Ингредиенты:

тесто слоеное - 550 гр.
яйцо - 1 шт.
шампиньоны - 200 гр.
грибы - лисички - 150 гр.
белые - 150 гр.
подосиновики - 150 гр.
имбирь тертый - 2 ч. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 2 ст. ложки
вино сухое - 1 ст. ложка
крахмал - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
зелень

Приготовление:

http://www.nakormim-spb.ru/recipe/4293.htm


Рецепт из дневника Sirius2110

Читать далее...

Рецепт горячей закуски.

Для корзиночек почистить и отварить 6 клубней картофеля. Немного остудить, размять, вбить 2 яйца, всыпать полстакана муки, соль и специи, тщательно перемешать.

Фарш обжарить до готовности. Лук и морковь очистить, обжарить и соединить с фаршем. Формочки смазать маслом и наполнить картофельной массой. Сделать в каждой корзиночке углубление. Наполнить корзинки луком и морковью, сверху положить фарш и кукурузу. Запекать при 170 С минут 25. Затем корзиночки посыпать тертым сыром и запекать, пока сыр не расплавится.

Источник: karaidel.livejournal.com

Рецепт от Sirius2110

Ингредиенты: - масло подсолнечное 3 ложки - грибы 700 г - яйцо 1 шт. - лук 1/2 стакана, нарезанного кубиками - соль 1,5 ч. ложки - перец 1,4 ч. ложки Приготовление: Грибы нарезаем ломтиками, лук - кубиками. Затем масло разогреваем на сковороде и обжариваем в нем лук с грибами. Затем все мелко рубим, добавив мелко порезанное яйцо, сваренное в крутую, перец и соль. Охлаждаем и подаем на ломтиках хлеба, либо отдельно.

http://blinow.net/buterbrody/973-pa...-iz-gribov.html

Рецепт от Sirius2110

С грибами получаются очень вкусные и полезные блюда.
Продукты для суфле с грибами: 800 г картофеля, 40 г сливочного масла, 50 г сушеных грибов, 4 яйца, 100 мл молока, 40 г муки, 50 г сыра; для соуса – 500 мл грибного отвара, 130 г сметаны, 20 г сливочного масла, 30 г муки, соль.

Для приготовления суфле с грибами белые сушеные грибы сварите, дайте стечь воде, порежьте. Сварите для суфле в подсоленной воде картофель, очистите, протрите, влейте растопленное масло. Добавьте в картофель, постепенно размешивая, желтки, молоко, муку, грибы. Соедините картофель со взбитыми белками, перемешайте, выложите в глубокий сотейник, смазанный маслом. Сверху посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом, подрумяньте в духовке. Для приготовления соуса муку подрумяньте с маслом, разведите грибным отваром, вскипятите, помешивая. Добавьте сметану, посолите, прокипятите.

Источник http://madam-flower.net/kulinariea/...-s-gribami.html

 

Читать далее...

2-3 зеленых яблока, 1 крупный корень сельдерея. 200-300 г зеленого винограда, 5 ядер грецких орехов, 150 г сливок или сметаны.

Яблоки вымыть в проточной воле, обсушить, удалить сердцевину, нарезать маленькими кубиками или тонкой соломкой. Сельдерей вымыть, обсушить, очистить от волокон, нарезать тонкими ломтиками. Виноград промыть под проточной водой, разрезать ягоды пополам, удалить косточки. Орехи порубить. Все ингредиенты соединить, перемешать и залить слегка взбитыми сливками или сметаной.

Источник: 20 лучших обедов
 

После такого перекуса можно отправиться на загар в солярии - метро Бабушкинская (СВАО). Здесь прекрасный персонал и великолепное оборудование - вы точно останетесь довольны!

Во Франции есть милый обычай встречать гостей «аперитивом» - канапе, оливками и прочими вкусными мелочами, чтобы гости не томились, предвкушая команду садиться за стол. Паштет с шампанским отлично справится с ролью торжественной предпраздничной закуски.

порции: 6-8
подготовка: 20 мин+ приготовление: 30 мин

500 г куриной печенки
100 г сливочного масла
100 г тонко нарезанного бекона
100 мл жирных сливок
1 зубчик чеснока
100 мл сухого шампанского (или любого другого сухого игристого вина)
1 ст. л. сахара
соль, перец
цедра 1 лимона
тосты из бриоши или багета (для подачи)

1. Печень вымыть, очистить от пленок, обсушить бумажной салфеткой и нарезать мелкими кусочками. Чеснок очистить и измельчить. Бекон мелко нарезать. Цедру натереть на крупной терке.

2. На сковороде разогреть 1 ст. л. сливочного масла. Выложить бекон и обжарить с двух сторон, пока он не станет хрустящим.

3. Добавить к бекону куриную печень и обжаривать 5 минут, постоянно помешивая.

4. Снять сковороду с огня, дать остыть. Переложить содержимое сковороды в чашу кухонного процессора (блендера), добавить сливки и измельчить в паштет.

5. Паштет переложить в миску. Влить шампанское, посолить, поперчить, добавить сахар. Осторожно перемешать руками.

6. Разогреть духовку до 190 °С. Выложить паштет в смазанную маслом форму для запекания. Запекать под крышкой 30 минут.

7. Подавать горячим или холодным на ломтиках поджаренного багета или бриоши. Каждый бутерброд присыпать стружкой лимонной цедры.

Совет:
При запекании алкоголь выпаривается. Но если вы все-таки опасаетесь давать такой паштет детям, Замените шампанское на смесь минеральной воды с газом и осветленного яблохного сока в равных пропорциях.

Запутались в жизни? Не знаете какое решение принять? Вам поможет консультации психолога в Королеве, где специалист подскажет верное решение и вернет радость жизни!

Я , конечно понимаю, что салатик немного не по сезону, но после новогодних праздников захотелось чего то легкого и витаминного, что отказать себе я была не в силах

Итак на салатик нам нужно:

1 пучок редиса
2 - 3 огурца
зелень (у меня замороженный укропчик)

Все порезать, посолить и заправить оливковым маслом.
Просто и вкусно. Приятного аппетита!

Все про отдых в Анапе можно прочитать здесь - http://anapa-w.ru Зарядитесь летним настроением!

Симпатичные детские стульчики-трансформеры для кормления придутся по душе всему вашему семейству!

Функциональные и удобные многоразовые японские подгузники для вашего крохи!

Чтобы приготовить эти чудесные огурчики нам потребуется 1 кг огурцов, 3 дольки чеснока, примерно по 2 столовых ложки соевого соуса и растительного масла, по 1 столовой ложке уксуса и кунжута, и щепотка перца чили

Тщательно промываем огурчики. У которых шкурка будет жесткая - счистите. Разрежьте подготовленные плоды на кружочки или брусочки. Посыпьте солью, тщательно перемешайте и дайте в течение 20 мин выделиться соку.

Читать далее...

2 картофелины,
2 луковицы,
1 баклажан,
1 красный сладкий перец,
1 желтый сладкий перец,
3 зубчика чеснока,
орегано,
оливковое масло,
белый уксус,
соль,
перец.

Читать далее...

Слегка подсушенные ломтики батона или хлеба негусто намазать сливочным маслом. Сверху выложить ломтики груши, сваренной в сиропе. Посыпать рублеными обжаренными ядрами любых орехов.

Интересует тюнинг Тойота Хайлендер? Обращайтесь по ссылочке - большой выбор, достойное качество.

Очистить сырые свеклу и 2 яблока, натереть на средней терке, смешать. Добавить мелко нарезанную луковицу и 5-6 измельченных ядер грецких орехов, заправить свежевыжатым лимонным соком по вкусу (можно добавить немного сахара или меда.)

Стань мастером фотоэффектов с помощью сайта http://en.picjoke.net/ и удиви своих друзей!

5 помидоров, 150 г творога, 1 красная луковица, 5 ст. ложек сметаны, 2 ст. ложки майонеза, зелень петрушки, соль.

Помидоры нарезаем ломтиками, лук кольцами. Творог протираем сквозь сито и перемешиваем с кусочками помидоров и луком. Солим по вкусу. Заправляем смесью майонеза и сметаны, украшаем зеленью петрушки.

Шикарные фотоэффекты можно создавать с помощью сайта ar.picjoke.net/. Убедитесь в этом сами!

1 тонкий батон, 100 г копченого мяса, 100 г копчёной колбасы, 100 г твердого сыра, 2 помидора, 1 свежий огурец, 1 большой сладкий перец, 2 вареных яйца, 2-3 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка готовой горчицы, 1 ст. ложка хрена, 150 г сливочного масла, черный молотый перец, соль.

Из батона, отрезав концы, аккуратно извлекаем мякоть. Нарезаем мелкими кубиками копчености, яйца, овощи. Размягченное масло растираем с горчицей, натертым сыром и хреном. Солим и перчим по вкусу. Все продукты соединяем. Наполняем батон полученной массой, плотно утрамбовываем, заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник, чтобы начинка затвердела. Перед подачей нарезаем ломтиками.

Всем у кого шарпей заворот век - это заболевание при котором имеется неправильное расположение век. Более подробно об этом в статье по ссылке.

Эти трубочки у меня получились совершенно случайно. Хотела я сделать салат, а потом смотрю - пекинская капуста заскучала в холодильнике. И решила ее как-нибудь приспособить. Получилась красивая закуска.

1 небольшой кочан пекинской капусты, 450-500 г креветок, 200 г плавленого сыра, 0,5 стакана консервированной кукурузы, 2 вареных яйца, 3-4 ст. ложки жирной сметаны, соль.

Креветки отвариваем, чистим, мелко рубим. Натираем на крупной терке яйца и сыр, соединяем с креветками, добавляем кукурузу, заправляем все сметаной, солим по вкусу. Кочан разбираем на листья, срезав утолщения, выкладываем на них начинку и сворачиваем рулетами.

Вот здесь можно трактор киоти -выбирай не хочу!

Если вы собираетесь встречать Новый год в парке Яхонты, то такой паштет можно и не готовить, а вот если дома, то очень советую приготовить.

2 соленые сельди
1 луковица
1 яблоко
3 вареных яйца
100 г сливочного масла

Для украшения:

1 свежий огурец

Яблоко вымыть, очистить от кожицы и удалить семенную коробочку, нарезать его небольшими кусочками. Лук и яйца очистить и нарезать кусочками.
Сельдь очистить от кожицы и внутренностей, отделить филе от костей и нарезать кусочками. Подготовленные продукты вместе с маслом измельчить с помощью блендера до однородной массы. Готовый паштет выложить в рыбницу, сформировать в виде рыбы, используя голову и хвост сельди, украсить нарезанным соломкой яичным белком, крошками желтка и ломтиками огурца.

Паштет подать к столу охлажденным.

 

4 порции

Время приготовления 40 мин.

В 100 г: 260 ккал

8 крупных помидоров
75 г риса
пучок петрушки
2 веточки укропа
100 г сыра фета
2 ст. ложки соуса песто
180 г черных оливок
1 ст. л. оливкового масла
соль
4 зубчика чеснока

Читать далее...