-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Jane04

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2016
Записей: 1006
Комментариев: 12
Написано: 1052

Выбрана рубрика Рецепты.


Вложенные рубрики: Хлеб(19), Сыры(7), Соусы(7)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(3), Уход за лицом и телом(39), Сладкое(114), салаты(8), Полезные советы(40), иностранные языки(4), Журналы по вязанию 90-х(10), Вязаные игрушки (1), Вязание(628)

Котлеты из кабачков

Среда, 05 Августа 2020 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения madam_wischenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из кабачков

Готовлю я такие вкусные кабачковые котлеты уже не первый год и они всегда получаются очень вкусными. И конечно же, у меня есть свой маленький секрет, я добавляю в них немного овсяных хлопьев. Это придает им такой гармоничный вкус и даже кажется, что они готовились с мясным фаршем.

 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Матнакаш АРМЯНСКИЙ домашний ХЛЕБ ЛАВАШ

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Матнакаш АРМЯНСКИЙ домашний ХЛЕБ ЛАВАШ

4906393_lepeshka (261x213, 18Kb)

Рубрики:  Рецепты/Хлеб

Лаваш на сковороде

Среда, 08 Апреля 2020 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш на сковороде

http://povarenok.ru/recipes/show/163951/Рецепт: Лаваш на сковороде                                 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Хлеб

Чебуреки

Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮСИ66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

За такими чебуреками обычно стоят очереди. Секрет от повара популярной чебуречной

Screenshot_18

Начинка всегда сочная, а тесто пышное – все, как и должно быть.

Рубрики:  Рецепты

Домашний повар №2 2020

Среда, 26 Февраля 2020 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний повар №2 2020

Издательство: Кардос
Язык: русский
Сборники рецептов «Домашний повар» адресованы тем, кто любит радовать себя и близких 
чем-то вкусненьким. Тем, кто с плитой и духовкой на «ты», и тем, кто только планирует 
научиться готовить. «Домашний повар» подскажет, как из привычного набора продуктов
 приготовить вкусное блюдо, достойное занять место в семейной книге рецептов. Мы 
поможем сэкономить время и силы, подскажем калорийность каждого блюда и нюансы его 
приготовления. Тема номера: Постные рецепты.
 

Page_00001 (509x700, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

ЛЕПЕШКИ 10-МИНУТКИ. ВСЯ СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ!

Пятница, 07 Февраля 2020 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕПЕШКИ 10-МИНУТКИ. ВСЯ СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ!

 

ЛЕПЕШКИ 10-МИНУТКИ. ВСЯ СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ!
 
Отличная замена хлебу!
 
Лепешки – отличная замена хлебу. В каждой кухне мира найдется свой вариант. Попробуйте простые сырные лепешки, на приготовление которых потребуется не более десяти минут.
 
Ингредиенты               читать далее
Рубрики:  Рецепты/Хлеб

Луковые кольца в кляре

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые кольца в кляре

1346090583_1 (450x337, 35Kb)

Луковые кольца – отличная постная закуска, замечательное украшение блюд и просто очень вкусное лакомство. Золотистые колечки можно поставить на праздничный стол или подать в качестве снеков к пиву. Кроме того, приготовить подобное угощение очень просто и приятно. Существует множество различных рецептов луковых колец в кляре. Этот рецепт заинтересует как заядлых кулинаров, так и не привыкших к готовке холостяков.
Терпкий аромат и неповторимый вкус луковых колечек в кляре подарит ни с чем несравнимое удовольствие.
Приготовление>>>
Рубрики:  Рецепты

ИДЕАЛЬНЫЕ ПАМПУШКИ БЕЗ ДУХОВКИ !

Суббота, 23 Ноября 2019 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

* ИДЕАЛЬНЫЕ ПАМПУШКИ БЕЗ ДУХОВКИ ! *

ИДЕАЛЬНЫЕ ПАМПУШКИ БЕЗ ДУХОВКИ !




ИДЕАЛЬНЫЕ ПАМПУШКИ БЕЗ ДУХОВКИ !

Вкусно Просто и Доступно



НАМ НУЖНО:
вода - 250 мл.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи - 20гр. (сухие 7-8гр.)
соль - 1 ч.л.
мука - 450-500гр.
растительное масло - 30 мл.(+-)
чеснок - 3 зубка
зелень по вкусу
оливковое масло - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю их так просто БЕЗ ДУХОВКИ ИДЕАЛЬНЫЕ ПАМПУШКИ! - YouTube

Bright Sun

 

Рубрики:  Рецепты/Хлеб

Домашний майонез на основе яблок

Среда, 21 Августа 2019 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез на основе яблок

Домашний майонез на основе яблок Не хотите пользоваться вредным майонезом из магазина. Попробуйте его приготовить прямо дома. Причем довольно оригинальным способом. Это майонез из яблок!Домашний майонез на основе яблок

Не хотите пользоваться вредным майонезом из магазина. Попробуйте его приготовить прямо дома из настоящих ингредиентов. Причем довольно оригинальным способом. Это майонез из яблок!

Ингредиенты таковы:

  • Запеченные яблоки — 4 шт.
  • Масло растительное — 100 мл
  • Соль — 1/2 ч. ложки
  • Сахарный песок — 1 ч. ложка
  • Горчица — 1 ч. ложка
  • Лимонный сок — 1/2 ч. ложки

 

Способ приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Домашний плавленый сыр

Суббота, 30 Марта 2019 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Улетное блюдо.: Домашний плавленый сыр.

Улетное блюдо.: Домашний плавленый сыр.

 
3925311_domashnii_plavlennii_sir (345x230, 16Kb)Затмит все за столом. Улетное блюдо. Влюбляешься с первой ложки
 
Список ингредиентов:
 
творог — 200 г.
сода — 1/3 ч.ложки
соль — 1/2 ч.ложки
 
 
Способ приготовления:
 
Творог у меня домашний, хорошо размять вилкой, посыпать солью и содой, тщательно перемешать и оставить на 45-60 минут. Время от времени перемешивать.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сыры

Пирожки-трубочки с капустой

Вторник, 19 Марта 2019 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-трубочки с капустой

https://forum.say7.info/topic90642.html

alt="Пирожки-трубочки с капустой"
alt="Пирожки-трубочки с капустой"

нашла рецепт на нашем форуме способом заварного теста 
 
http://forum.say7.info/topic63640.html 
 
 
тесто для этих пирожков можно замешивать двумя способами 
один обычный,другой-заварной 
вкус не меняется,но первым способом получаются чуть больше хрустящие сверху и более слоистые 
на следующий день мягкие и нежные,не черствеют 
 
начинка может быть разной 
у меня с капустой 
можно делать с ветчиной и сыром,с картошкой,грибами,с фаршем и т.д 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

то Вас заинтересует!!! 31 КУХОННЫЙ ЛАЙФХАК

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Goodwine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это Вас заинтересует!!! 31 КУХОННЫЙ ЛАЙФХАК (видео)



Рубрики:  Рецепты

Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью

Четверг, 07 Марта 2019 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮСИ66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью

Рулетики из лаваша

Вкусно, быстро и сытно. Обычно рулеты из лаваша подаются как закуска, а тут больше подходит вариант как втрое блюдо, Подавать такие рулетики лучше пока они горячие.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Чем заменить яйцо при приготовлении теста

Понедельник, 25 Февраля 2019 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Екатерина1905 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем заменить яйцо при приготовлении теста

page-295-0-big (690x345, 152Kb)

Для несладкой выпечки:

1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка

Для сладкой выпечки:

1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре

Конечно, такие замены нужно делать только в крайнем случае, когда другого выхода нет.

Рубрики:  Рецепты

Постная выпечка

Пятница, 22 Февраля 2019 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постная выпечка - полезная и вкусная!

Постная выпечка

Постная выпечка

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Американский салат красоты

Суббота, 16 Февраля 2019 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский салат красоты

Скраб для кишечника из овсянки для похудения "Минус 11 кг"

Скраб для кишечника из овсянки для похудения "Минус 11 кг"
Перед каждой из нас рано или поздно встает вопрос: «Как похудеть?» и в таких моментах находятся много советчиков, которые на своем или на чужом опыте пытаются подсказать, как же избавится от ненавистных лишних килограммов. Чтобы сбросить вес, наладить работу организма, вам нужно обратить внимание на овсянку. Из нее можно приготовить скраб для кишечника из овсянки для похудения "Минус 11 кг". Такой скраб для кишечника из овсянки легко готовится в домашних условиях, не нужно тратить много денег на ингредиенты, ведь овсянка стоит сущие копейки. Рецепт приготовления очень простой, а отзывы в сети только положительные.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Хлеб без замеса, без сахара и жиров

Понедельник, 28 Января 2019 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модный Нью-Йоркский хлеб без замеса, с большими порами, крепкой корочкой, без сахара и жира

Модный Нью-Йоркский хлеб без замеса, с большими порами, крепкой корочкой, без сахара и жира. Очень дешевый.

NuIorkskii_hleb_bez_zamesa (659x380, 176Kb)

 
 
Хлеб без замеса, который выпекается в кастрюле.
 
Ингредиенты:
400 г хлебной муки ( или обычной белой муки)
1 г сухих активных или быстродействующих дрожжей( это 1/4 чайной ложки)
300 г воды
8 г соли( это 1 ч.л. с горкой)
немного муки для рабочей поверхности 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Хлеб

Рецепт приготовления домашней моцареллы на молоке с йогуртом

Воскресенье, 13 Января 2019 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления домашней моцареллы на молоке с йогуртом.

Рецепт приготовления домашней моцареллы на молоке с йогуртом доступен каждому. Он  простой и готовится такой сыр легко. Получается  очень вкусным.


image (600x400, 155Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сыры

Курица в лаваше

Понедельник, 24 Декабря 2018 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в лаваше.

Источник https://ok.ru/sekretdoma/topic/69548813770959

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Устоять точно невозможно! Ароматные булочки с чесночком

Суббота, 22 Декабря 2018 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Устоять точно невозможно! Ароматные булочки с чесночком



Рубрики:  Рецепты/Хлеб

Запечённый тортик из крекеров

Пятница, 21 Декабря 2018 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приклеиваем 8 крекеров к тарелке, добавляем яйца... Это новый хит праздников!



Рубрики:  Рецепты

Мясо в термосе

Пятница, 21 Декабря 2018 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в термосе: Сочная и нежная буженина в разы вкуснее, чем «сухарь» из духовки

Мясо в термосе - вкуснейшая закуска, приготовленная необычным способом.

Мясо в термосе - вкуснейшая закуска, приготовленная необычным способом.

Чтобы мясо получилось диетическим его, как правило, отваривают. Выглядит такое блюдо не самым аппетитным образом, да и к праздничному столу его не подашь, ведь хочется чего-то более ароматного и пряного. В этом случае можно воспользоваться рецептом, который в народе называют просто «мясо в термосе». Такая подача точно удивит и домочадцев, и гостей.


 

 
Мясо в термосе - отличная закуска для праздничного стола.

Мясо в термосе - отличная закуска для праздничного стола.



«Мясо в термосе» - излюбленный рецепт многих хозяек просто потому, что испортить это блюдо невозможно. Когда мясо запекается в духовке, всегда есть риск не прожарить или, напротив, пересушить кусок, а в этом случае опасаться не нужно. Мясо гарантированно будет сочным и нежным.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Тесто постное дрожжевое

Вторник, 04 Декабря 2018 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто постное,дрожжевое


Ингредиенты
дрожжи свежие 25 г 
мука 600 г
вода 310 мл (для жареных пирожков - 320 мл)
масло растительное 100 мл
соль 2 ч.л.
сахар 1,5 ст. ложки (для сладкой выпечки можно увеличить до 50 г)
ваниль (для сладкой выпечки )

Приготовление
 
Тесто было рекомендовано готовить следующим образом:
Дрожжи, сахар и 1-2 ч. ложки муки развести в 1/4 стакана воды, оставить на 15 минут. Разведённые дрожжи, воду и масло смешать с мукой, заместить некрутое тесто, поставить для брожения в тёплое место.

С покупкой хлебопечки врукопашную я тесто практически не готовлю, поэтому привожу свой метод. 

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Хлеб

Рулет из свиной рульки

Вторник, 27 Ноября 2018 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из свиной рульки

Рулет из свиной рульки 

автор мастер класса    Марина Забродина

далее слова автора
С† (520x293, 122Kb)
Сегодня буду готовить рулет из свиной рульки. Блюдо очень простое, вкусное. Скажу сразу, что это блюдо для любителей холодца, поскольку рулет подается в холодном виде. Вкусно и красиво, альтернатива колбасе. Здесь нет консервантов и красителей. Ну и бюджетный вариант :)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Гужеры- французские заварные булочки

Четверг, 20 Сентября 2018 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гужеры — французские заварные булочки

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_706608

Гужеры — французские заварные булочки! (700x525, 350Kb)

Отличная закуска для праздничного ужина. Сохрани, пригодится! : )
 
Количество булочек: 24 шт.
 
Ингредиенты:
 
Вода — 125 мл
Сливочное масло — 50 г
Пшеничная мука в/с — 100 г
Картофельный крахмал — 20 г
Яйца куриные — 3 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Соль — 1 щепотка
 
Начинка №1:
 
Твёрдый сыр — 50 г
Чеснок — 2 небольших зубчика
Майонез — 3 ст. л.
 
Начинка №2:
 
Сёмга (жидкость слить) — ½ баночки (240 г)
Творожный сыр — ½ баночки
Икра мойвы — 1-2 ст. л.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Хлеб

6 рецептов драников

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 РЕЦЕПТОВ ДРАНИКОВ, КОТОРЫЕ ВЫ СЪЕДИТЕ ВМЕСТЕ С ВИЛКОЙ

6 РЕЦЕПТОВ ДРАНИКОВ, КОТОРЫЕ ВЫ СЪЕДИТЕ ВМЕСТЕ С ВИЛКОЙ

RECEPTOV_DRANIKOV (650x433, 231Kb)
Предлагаю 6 способов приготовления изумительных драников, и среди них точно есть тот, который придется вам по душе!

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Ингредиенты:
300 г картофеля
1 луковица
100 г ветчины
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Хлеб с отрубями без замеса

Пятница, 07 Сентября 2018 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый хлеб отрубной без замеса

Огромная благодарность автору: Mary Stone
17 (466x700, 381Kb)



Полезный и вкусный домашний отрубной хлеб. Готовится при минимальном вашем участии и настолько просто, что во время процесса вы даже руки в муке не испачкаете. Рецепт, конечно, не нов и не оригинален. Еще один вариант хлеба без замеса с ночной расстойкой. Но, возможно, он будет интересен тем, кто не очень дружен с дрожжевым тестом или не любит с ним заниматься, а желание испечь домашний хлеб имеется. На сегодняшний день этот хлеб - наш любимчик.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Рецепты/Хлеб

Хачапури - самый лучший рецепт!

Четверг, 30 Августа 2018 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури - самый лучший рецепт!

Хачапури - самый лучший рецепт! 

Хачапури - самый лучший рецепт
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука - 3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 штуки
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

КАПУСТА ВКУСНЕЕ ПИЦЦЫ! ГЕНИАЛЬНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЕДЕТ ПОДСЧЕТ КАЛОРИЙ

Вторник, 07 Августа 2018 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Реальная_мечта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТА ВКУСНЕЕ ПИЦЦЫ! ГЕНИАЛЬНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЕДЕТ ПОДСЧЕТ КАЛОРИЙ

2779345_112413793_large_fPPg5aKZDT4 (604x321, 49Kb)

Запеченная капуста с сыром — это не только полезно, а еще и быстро и уж точно вкусно, поверьте! Рецепт очень простой, не требует особых кулинарных навыков и специального инвентаря. Калорийность блюда умеренная, так как ни теста, ни жирных сливок в нём нет. А чтобы сделать запеканку еще более диетической, замените моцареллу соевым сыром тофу. Вкуснятина необыкновенная.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Домашняя «Кока-Кола»

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя «Кока-Кола»

Домашняя «Кока-Кола»
 
15 минут
Порций: 6
 

Если в 90-х Coca-Cola была супермодным напитком, то спустя четверть века ее статус весьма пошатнулся. Знаменитая газировка превратилась в средство бытовой химии — такое же натуральное, как «Доместос» или «Фейри».

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты


 Страницы: [4] 3 2 1