1 ст. ложка молотого перца
1 ст. ложка молотого перца чили
1/2 ст. ложки паприки
1 ст. ложка сахара
2 куска говяжьей вырезки толщиной 2,5 см
100 г сливочного масла
1 ч. ложка оливкового масла

1. В небольшой миске смешайте черный молотый перец, перец чили, паприку и сахар.
2. Мясо смажьте оливковым маслом и смесью приправ.
3.Теперь готовьте говяжью вырезку на гриле или на мангале.
4. Готовое мясо смажьте сливочным

Для тех же, кто любит не только отдыхать на природе, но и весело проводить время рекомендую купить набор для покера и вместе с друзьями сыграть партию другую. 

Добавление пассерованного лука в фарш улучшает его вкус и продляет срок его хранения.
Для фарша нужно использовать белый черствый хлеб, так как свежий придает котлетам клейкость. Хлеб увеличивает объем изделий и, впитывая в себя выделяющийся мясной сок, придает котлетам пышность и особую сочность.
Фарш будет сочным, если в него добавить немного молока или воды. Можно добавить сырой или слегка обжаренный лук.
Мясо можно дольше сохранить, если его вымыть и смочить лимонным соком.
Мясо нужно солить непосредственно перед тем как положить на сковородку, так как он начинает выделять сок.
Мясо дольше сохранится, если его залить молоком или ошпарить кипятком с небольшим количеством соли.
При жарке мяса на решетке его переворачивают на другую сторону лишь тогда, когда прожарится первая.
Говяжьи почки, если их жарить без предварительной варки, становятся жесткими.
Для того чтобы получить мясо сочным, куски мяса нужно положить в кипящую воду и варить до готовности 1,2-2 часа.
Мясо будет мягче и вкуснее, если добавить на 1 л бульона 1 ст.ложку лимонного сока.

Не хотите быть просто домохозяйкой, а мечтаете построить свой бизнес и сделать головокружительную карьеру? Технология изготовления детских слепков - это то, что понравится практически каждой женщине. А уж клиентов вы найдете - ведь каждая молодая мама мечтает сделать слепки ручек и ножек своего крохи, ведь детки так быстро растут...

Если вы занимаетесь продвижением и созданием сайтов, то рекомендую 2z project скачать, установить, а потом заняться приготовлением ужина для семьи! Например, приготовить вот такое роскошное блюдо!

Очень вкусно с картофельным пюре или цуккини, обжаренными на гриле

Подается на стол с легким йогуртовым соусом.

На 4 порции:

1 зубчик чеснока, 250 грамм творога, 150 грамм натурального йогурта, 1 столовая ложка рубленой петрушки, соль, 300 грамм широкой лапши, 0.5 салата айсберг, 1 пучок зеленого лука, 150 грамм острых колбасок или сосисок, 1 столовая ложка оливкового масла, 2 столовых ложки соуса песто, 80 грамм черных оливок.

На 4 порции:

1 кг свиного окорока

3 столовые ложки сока лимона

100г свиного жира

2 – 3 банана

Пучок кинзы

2 лавровых листа

Тмин по вкусу

Растительное и сливочное масло

Соль, черный молотый перец по вкусу