки на противень и оставить в теплом месте на 30-40 мин. Когда веночки "подойдут" смазать их желтком, по желанию посыпать маком, кунжутом или орешками. Вставить подготовленные яйца в середину кольца и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 - 20 мин.
Из готовых веночков вынуть яйца и опустить в холодную воду.
Чтобы зарумянилась внутренняя часть кольца поставьте выпечку в духовку еще на 5-7 мин. .Запеченные яйца можно покрасить и нанести рисунок, затем установить в готовый веночек. Можно вставить очищенные яйца, получится бутерброд. gotovimvse.com Отдых в Севастополе - это лучший отдых в Крыму... Отдых в Севастополе запомнится не только пляжами, солнцем и теплым Черным морем, но и возможностью ближе познакомиться с достопримечательными историческими памятками под Севастополем, относящимися к разным эпохам. Отдых в Севастополе с детьми позволит значительно расширить кругозор малышей, а также насладиться всеми прелестями прогулок на морское побережье.