Капуста хрустящая, быстро-маринованная!

Капуста хрустящая, быстро-маринованная!

Для тех кто соблюдает пост и не только!

Мы все знаем насколько полезна капуста для нашего организма, а квашенная на зиму, особенно богата витаминами и необходима для нашего стола. Квасить капусту приходится несколько дней, а вот рецепт, как быстро замариновать капусту, чтобы можно было подавать ее на следующий день.

Читать далее...

Вкусная маринованная капуста по-глазовски

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно

Читать далее...

Солянка с грибами на зиму

Солянка с грибами на зиму - замечательный рецепт консервации, который быстро готовится, получается очень вкусным и разнообразит ваше зимнее меню. Приглашаю на пошаговый мастер-класс.

Читать далее...

Салат из капусты (заготовки)

Салат из капусты (заготовки)

Легкий в приготовление, но очень вкусный.

Читать далее...

Огурцы - красивые зеленые, маринованные и соленые в рецептах

Огурцы - красивые зеленые, маринованные и соленые в рецептах

И лето, и заготовки идут к своему концу, думаю, что "комплект" рецептов, который хочу Вам предложить всегда пригодится. Если этой осенью не сможете по рецептам приготовить несколько банок с огурцами, то на следующий год все лето можете заниматься их засолкой, мариновкой и консервацией. В этом посте найдете такое разнообразие рецептов, что всегда можете выбрать для себя хотя бы один. Поблагодарим за заботу о нас, занимающихся заготовками участников сайта: thePo.st. и приступим к работе. Приятного приготовления, а в зимнее время - приятного аппетита!

Читать далее...

Армянская закуска



морковь-200 гр.
лук-500 гр.
болгарский-500 гр.
помидоры- 1 кг. (или 1 л. готового томатного сока)
баклажаны -1 кг.
кабачки-1 кг.
чеснок-125 гр.
петрушка-пучок.
горький перец-1 небольшой или половинка большого стручка

Помидоры суточные. Ну очень вкусные

Ингредиенты:

1 кг помидорудлененной формы,
100 г 9% уксуса,
1 столовую ложку соли,
1 столовую ложку сахара,
7 зубков чеснока,
горький перец,
черный молотый перец
10 горошин душистого перца,
гвоздика- 6 шт.
укроп,
петрушка.

Приготовление:

Помидоры берем твердые, удлененной формы, тщательно моем и режем на четыре части. Выкладываем в подготовленную для маринования посуду , посыпаем нарезанным чесноком, перцем и зеленью. Кладем приготовленные специи. Кто любит помидоры поострее готовим с горьким перцем. А вот кто любит не так остро-жгуче, можно заменить черным молотым перцем.
В уксусе растворяем соль и сахар, заливаем, накрываем гнет и помещаем в холодильник. Воду не добавляем, так как сок помидор дополнит подготовленный маринад. Через сутки помидоры готовы. Просто, остренько и очень вкусно.
Всем желающим предлагаю болгарскую наливную парфюмерию Рефан в своём магазине. Здесь http://parfumrefan.ru/?cat=11 весь ассортимент аксессуаров, флакончиков и амфор для розничной продажи, благодаря чему вы всегда сможете контролировать своих продавцов и сделать для продажи наливной парфюмерии красивую и стильную витрину. Доставка осуществляется по вашему выбору транспортными компаниями или почтой.

Источник: http: //vk.com/sad_u_ogorod?w=wall-65997559_21337


Volody24 gl

Лучшие полезные заготовки на зиму

Всем известно, что жарким летом настоящие хозяйки проводят свое время не только на пляжах, но и на кухне, занимаясь заготовками всевозможных солений, салатов и варенья. Открыть холодной зимой баночку хрустящих огурчиков, вкусных помидорчиков и подать к ужину или предложить родным ароматный джем к чаю - что может быть лучше?

Читать далее...

Помидоры, консервированные дольками, "Пальчики оближешь"

Вы с легкостью можете приготовить такую заготовку для своих родных и близких, которая станет хорошим дополнением любого  стола.

Игредиенты

• помидоры
• петрушка
• чеснок
• репчатый лук
• растительное масло
• лавровый лист
• перец горошком
• немного зерен горчицы ( по желанию )

маринад ( примерно на 8 литровых банок )

Читать далее...

Салат из кабачков на зиму

Салат из кабачков на зиму

С последним днем, лета! В этот день решила предложить Вам еще один рецепт. Думаю, что Вам понравится салат из кабачков на зиму. Простой и легкий в приготовление салат, его можно подавать к мясным и рыбным блюдам. Если, Вы любите остренькие салаты, то к чесноку можно добавить еще чёрного или красного молотого перца, а лучше всего взять 1 - 2 стручка острых красных перца. Берите, пробуйте приготовить, чтобы в зимнее время с аппетитом можно его поесть

Читать далее...

Баклажаны с перцем и яблоками от Натальи Крыловой-Куцеваловой.

Потребуются такие ингредиенты:
2 кг баклажан
200 гр подсолнечного масла
400 гр. томатной пасты

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Вяленые помидоры



Ингредиенты:

●Помидоры мелкие 2 кг

●душистые травы - орегано, базилик, майоран, розмарин, тимьян

●морская или обычная соль;

●растительное масло - подсолнечное или оливковое;

●пара головок чеснока.

Приготовление:

Помидорки режем пополам, удаляем семечки и плодоножки. Кладем на противень, посыпаем травами, солью, сбрызгиваем маслом и отправляем в духовку, разогретую до 130 градусов. Вялим в течение 3 часов

Вынимаем готовые помидоры с духовки и складываем слоями в банку, перекладывая тонкими пластинками чеснока, и заливаем маслом. В таком виде продукт может храниться несколько недель

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Заготовки: консервированный редис .

Кто любит консервированный редис? Вы знаете как это вкусно, это я говорю тем, кто его не пробовал. Ещё не поздно приготовить такую заготовку. Сделайте пару баночек для пробы. Не пожалеете.

Читать далее...

ОГУРЦЫ ИЗ-ПОД КРАНА

Читать далее...

Как стерилизовать банки?

 

Читать далее...

Быстрая капуста со свеклой от Натальи Карпушенковой.

• Нам понадобится:
• 2 кг капусты,
• 1 средняя свекла,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Салат с рисом и овощами на зиму

Секретом приготовления салата с рисом и овощами поделилась со мной читательница моего блога Надежда. В течение многих лет она готовит такой салат, времени на приготовление уходит совсем немного, салат не требует стерилизации, получается очень вкусным, хранится в холодном месте. Для приготовления нам понадобится:

Продукты:

Помидоры – 2 кг.

Болгарский перец – 1 кг.

Лук репчатый – 1 кг.

Растительное масло – 200 гр.

Рис длинный – 200 гр.

Соль- 2 столовые ложки.

Сахар – 150 гр.

Приготовление:

Рис залить холодной водой на 40 минут. Все овощи хорошо вымыть, лук и перец очистить. Нарезать помидоры дольками, перец соломкой, лук нашинковать не очень мелко. В таз для варенья или глубокую широкую кастрюлю налить растительное масло, подогреть, добавить овощи, соль, сахар перемешать. С риса слить воду, добавить к овощам и тушить все продукты с момента закипания 15 минут, постоянно помешивая, чтобы рис не пригорел. Горячий салат с рисом и овощами разложить в горячие простерилизованные банки, закатать металлическими крышками. Удачных вам заготовок.

Еще больше рецептов заготовок на моём сайте  ЛЕТО В БАНКЕ

Готовим на даче: морковный джем, яблочная аджика и заправка для борща

Готовить из овощей и фруктов в сентябре — большое удовольствие, ведь именно сейчас в них так много витаминов и других полезных веществ. Предлагаю вам рецепты оригинальных и полезных блюд  от известных кулинаров: морковный джем, яблочная аджика и домашняя заправка для борща.

Читать далее...

Как консервировать огурцы без стерилизации

 

Читать далее...