Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами
Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты:
-
Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир)
-
Яйца — 2 шт.
-
Сахар — 6 ст. л.
-
Мука — 6 ст. л.
-
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Приготовление:
-
Курагу, орехи, инжир и чернослив порезать на кусочки и перемешать с остальными сухофруктами.
-
Яйца взбить венчиком с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать и добавить смесь с сухофруктами и орехами. Перемешать.
-
Переложить массу в смазанную маслом форму для кекса и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
-
Готовый кекс немного остудить, извлечь из формы, нарезать и подавать к чаю.
Приятного аппетита!
|
|
|
|
|