Серия сообщений "Блины, блинчики, оладьи":Выбрана рубрика Блины, блинчики, оладьи.
Часть 1 - Блины с грибами
Часть 2 - Сырник Львовский
Часть 3 - "Крепвиль" или блинный торт
Часть 4 - Блинчики с мясом по маминому рецепту
Часть 5 - Десертные блинчики на сливках
Часть 6 - Медовые рецепты
Часть 7 - Блинчики с сыром и ветчиной
Блины с грибами |
Дневник |
Желтки отделить от белков, масло растопить, муку просеять. Смешать масло, желтки, соль, сахар, муку и йогурт, развести тесто молоком до консистенции негустой сметаны, оставить на полчаса. Белки взбить в плотную пену, осторожно вмешать в тесто. По смазанной маслом сковороде распределить примерно 1 ст.л. припёка, залить половником теста, разровнять. Печь на небольшом огне под крышкой, вторую сторону - без крышки. Аналогично испечь остальные блины. Подавать со сметаной.
Источник: karaidel.livejournal.com
Рецепт от Sirius2110
Метки: блины |
Сырник Львовский |
Дневник |
По украински творог - сыр, так что название на языке оригинала. Этот сырник является фирменным рецептом львовских кондитеров и выпекается на подложке из теста.
В многочисленых львовских кав'ярнях (кафе) этот сырник - самый популярный десерт. Заварите ароматный кофе, попробуйте кусочек сырника и ощутите атмосферу старинного Львова ::))))) Кому интересно
Метки: сырники |
"Крепвиль" или блинный торт |
Дневник |
для блинов:
для крема:
Источник:
Сегодня знакомая рассказала, что купила холодильник - мало что цена самая низкая в Москве, так и доставили на следующий день и при этом подарили подарок. И знаете где такой чудо магазин? Rustirka.ru я вот в ближайшее время там тоже планирую совершить покупку.
Метки: торт десерт блинчики |
Блинчики с мясом по маминому рецепту |
Дневник |
чень вкусные блинчики, которые отличаются оригинальность и ароматом. Мама их делала на каждый праздник, и все всегда были в восторге, а с недавнего времени я сама начала их делать - тоже всем нравится, особенно мужу - моему главному критику. Надеюсь блины по мамину рецепту придутся вам по вкусу.
Ингредиенты для "Блинчики с мясом по маминому рецепту"
Рецепт "Блинчики с мясом по маминому рецепту"
![]() |
Фарш перемешиваем с мелко порубленным луком и, слегка поджарив, накрываем крышкой и тушим 10 мин. (жарим на растительном масле). Даём остыть. Остывший фарш выкладываем на заранее приготовленные блинчики, слоем средней толщины (где-то 0,5 см). Фарш кладем посередине блина, ближе к краю фарш класть не надо, так как он будет выпадать. |
Метки: блинчики блины блины с мясной начинкой |
Десертные блинчики на сливках |
Дневник |
Метки: блинчики десерт |
Медовые рецепты |
Дневник |
В народе говорят: «Масло-сластно, а мед лучше», «С медом лапоть проглотишь».
Мед используют в приготовлении многих кондитерских изделий: пряников, печенья, конфет, пастилы, джемов, также вводят в состав прохладительных напитков. Широкое применение мед находит в домашней кулинарии: его употребляют в пищу непосредственно (т. е. в составе бутербродов, со свежими фруктами, молочными изделиями) и используют в кулинарных рецептах. Особенно популярен он был в старину, что объясняется не только его отличными вкусовыми качествами, но и отсутствием или дефицитом сахара.
Многим лакомкам по душе придутся некоторые из старинных рецептов приготовления сладостей, пирогов и других десертных блюд с использованием меда.
Взять 5 стаканов меда, 5 стаканов пшеничной муки, по 0.5 чайной ложки корицы и гвоздики, 1 чайную ложку соды и 10 яичных желтков. Муку поджарить до пожелтения, а мед растопить до побеления и смешать с мукой. Белки взбить в пену и прибавить к тесту. Тесто выложить на противень, покрытый бумагой и смазанный маслом и по желанию посыпать орехами или апельсиновой коркой. Выпекать в духовке или слабо протопленной печи.
Метки: мед напиток вторые блюда салат пудинг десерт блюда из мяса виноград молоко выпечка пирог мусс клюква кефир УТКА пряники миндаль печенье оладьи пирожное |
Блинчики с сыром и ветчиной |
|
Страницы: | [1] |