Kandy_sweet все записи автора Насчитывается примерно 80 видов этого растения, чаще всего можно встретить кустарниковые формы, несколько реже - лианы.
Гортензия крупнолистовая (H. macrophylla) попала в Европу из Японии. Это многолетний кустарник, который цветёт большими шаровидными соцветиями, имеющими вначале цветения бледно зелёную окраску, а потом чаще всего приобретают белый цвет, но бывают голубые и красные цветы. Цветет гортензия с ранней весны и до конца лета.
Латинское название гортензии образовано от греческих слов 'hydor' — вода, 'aggeion' — сосуд, что свидетельствует о большом влаголюбии представителей рода. В Японии же ее именовали Адзисаи.
Чай из гортензии считается ритуальным для служителей храмов Будды, его готовят к празднику в очень больших количествах и угощают всех посетителей. Дома его пьют с друзьями и родственниками, свято веря в то, что он обладает целебными свойствами и отгоняет злых духов.

Hydrangea garden of Hattori Farm in Mobara City, Chiba Prefecture, Japan.