-Метки

Маски Чеснок алкоголь белый хлеб блинчики блюда из овощей видео волосы вторые блюда выпечка выпечка к чаю выпечка сладкая вышивка вязание горчица грибы двери день влюбленных десерт дети диета дизайн дизайн интерьера домоводство женщина заготовки на зиму закуски здоровое питание здоровый образ жизни здоровье знаменитости игры интересно интересные факты интернет интерьер как выбрать картофель книги консервирование красота лепка лимонный сок лук любовь майонез макияж маникюр мед молоко морковь мужчины музыка мясо напиток овощные блюда огурцы одежда отдых отношения парфюмерия паштет первые блюда перец сладкий петрушка пирог подарки полезное полезные советы помидоры похудение похудеть правильно праздники прически путешествия рецепт рис рукоделие рулет салат салат из свежих овощей свадьба сливочное масло спальня стихи суп схемы для вышивки сыр томатный сок торт укроп уход за волосами фигура фитнес футболка цитата шампиньоны юмор яблоко яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Janetta80

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.01.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 1090

Рецепт от шеф-повара: тыквенный крем-суп

Дневник

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 17:52 + в цитатник

 Дмитрий Бабанин,

Шеф-повар Кулинарной Студии Clever. Изъездил всю Францию вдоль и поперек, высококлассный специалист по кейтерингу и обаятельный ведущий мероприятий.
 
Ингредиенты:
 
Тыква – 500 г
Кориандр – 1 ст. ложка
Масло сливочное – 50 г
Картофель – 200 г
Лук репчатый – 1шт.
Чили-перец – ½ шт.
Бульон куриный – 150 мл
Сливки 38% – 40 мл
Семечки тыквенные – 2 ст. ложки
Молоко 3,2% – ½  ст.
Тимьян свежий – 1 веточка
Чеснок – 1 зубчик
Соль
 
Читать далее...

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Суп из форели
Часть 2 - Готовим суп из зеленой стручковой фасоли!
...
Часть 5 - Суп "Шушедду"
Часть 6 - Суп "Летний"
Часть 7 - Рецепт от шеф-повара: тыквенный крем-суп
Часть 8 - Уха по-ирландски
Часть 9 - Томатный суп-гуляш со сладким перцем, индейкой, кукурузой и пряностями

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Картофельная запеканка в укропном соусе

Дневник

Среда, 03 Октября 2012 г. 11:22 + в цитатник

Ингредиенты для "Картофельная запеканка в укропном соусе"
  • Картофельное пюре
  • Укроп — 2 пуч.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Сметана — 250 г
  • Минеральная вода — 3 ст. л.
  • Чеснок — 1-2 зуб.
Рецепт "Картофельная запеканка в укропном соусе"

В картофельное пюре добавить нарезанные пучок укропа, сметану, сыр (оставив немного), перемешать, выложить в смазанную маслом форму, посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке минут 10, до золотистой корочки.
Соус: смешать 150гр сметаны, 3-5 ст.л. минеральной воды (лучше без газов, либо исполшьзовать обычную кипяченную воду), мелко порезанный чеснок, измельченный пучок укропа, все хорошо перемешать.
Запеканку разрезать на порции, при подаче полить соусом. Так же этот соус отлично подходит для овощных салатов, например, Цезарь, из свежих овощей.

 

Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Ленивые голубцы с секретом
Часть 2 - Картофельные кнедлики
...
Часть 4 - Тушеные баклажаны
Часть 5 - Перцы с грибами
Часть 6 - Картофельная запеканка в укропном соусе
Часть 7 - Гратен из цветной капусты - простое, легкое летнее блюдо!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Мультяшный герой смешарик Бараш на тарелке вашего малыша.

Дневник

Среда, 12 Сентября 2012 г. 16:27 + в цитатник

картофельное пюре выложите на середину тарелки, по краю сделайте крупные «зубцы» — это тело. Чуть выше его середины положите половинки яйца срезом вниз, на них — маленькие кружочки-зрачки из кожуры огурца. Из нее же — бровки. Ножки с копытцами и ушки — из ломтика вареной колбасы, рожки и ротик — из красного сладкого перца.

Из сосисок делаю «косточки» и «спиральки»: в первом случае до варки концы сосиски надрезаю крестом, во втором — надрезаю ее всю по спирали.

3057271_2 (299x52, 5Kb)

Кстати, а сотворить фотоэффекты с сайтом http://picjoke.net/ значительно проще, чем этого Бараша на тарелке вашего малыша.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Суп "Летний"

Дневник

Среда, 12 Сентября 2012 г. 16:07 + в цитатник

Свекла с молодыми листьями, 4 картофелины, морковь, стебель сельдерея, 200 г мякоти кабачка, 2 помидора, пучок зеленого лука, лавровый лист.

Очищенную свеклу нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на крупной терке. Овощи залить 3-3,5 л кипящей воды, варить 15 мин. Добавить измельченные листья свеклы, нарезанные кусочками картофель и кабачок, варить 10 мин.

Всыпать измельченные помидоры без кожицы, лук и сельдерей, варить до готовности. За 5 мин. до конца добавить лавровый лист. поперчить, посолить.

3057271_2 (299x52, 5Kb)

А теперь информация для тех, кто проживает на Украине. Я нашла сайт, который предлагает отличные качественные амортизаторы для автомобилей. Выбор огромен, есть возможность заказать онлайн. Пользуйтесь современными способами, а не тратьте время на простаивание в очереди.

 

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Суп из форели
Часть 2 - Готовим суп из зеленой стручковой фасоли!
...
Часть 4 - Гаспачо по-андалузски
Часть 5 - Суп "Шушедду"
Часть 6 - Суп "Летний"
Часть 7 - Рецепт от шеф-повара: тыквенный крем-суп
Часть 8 - Уха по-ирландски
Часть 9 - Томатный суп-гуляш со сладким перцем, индейкой, кукурузой и пряностями

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]