-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Jannulya71

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.09.2012
Записей: 3351
Комментариев: 63
Написано: 3427

Без заголовка

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочно-сырный суп с курицей

Сливочно-сырный суп с курицей

Горячие первые блюда в обязательном порядке должны быть в нашем рационе. В холодное время так приятно съесть что-нибудь горяченькое, к примеру супчик. А если это блюдо еще полезено для здоровья, то вдвойне будет приятнее. Сливочно-сырный суп очень нежное и ароматное блюдо, он вкусный и полезный. Ведь сыр – это источник легко усвояемого белка, микроэлементов. В том числе – кальция. Он прекрасно подойдет для семейного обеда, понравится и маленьким членам семейства и взрослым, а самое главное, он очень прост в своем приготовлении.

Для сливочно-сырного супа с курицей, нам понадобится:

Грудка куриная без кожи – 1 шт. (350 гр.);

Лук репчатый – 1 шт. (70 гр.);

Морковь – 1 шт. (60 гр.);

Сельдерей (стебель с листьями) – 300 гр.;

Картофель – 3 шт. (300 гр.);

Цукини или любой кабачок с мягкой кожицей – 400 гр.;

Сыр – 110 гр. (можно взять плавленый сырок);

Сливки 10% - 1 стакан;

Сливочное масло – 25 гр.;

Зелень.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  Супы

Без заголовка

Суббота, 31 Мая 2014 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весенний супчик

Весенний супчик

400г. постной свинины
1.5 литра воды
0.5 луковицы+1 луковица в суп
3-4 средние картофелины
1 морковь
горсть соцветий цветной капусты
горсть стручковой фасоли
горсть брюссельской капусты
горсть зеленого горошка
3-4 веточки свежего укропа
2 лавровых листа
Рубрики:  Супы

Без заголовка

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка лучших диетических супов

4716146_dietsupi (482x377, 34Kb)

Супы являются необходимым компонентов рациона каждого человека, без их употребление невозможно нормальное пищеварение. Сочетание полезных натуральных компонентов и жидкой основы исключительно благоприятно действует на самочувствие и здоровье человека. Особенно полезны для здоровья легкие овощные супы и овощные супы-пюре, они не только прекрасно питают организм, но и очищают пищеварительную систему. 

Мы подготовили для вас подборку лучших диетических супов:

Грибной суп-крем

Тыквенный суп

Рисовый суп

Огуречный суп

Холодный томатный суп

Легкий овощной суп

Кукурузный суп

Суп с лососем 

Чечевичный суп

Суп-пюре из кабачков

Боннский суп

Фасолевый суп

Овощной суп-пюре

Рубрики:  Супы

Без заголовка

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белые щи

RK4mNrhMO84 (400x400, 33Kb)

Ингредиенты:
- 500г мяса
- 300г капусты (можно использовать как свежую капусту, так и квашеную)
- 2 средние луковицы
- 2 средние моркови
- 7 – 8 шт картофеля
Читать далее...
Рубрики:  Супы

Без заголовка

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мисо суп - традиционный японский суп

Мисо суп - это традиционный японский суп, традиции которого до сих пор живы. В Японии он стал популярен еще 750 лет назад, когда у власти были самураи войны. Японский суп мисо отличается от привычных нам супов тем, что его можно не есть ложкой, а пить, поэтому он считается питьевым японским супом. Мисо суп очень популярен среди любителей японской кухни из-за его насыщенного вкуса, легкости в приготовлении, а также немалой пользы для здоровья. Считается, что употребление мисо супа в пищу служит хорошему здоровью и долголетию.

Суп мисо быстрый, простой и легкий, является одним из основных блюд японской кухни.

Суп мисо рецепт

Рубрики:  Супы

Без заголовка

Среда, 09 Октября 2013 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник с перловкой

Udhdk9xlvfg (604x453, 158Kb)

 
Ингредиенты:
 
перловка - полстакана;
мясной бульон с куском мяса - 2 литра;
луковица -1шт;
морковь - 1шт;
3-4 средние картофелины;
соленые огурцы - 3-4 шт;
Читать далее...
Рубрики:  Супы

Без заголовка

Среда, 09 Октября 2013 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Минестроне

По своей сути минестроне это не просто густой, а очень густой овощной суп. Ключевой момент в его приготовлении заключается в том, чтобы овощной «букет» был как можно богаче и разнообразнее. Овощи можно использовать самые разнообразные: корневой или стеблевой сельдерей, стручковая или обычная фасоль, картофель, морковь, капуста (цветная, брюссельская, брокколи), цукини, лук, чеснок, болгарский перец, помидоры. Ну и, конечно же, зелень, пряности и специи: порошок паприки, розмарин, свежий базилик, петрушка.  При желании сделать блюдо более сытным  можно добавить мелкие макаронные изделия.

Читать далее...
Рубрики:  Супы

Без заголовка

Среда, 02 Октября 2013 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения yasa22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка мясная сборная

 

Источник

Для мясной солянки не потребуется много времени сил.  Получится  очень сытное и ароматное блюдо. Вкусна мясная солянка гарантированно придется по вкусу вам и вашим близким.

Ингредиенты:

Мясной бульон

Мясные продукты – 300 г

Соленые огурцы – 4 шт

Лук репчатый – 2 шт

Томатное пюре – 2 ст.ложки

Масло растительное – 3 ст.ложки

Каперсы – 1 ст.ложка

Маслины – 1 ст.ложка

Сметана – 100 г

Лимон – 1/4 шт

Приготовление мясной солянки:

Репчатый лук нашинковать, слегка поджарить и потушить  с томатом и маслом, подлив немного бульона. Соленые огурцы очистить от кожицы, разрезать на 2 части и нарезать ломтиками. Мясные продукты (вареные и жареные) могут быть различные (мясо, ветчина, телятина, почки, язык, сосиски, колбаса и т.д.). Их следует нарезать ломтиками, положив в кастрюлю с приготовленным луком, прибавить огурцы, каперсы, соль, лавровый лист, залить бульоном и варить 10-15 минут.

В мясную солянку можно добавить нарезанные кружочками помидоры.

Перед подачей  в мясную солянку положить сметану, маслины, ломтики лимона, нарезанную зелень петрушки или укропа.  Приятного аппетита!

Рубрики:  Супы

Без заголовка

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший суп с креветками!

uEel6WzczfQ (604x406, 113Kb)

Среднее время приготовления пол часа.
Сложность нашего супа два из пяти.
 
Нам понадобятся такие продукты:
 
Первое-Креветки - 450-500 г
второе-Масло оливковое - 4 столовые ложки
третье-Лук репчатый - 1/2 шт
четвертое-Сельдерей - 2 стебля
пятое-Чеснок - 3 зубчика
шестое-Мука - 2 столовые ложки
седьмое-Томатная паста - 2 столовые ложки
восьмое-Молоко - 3 стакана
девятое-Лавровый лист - 1 шт
Читать далее...
Рубрики:  Супы

Без заголовка

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп из кукурузы с сельдереем


Суп (600x400, 35Kb)

Ингредиенты:
2 стакана свежих сладких кукурузных зерен
2 стакана свежего кокосового молока
1 ст. ложка оливкового масла
2 ч. ложки свежего тимьяна
маленькая морковь
2 зубчика чеснока
стебель сельдерея
1 луковица
морская соль по вкусу

Приготовление:
Смолоть в блендере все ингредиенты, кроме кукурузы до однородного состояния. Добавить кукурузу и слегка взбить в течение 5 секунд. Оставить на 15-20 минут созреть.

Для гарнира:
6 помидоров черри
2 ст. ложки петрушки
свежий черный перец
1/3 стакана сладкой свежей кукурузы

Перед подачей разложить суп в пару мисок, добавить кукурузных зерен и слегка перемешать. Украсить помидорами черри и петрушкой.
Примечания: четыре средних початка кукурузы дают приблизительно 2 стакана ядер. Удалить шелуху и волоски с початков. Поставьте початок на стол вертикально. Придерживая его сверху, острым ножом сверху вниз срежьте ядра. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Супы

Без заголовка

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп из брокколи

4716146_supizbrokkoli (300x240, 20Kb)

Брокколи является не очень популярным, но чрезвычайно полезным продуктом. Для того, чтобы включить её в семейный рацион достаточно просто научится готовить суп по нашему рецепту. Кроме несомненной пользы для ЖКТ, это блюдо поможет Вам утолить голод при разгрузочных днях и диетах.

Рецепт приготовления вкусного и полезного супа из брокколи

Рубрики:  Супы

Без заголовка

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка с маринованными белыми грибами

http://www.gastronom.ru/blog/blog_comments.aspx?id=15682

Самые актуальные темы марта: погода и Березовский.
Ну, с последним все ясно: неожиданно и загадочно..
Но погода-то, погода... У нас что теперь, 4 зимних месяца? За всю зиму такого снега не было, сугробы метровые! Состояние и самочувствие соответствующее: зимняя спячка и весенний авитаминоз одновременно.

Капусты, говорят, квашеной надо много есть. Витаминов с ней много, опять же в пост она хорошо идет.
По этому поводу и капустный рецепт. Солянку в данном случае можно приготовить по желанию и настроэнию - в виде супа либо как гарнир, разница лишь количества овощного бульона.



8

Читать далее...
Рубрики:  Супы

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский суп Минестроне

Итальянский суп Минестроне

Italyanskiy-sup-Minestrone (550x366, 41Kb)

Самым полезным и необходимым для организма блюдом во время обеденного приема пищи по праву считают суп. Ведь это блюдо стимулирует аппетит и процессы пищеварения. Он считается одним из самых популярных блюд в мире. Его едят все: от простых крестьян и до знаменитостей. Практически в каждой стране существует свой специфический и неповторимый рецепт приготовления супа. Это связано с тем, что каждое государство имеет свои культурные особенности и, иногда, различный климат.

Действительно, если сравнивать различные супы, то можно заметить существенные различия. Но наиболее полезным и вкусным можно считать итальянский суп Минестроне, который содержит в себе множество различных сезонных овощей. Именно овощное обилие превращает суп в невероятно ароматное и наваристое блюдо. Приготовить его довольно просто, так как у вас никогда не будет проблем с ингредиентами. Использовать можно практически любые овощи, которые попадутся под руку, ведь готовится он с сезонных овощей.

Ингредиенты для приготовления:

Сельдерей – 4 штуку.
Лук – 2 штуки.
Цукини – 1 штука.
Бекон – 100 грамм.
Спаржа – 4 штуки.
Красный сладкий перец – 1 штука.
Желтый сладкий перец – 1 штука.
Фенхель – ½ луковицы.
Томатный сок – 1 стакан.
Помидоры – 2 штуки.
Острый перец чили (без семян) – 1 штука.
Чеснок – 1 зубок.
Соль и перец – по вкусу.

Пусть не пугает вас количество различных ингредиентов. Вы можете менять их по своему вкусу, так как некоторых овощей попросту может не быть под рукой. Ничего страшного с заменой какого-то овоща не произойдет.

Как приготовить итальянский суп Минестроне?
Рубрики:  Супы

Без заголовка

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Radusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп

 1363894995_20130321_195943 (700x394, 215Kb)

 

Отвариваем 3-4 грудки.  После того как грудки сварятся, их достаем из кастрюльки, и в бульон кладем:

1. Картофель кубика порезанный

2. Потертую на крупной терке маленькую морковку.

3. Обжареный ( схваченный) лук порей

4. Мелко порезанные грудки 

5. Пару столовых ложек мелкой вермишели

6. Когда картошка сварится, кладем банку плавенного сыра. Виола или Дружба. 250 граммовую. 

7. Выключаем и едим!

Рубрики:  Супы

Без заголовка

Суббота, 23 Марта 2013 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп из морепродуктов с томатами

Морепродукты очень популярны в средиземноморской и восточно-азиатской кухне. Благодаря своей питательной ценности, они также популярны и среди верных сторонников здорового образа жизни, да и просто среди людей, предпочитающих следить за своим весом. Ведь не смотря на высокое содержание белка, что делает их весьма сытными, дары моря являются низкокалорийными и необыкновенно вкусными. Конечно, существуют и довольно калорийные блюда с морепродуктами, например итальянцы предпочитают с ними свою любимую пасту. Поэтому, в свете здорового образа жизни, супы из морепродуктов более предпочтительны. Существует множество рецептов супов с морепродуктами. Обычно они готовятся с добавлением овощей, сливок и даже кокосового молока. Сегодня же будем готовить суп из морепродуктов с добавлением помидоров черри и томатного сока. Именно такой рецепт и предлагает нам шеф-повар Антон Ершов

 



Рубрики:  Супы

Без заголовка

Пятница, 22 Марта 2013 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения хохотушка_старушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великий пост.Суп из помидорчиков с чесночком.

2(81) (620x450, 194Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Супы

Без заголовка

Четверг, 21 Марта 2013 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постимся постом приятным - супчик "Бальзам для желудка"


В время поста бывают дни, когда желудок начинает болеть.
Помочь этой беде можно, приготовив простой супчик,
который я называю "Бальзам для желудка"



11 (623x480, 202Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Супы

Без заголовка

Понедельник, 18 Марта 2013 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Боннский суп. Принципы диеты и рецепт боннского супа

bonn-soup (220x191, 16Kb)

 

В борьбе с лишним весом женщины нередко используют самые радикальные методы. Ведь стройной хочется стать как можно быстрее, а противные килограммы никак не уходят. В таких случаях обычно используют так называемые жесткие диеты (экспресс-диеты). Они дают быстрый результат, но недостатков имеют множество. Такие системы питания предназначены только для людей с крепкой силой воли. Но даже и в этом случае никто не застрахован от того, что лишний вес вернется в еще большем объеме после такой диеты. О вреде для здоровья при таком питании наслышаны многие. Диетологи настоятельно рекомендуют консультироваться со специалистами перед применением жестких диет.

Диета «Боннский суп», в отличие от жестких систем питания, не имеет всех этих недостатков.

Читать далее...
Рубрики:  Супы

Без заголовка

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ

Очень подробный рецепт приготовления действительно настоящего борща, именно украинского, потому-что другой эпитет к этому блюду просто не лепится, а если говорить точнее, то слово "украинский" вообще теряет смысл. Другого борща не бывает. Действительно потрясающее блюдо: ароматное и очень вкусное, но (по секрету) может быть ещё вкуснее и немного ароматнее, если добавить в конце обжаренный на сливочном масле сладкий зелёный болгарский перец.

Серия сообщений "борщи":
Моя_кулинарная_книга
Рубрики:  Супы

Без заголовка

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения mrazota [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп с сёмгой и грибами.

Оригинал рецепта не мой, правда я его маленько модернизировал.

1787147_DSCN2378 (700x525, 300Kb)

Время приготовления: 45-50 минут
Порций: 3-4
Сложность блюда: 2 из 5

Читать далее...
Рубрики:  Супы


 Страницы: [2] 1