1. Картофель помыть с щеточкой и поставить вариться в мундире до готовности.
	2. Почистить лук,сполоснуть водой.
	3. Капусту также отварить в кипящей воде пару минут.
	4. Когда картофель будет готов,почистить его.
	5. Затем картофель пропустить через мясорубку.
	6. Также через мясорубку пропустить отварную капусту и лук.Затем капусту и лук отжать руками,чтобы не было лишней влаги.
	7. Соединить лук и капусту с картошкой,перемешать.Посолить,поперчить по вкусу!
	8. Свинину(можно отварную свинину или говядину,ну и на худой конец ветчину)порезать соломкой,у меня варено-копченая.
	9. Взять немного в руку получившийся картофельно-капустный фарш и превратить в лепешечку.
	10. В середину положить мясо.
	11. Сформировать котлету.
	12. Обвалять в панировочных сухарях,если таковых нет,то в муке!
	13. Обжаривать на растительном масле.
	14. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
	15. Натереть на крупной терке сыррр.
	16. Посыпать сыр сверху на готовые горячие котлетки.
	17. И можно подавать со сметаной! Приятного аппетита!!!

• Капуста 400 гр.
• Картофель 2 шт.
• Мясо вареное или варено-копченое 100 гр.
• Лук репчатый 2 шт.
• Панировочные сухари
• Сыр "Голландский" 100 гр.
• Раститетльное масло для жарки
• Соль,перец по вкусу
• Зелень базилика сушеная по вкусу

 

Спонсор поста: Сегодня нашла статью в которой говориться про гормональный сбой в женском здоровье, а точнее симпотомы, причины, а главное методы избавления от этого недуга.

Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Ленивые голубцы с секретом
Часть 2 - Картофельные кнедлики
Часть 3 - Капустные котлеты с мясом...и не только(без яиц и манки))))
Часть 4 - Тушеные баклажаны
Часть 5 - Перцы с грибами
Часть 6 - Картофельная запеканка в укропном соусе
Часть 7 - Гратен из цветной капусты - простое, легкое летнее блюдо!