Серия сообщений "Закуски":Выбрана рубрика Закуски.
Часть 1 - Кулинария - Закуска из баклажанов
Часть 2 - Уголки "закусочные"
Часть 3 - Очумелый майонез
Часть 4 - Новогодняя закуска "Снеговички"
Часть 5 - Нарядный рулетик из селeдочки "Гости, удивляйтесь!" - за который вам не придется краснеть!
Часть 6 - Домашняя колбаса из курицы с кусочками печени
Часть 7 - Сочный «Ленивый» КУРНИК...из лаваша
Часть 8 - Интересные маленькие слойки СО СВЕКОЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ И СЕЛЁДКОЙ
Часть 9 - "Морковки" (пасхальное блюдо, перевод)
Часть 10 - Чесночные гренки
Часть 11 - Буррито
Часть 12 - Утопенцы. Маринованные шпикачки
Часть 13 - Сырные шарики - очень простой и быстрый рецепт!
Часть 14 - Аппетитные "Кнопочки" (выпечка)
Часть 15 - Домашний "Плавленный сырок-Янтарь "
Часть 16 - Пасхальные рецепты
Кулинария - Закуска из баклажанов |
- Закуска из баклажанов -
Метки: - закуска из баклажанов |
Уголки "закусочные" |
Дневник |
Ингредиенты:
* Тесто слоеное бездрожжевое (замороженное или свежее) — 300 г
* Масло сливочное — 1 ст. л.
* Зелень (петрушка и укроп)
* Чеснок — 2 зуб.
* Специи (соль,
перец)
Приготовление
Поставить духовку на разогрев, на 200°C.
Слоёное тесто разрезать на уголки или в виде любых других геометрических фигур.
Сливочное масло оставить оттаивать заранее.
Мелко порубить любимую зелень.
В мягкое сливочное масло добавить давленый чеснок, зелень, соль и перец.
Варианты могут быть и другие: паприка, прованские травы...
Уголки выложить на противень, на бумагу для выпечки, смазать ароматным маслом.
Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.
Подавать к летним блюдам.
Автор: barska
Метки: выпечка закуска |
Очумелый майонез |
|
Новогодняя закуска "Снеговички" |
Дневник |
Метки: новый год закуски |
Нарядный рулетик из селeдочки "Гости, удивляйтесь!" - за который вам не придется краснеть! |
Метки: селёдка закуска рулет |
Домашняя колбаса из курицы с кусочками печени |
Метки: колбаса из курицы закуска |
Сочный «Ленивый» КУРНИК...из лаваша |
Метки: курник из курицы из лаваша |
Интересные маленькие слойки СО СВЕКОЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ И СЕЛЁДКОЙ |
Метки: селёдка слойки закуска |
"Морковки" (пасхальное блюдо, перевод) |
Дневник |
Автор: Beth Jackson Klosterboer (thank you!)
Понадобится:
1 пачка слоеного теста
1 яйцо, взбитое с 1 чайной ложкой воды, для смазки
Желтый и красный пищевой краситель (жидкие)
1, 5 чашки любимого салата из яиц или ветчины
Нож для пиццы
6 металлических форм конусов
Кисточка для смазывания выпечки
Противень, застеленный алюминиевой фольгой для выпечки
Метки: рецепт закуска выпечка пасха мои переводы |
Чесночные гренки |
Дневник |
Ингредиенты:
* черный хлеб - 1/2 буханки;
* чеснок - 2-3 зубчика;
* растительное масло;
* любой твердый сыр - 50 гр;
* соль.
Метки: гренки из хлеба |
Буррито |
Дневник |
Автор: Irisik
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Мука (для теста) — 3 стак.
Соль (для теста) — 1 ч. л.
Масло сливочное (для теста) — 50 г
Вода (для теста) — 1 стак.
Сода (для теста) — 1 ч. л.
Мясо (можно любое, начинка) — 500 г
Перец болгарский (красный, зеленый, начинка) — 2 шт
Томатная паста (начинка) — 70 г
Соус чили (жидкий, начинка) — 1 ч. л.
Лук репчатый (средний, начинка) — 2 шт
Метки: рецепт закуска мексиканская кухня фаст-фуд |
Утопенцы. Маринованные шпикачки |
Дневник |
В переводе с чешского слово “утопенцы” означает “утопленники”. Вроде бы не самое аппетитное название – но только не в том случае, если вы, утомившись от трудов праведных, опрокинули кружку-другую светлого пива: на смену утоленной жажде приходит адский голод, и тут уж становится не до названий.
Собственно, утопенцы были придуманы как раз для таких случаев, и чрезвычайно популярны в Чехии именно как закуска к пиву. Под этим названием скрываются маринованные шпикачки: готовятся они довольно просто, но после этого вам нужно будет запастись терпением хотя бы на недельку, чтобы вкус утопенцев успел как следует раскрыться.
Метки: закуска маринование чешская кухня |
Сырные шарики - очень простой и быстрый рецепт! |
0,5 кг твердого сыра натереть на мелкой терке. Добавить 4 яйца, немного соли и черного молотого перца, 3 столовые ложки муки. Отдельно отложить немного муки для обваливания.
Все ингредиенты тщательно смешать, чтобы не было комков. Из полученной массы ложечкой отделять комочки, скатывая шарики и обваливать в муке.
Аккуратно разложив сырные шарики на досочке, порциями обжаривать в большом количестве растительного масла до золотистости. Вкусно!
Метки: быстро готовить из сыра |
Аппетитные "Кнопочки" (выпечка) |
Рецепт - проще не бывает. Берем готовое слоеное тесто, раскатываем, нарезаем на квадратики. Сосиски режем колечками и вдавливаем в, предварительно смазанные яйцом, квадратики теста. Выпекаем в духовке до золотистого цвета.
Вот так, поиграв немного с геометрическими фигурками, мы получаем закуску из серии "гость на пороге".
Метки: выпечка из сосисок быстро готовить |
Домашний "Плавленный сырок-Янтарь " |
Ингредиенты: Творог (слегка сыроватый) — 400 г Яйцо — 2 шт Масло сливочное (очень мягкое, растаявшее) — 100 г Сода (не гасить!!!!) — 1 ч. л.
|
Пасхальные рецепты |
Дневник |
Фото из журнала "Всё для женщины", 2013 год.
Салаты, выпечка, закуски.
Все изображения увеличиваются, нажмите один раз здесь, второй - на фото-сайте.
Проверено - вирусов нет!
Метки: пасха рецепты |
Страницы: | [1] |