Это ореховое печенье имеет очень интересную консистенцию, мягкое, но в тоже время рассыпчатое. В горячем состоянии очень хрупкое, поэтому необходимо остудить на противне, прежде, чем перекладывать на блюдо.

Вам потребуется:

100 г пшеничной муки
90 г лесных орехов (фундук)
100 г сахара
30 г горького какао- порошка
80 г сливочного масла
1 ст. л. темного рома
1 ч. л. ванильного экстракта.
щепотка соли

Приготовление:

Порезать масло небольшими кусочками. Смещать муку с какао.

Измельчить в комбайне орехи (которые лучше слегка поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета) с сахаром в очень мелкую крошку.

Просеять муку с какао, и, не выключая комбайн, частями добавить сливочное масло.

Добавить ванильный экстракт, ром, соль и замесить тесто.

Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и положить на 20 минут в холодильник.

Нагреть духовку до 180 градусов С.

Разделить тесто на маленькие кусочки, сформировать шарики.

Выстелить противень бумагой, выложить печенье и поставить в духовку. Выпекать в течение 15 минут.

Остудить печенье на противне. Хранить печенье в плотно закрытой посуде.

 

Что такое плазмолифтинг лица и от каких проблем он помогает избавиться читайте в статье по ссылочке.

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Венский кекс с "ананасами"
Часть 2 - Апельсиново-творожный торт с кокосовой стружкой
...
Часть 5 - Сливовый пирог
Часть 6 - Рецепт выпечки из слоеного теста с ранетками
Часть 7 - Ореховое печенье с какао и ромом
Часть 8 - Торт "Персиковый аромат"
Часть 9 - Пирог с черникой и меренгой
...
Часть 24 - Пирожное "Картошка"
Часть 25 - Песочные булочки с начинкой -для хорошего настроения к чаю
Часть 26 - Тортик "Кремик"