Котлеты из кабачков |
Готовлю я такие вкусные кабачковые котлеты уже не первый год и они всегда получаются очень вкусными. И конечно же, у меня есть свой маленький секрет, я добавляю в них немного овсяных хлопьев. Это придает им такой гармоничный вкус и даже кажется, что они готовились с мясным фаршем.
|
Матнакаш АРМЯНСКИЙ домашний ХЛЕБ ЛАВАШ |
|
Лаваш на сковороде |
|
Чебуреки |
Начинка всегда сочная, а тесто пышное – все, как и должно быть.
|
Домашний повар №2 2020 |
|
ЛЕПЕШКИ 10-МИНУТКИ. ВСЯ СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ! |
|
Луковые кольца в кляре |
|
ИДЕАЛЬНЫЕ ПАМПУШКИ БЕЗ ДУХОВКИ ! |
ИДЕАЛЬНЫЕ ПАМПУШКИ БЕЗ ДУХОВКИ !
|
|
Домашний майонез на основе яблок |
Домашний майонез на основе яблокНе хотите пользоваться вредным майонезом из магазина. Попробуйте его приготовить прямо дома из настоящих ингредиентов. Причем довольно оригинальным способом. Это майонез из яблок!
Ингредиенты таковы:
|
Домашний плавленый сыр |
Затмит все за столом. Улетное блюдо. Влюбляешься с первой ложки
|
Пирожки-трубочки с капустой |
|
то Вас заинтересует!!! 31 КУХОННЫЙ ЛАЙФХАК |
|
Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью |
Вкусно, быстро и сытно. Обычно рулеты из лаваша подаются как закуска, а тут больше подходит вариант как втрое блюдо, Подавать такие рулетики лучше пока они горячие.
|
Чем заменить яйцо при приготовлении теста |
Для несладкой выпечки:
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка
Для сладкой выпечки:
1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
Конечно, такие замены нужно делать только в крайнем случае, когда другого выхода нет.
|
Постная выпечка |
|
Американский салат красоты |
|
Хлеб без замеса, без сахара и жиров |
|
Рецепт приготовления домашней моцареллы на молоке с йогуртом |
Рецепт приготовления домашней моцареллы на молоке с йогуртом доступен каждому. Он простой и готовится такой сыр легко. Получается очень вкусным.
|
Курица в лаваше |
|
Устоять точно невозможно! Ароматные булочки с чесночком |
|
Запечённый тортик из крекеров |
|
Мясо в термосе |
«Мясо в термосе» - излюбленный рецепт многих хозяек просто потому, что испортить это блюдо невозможно. Когда мясо запекается в духовке, всегда есть риск не прожарить или, напротив, пересушить кусок, а в этом случае опасаться не нужно. Мясо гарантированно будет сочным и нежным.
|
Тесто постное дрожжевое |
Ингредиенты
дрожжи свежие 25 г
мука 600 г
вода 310 мл (для жареных пирожков - 320 мл)
масло растительное 100 мл
соль 2 ч.л.
сахар 1,5 ст. ложки (для сладкой выпечки можно увеличить до 50 г)
ваниль (для сладкой выпечки )
Приготовление
Тесто было рекомендовано готовить следующим образом:
Дрожжи, сахар и 1-2 ч. ложки муки развести в 1/4 стакана воды, оставить на 15 минут. Разведённые дрожжи, воду и масло смешать с мукой, заместить некрутое тесто, поставить для брожения в тёплое место.
С покупкой хлебопечки врукопашную я тесто практически не готовлю, поэтому привожу свой метод.
|
Рулет из свиной рульки |
автор мастер класса Марина Забродина
далее слова автора
Сегодня буду готовить рулет из свиной рульки. Блюдо очень простое, вкусное. Скажу сразу, что это блюдо для любителей холодца, поскольку рулет подается в холодном виде. Вкусно и красиво, альтернатива колбасе. Здесь нет консервантов и красителей. Ну и бюджетный вариант :)
|
Гужеры- французские заварные булочки |
|
6 рецептов драников |
|
Хлеб с отрубями без замеса |
|
Хачапури - самый лучший рецепт! |
|
КАПУСТА ВКУСНЕЕ ПИЦЦЫ! ГЕНИАЛЬНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЕДЕТ ПОДСЧЕТ КАЛОРИЙ |
Запеченная капуста с сыром — это не только полезно, а еще и быстро и уж точно вкусно, поверьте! Рецепт очень простой, не требует особых кулинарных навыков и специального инвентаря. Калорийность блюда умеренная, так как ни теста, ни жирных сливок в нём нет. А чтобы сделать запеканку еще более диетической, замените моцареллу соевым сыром тофу. Вкуснятина необыкновенная.
|
Домашняя «Кока-Кола» |
Если в 90-х Coca-Cola была супермодным напитком, то спустя четверть века ее статус весьма пошатнулся. Знаменитая газировка превратилась в средство бытовой химии — такое же натуральное, как «Доместос» или «Фейри».
|
