Домашняя медовуха

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 18:17 + в цитатник

Ингредиенты

вода 3 л

мед 500 г

шишки хмеля 3.5 г

сухие дрожжи 1.5 ч.л.

сахар 1 ч.л.

вода 1/2 стакана

1. Воду вскипятить, добавить мед, перемешать и проварить 2 минуты. Пену снять.

2. Когда пена перестанет выделяться, добавить хмель, снять с огня, накрыть крышкой. Жидкость должна остыть до 40 С.

Читайте также: Как приготовить коктейль «Маргарита»?

3. Полстакана воды подсластить сахаром, развести дрожжи, дать им вспениться.

4. Влить дрожжи в остывшую воду и оставить бродить в теплом месте на 5 дней.

5. По истечении этого срока хмель удалить, напиток профильтровать и разлить в бутылки. Дать постоять напитку в бутылках еще 3-4 дня.

По материалам журнала Теленеделя

Хотите, чтоб в вашем доме всегда было тепло и уютно - установите качественные радиаторы отопления, которые согреют вас в любую погоду без вреда для здоровья.

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Тропический пунш
Часть 2 - Автоматические кофемашины
Часть 3 - Коньяк домашний
Часть 4 - Медовые рецепты
Часть 5 - Домашняя медовуха