Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Супы являются необходимым компонентов рациона каждого человека, без их употребление невозможно нормальное пищеварение. Сочетание полезных натуральных компонентов и жидкой основы исключительно благоприятно действует на самочувствие и здоровье человека. Особенно полезны для здоровья легкие овощные супы и овощные супы-пюре, они не только прекрасно питают организм, но и очищают пищеварительную систему.
Мы подготовили для вас подборку лучших диетических супов:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Мисо суп - это традиционный японский суп, традиции которого до сих пор живы. В Японии он стал популярен еще 750 лет назад, когда у власти были самураи войны. Японский суп мисо отличается от привычных нам супов тем, что его можно не есть ложкой, а пить, поэтому он считается питьевым японским супом. Мисо суп очень популярен среди любителей японской кухни из-за его насыщенного вкуса, легкости в приготовлении, а также немалой пользы для здоровья. Считается, что употребление мисо супа в пищу служит хорошему здоровью и долголетию.
Суп мисо быстрый, простой и легкий, является одним из основных блюд японской кухни.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
По своей сути минестроне это не просто густой, а очень густой овощной суп. Ключевой момент в его приготовлении заключается в том, чтобы овощной «букет» был как можно богаче и разнообразнее. Овощи можно использовать самые разнообразные: корневой или стеблевой сельдерей, стручковая или обычная фасоль, картофель, морковь, капуста (цветная, брюссельская, брокколи), цукини, лук, чеснок, болгарский перец, помидоры. Ну и, конечно же, зелень, пряности и специи: порошок паприки, розмарин, свежий базилик, петрушка. При желании сделать блюдо более сытным можно добавить мелкие макаронные изделия.
|
Без заголовка |
Для мясной солянки не потребуется много времени сил. Получится очень сытное и ароматное блюдо. Вкусна мясная солянка гарантированно придется по вкусу вам и вашим близким.
Ингредиенты:
Мясной бульон
Мясные продукты – 300 г
Соленые огурцы – 4 шт
Лук репчатый – 2 шт
Томатное пюре – 2 ст.ложки
Масло растительное – 3 ст.ложки
Каперсы – 1 ст.ложка
Маслины – 1 ст.ложка
Сметана – 100 г
Лимон – 1/4 шт
Приготовление мясной солянки:
Репчатый лук нашинковать, слегка поджарить и потушить с томатом и маслом, подлив немного бульона. Соленые огурцы очистить от кожицы, разрезать на 2 части и нарезать ломтиками. Мясные продукты (вареные и жареные) могут быть различные (мясо, ветчина, телятина, почки, язык, сосиски, колбаса и т.д.). Их следует нарезать ломтиками, положив в кастрюлю с приготовленным луком, прибавить огурцы, каперсы, соль, лавровый лист, залить бульоном и варить 10-15 минут.
В мясную солянку можно добавить нарезанные кружочками помидоры.
Перед подачей в мясную солянку положить сметану, маслины, ломтики лимона, нарезанную зелень петрушки или укропа. Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Брокколи является не очень популярным, но чрезвычайно полезным продуктом. Для того, чтобы включить её в семейный рацион достаточно просто научится готовить суп по нашему рецепту. Кроме несомненной пользы для ЖКТ, это блюдо поможет Вам утолить голод при разгрузочных днях и диетах.
|
Без заголовка |
Самые актуальные темы марта: погода и Березовский.
Ну, с последним все ясно: неожиданно и загадочно..
Но погода-то, погода... У нас что теперь, 4 зимних месяца? За всю зиму такого снега не было, сугробы метровые! Состояние и самочувствие соответствующее: зимняя спячка и весенний авитаминоз одновременно.
Капусты, говорят, квашеной надо много есть. Витаминов с ней много, опять же в пост она хорошо идет.
По этому поводу и капустный рецепт. Солянку в данном случае можно приготовить по желанию и настроэнию - в виде супа либо как гарнир, разница лишь количества овощного бульона.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Отвариваем 3-4 грудки. После того как грудки сварятся, их достаем из кастрюльки, и в бульон кладем:
1. Картофель кубика порезанный
2. Потертую на крупной терке маленькую морковку.
3. Обжареный ( схваченный) лук порей
4. Мелко порезанные грудки
5. Пару столовых ложек мелкой вермишели
6. Когда картошка сварится, кладем банку плавенного сыра. Виола или Дружба. 250 граммовую.
7. Выключаем и едим!
|
Без заголовка |
Морепродукты очень популярны в средиземноморской и восточно-азиатской кухне. Благодаря своей питательной ценности, они также популярны и среди верных сторонников здорового образа жизни, да и просто среди людей, предпочитающих следить за своим весом. Ведь не смотря на высокое содержание белка, что делает их весьма сытными, дары моря являются низкокалорийными и необыкновенно вкусными. Конечно, существуют и довольно калорийные блюда с морепродуктами, например итальянцы предпочитают с ними свою любимую пасту. Поэтому, в свете здорового образа жизни, супы из морепродуктов более предпочтительны. Существует множество рецептов супов с морепродуктами. Обычно они готовятся с добавлением овощей, сливок и даже кокосового молока. Сегодня же будем готовить суп из морепродуктов с добавлением помидоров черри и томатного сока. Именно такой рецепт и предлагает нам шеф-повар Антон Ершов
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
В борьбе с лишним весом женщины нередко используют самые радикальные методы. Ведь стройной хочется стать как можно быстрее, а противные килограммы никак не уходят. В таких случаях обычно используют так называемые жесткие диеты (экспресс-диеты). Они дают быстрый результат, но недостатков имеют множество. Такие системы питания предназначены только для людей с крепкой силой воли. Но даже и в этом случае никто не застрахован от того, что лишний вес вернется в еще большем объеме после такой диеты. О вреде для здоровья при таком питании наслышаны многие. Диетологи настоятельно рекомендуют консультироваться со специалистами перед применением жестких диет.
Диета «Боннский суп», в отличие от жестких систем питания, не имеет всех этих недостатков.
|
Без заголовка |
Очень подробный рецепт приготовления действительно настоящего борща, именно украинского, потому-что другой эпитет к этому блюду просто не лепится, а если говорить точнее, то слово "украинский" вообще теряет смысл. Другого борща не бывает. Действительно потрясающее блюдо: ароматное и очень вкусное, но (по секрету) может быть ещё вкуснее и немного ароматнее, если добавить в конце обжаренный на сливочном масле сладкий зелёный болгарский перец.
Серия сообщений "борщи":Моя_кулинарная_книга
|
Без заголовка |
Оригинал рецепта не мой, правда я его маленько модернизировал.
Время приготовления: 45-50 минут
Порций: 3-4
Сложность блюда: 2 из 5
|
Страницы: | [2] 1 |