Записи Друзья Комментарии
James york
Аватар James_york

 -Рубрики

 -Я - фотограф

Ароматизированые морские игрушки с магнитами

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в James_york

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 55) Старое_фото Схемы_для_вышивки Азбука_Кино Сергей_Козлов Старинные_открытки мишки_теди _вышивка_крестом_ Домашняя_Мастерская лЮбИтЕлЯм_АэРоБиКи -ФИТНЕС- История_костюма полезные_игрушки Серые_Мишки_Тедди Live_Memory Hand_made_TOYS Мы_похудеем_вместе Вышивка_крестиком Дом_Кукол ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Записная_КНИГА Рукоделочки АртИнформБюро ЖИВАЯ_ЭТИЧНАЯ_КОСМЕТИКА _В_И_Н_Т_А_Ж_ дарить_подарки_клёво ХоЧуНиМаГУ Интерьер Ежиная_галерея ПОЦЕЛУЙ Живой_уголок НАШ_САД школа_дизайна счастье_-_это_просто _Psyho_ _TEDDY_BEARS_ _TeeN_IdoL_ Ballet_world Decor_Rospis GRASS_LIFE hand_made Hand_Made_Club СДЕЛАНО_С_ЛЮБОВЬЮ handmade_sale Hip-hop_dance Ресторанъ K_and_A Ladys_Journal Living_stories LOVE_TO_DANCE Luboznajka Идеальная_диета Simf-the_best Teddy_to_you The_Animals ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ
Читатель сообществ (Всего в списке: 11) АРТ_АРТель Записная_КНИГА АртИнформБюро Гламур_РУ Gallery Mimi_Kids Snorris_Book Source_of_Images Wandelhalle Dolls_LanD Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 13526


Tорт "Раффаэлло"

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 15:17 + в цитатник
Цитата сообщения toling
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Tорт "Раффаэлло"


Tорт "Раффаэлло"
(450x312, 27Kb)
Состав
Для теста
2 яйца
1 стакан сахара
2 пакетика ванильного сахара
200 грамм сливок 30%-ной жирности,
2 стакана муки,
1 пакетик разрыхлителя

Для крема
200 грамм сметаны (минимум 20%-ной жирности)
200 грамм сливок (минимум 30%-ной жирности)
3/4 стакана сахара
3 пакетика ванилина

Для начинки
200 грамм замороженных/свежих ягод (малина, клубника...)
5-6 конфет "Raffaello"

Для украшения
~20 половинок конфет „Raffaello“
1 пачка кокосовой стружки

Приготовление
2 яйца, 1 стакан сахара, 2 пакетика ванилина - взбить до появления пены.
Добавить 200 грамм сливок 30%-ной жирности - и продолжать взбивать.
Добавить 2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя и перемешать до получения однородной массы.

(408x330, 18Kb)
Тесто выложить в форму для выпекания (форму смазать маслом или выложить бумагой для выпекания) и выпекать в разогретой духовке при 160-170 градусах до золотистого цвета ~25 минут.
(409x325, 17Kb)
Остывший корж разрезать на два одинаковых коржа.

Приготовить крем:
Сметану, сливки, сахар и ванилин - взбить в пышную массу.

(384x317, 13Kb)
Теперь начинаем "собирать" торт:
На первый корж нанести крем, толщиной ~1 см.
Выложить ягоды (если замороженные, то не размораживать), немного вдавливая в крем.

(325x263, 19Kb)
Нанести поверх ягод тонким слоем крем.
5-6 конфет измельчить в блендере (охлаждённые конфеты измельчать намного удобнее) и посыпать поверх крема.

(325x264, 16Kb)
Накрыть вторым коржом.

(325x262, 13Kb)
Оставшимся кремом смазать верх и бока торта.
(325x251, 10Kb)
Половинки конфет „Raffaello“ выкладывать по краю торта
В заключении, обсыпать торт со всех сторон кокосовой стружкой.
Источник:рецепт от Оксаны с сайта gotovim-doma.ru
(569x65, 2Kb)



Серия сообщений "Торты,десерты,кексы,пироги":

Часть 1 - Мадам де Помпадур и ее кулинарные секреты
Часть 2 - Сырный пирог - на скорую руку
...
Часть 35 - Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО
Часть 36 - Шоколадные трюфели своими руками.
Часть 37 - Tорт "Раффаэлло"
Часть 38 - Вкусные тортики.
Часть 39 - Печенье "Шоколадные сердечки".
...
Часть 98 - Банановый крингель (вкусный пирог)
Часть 99 - Творожный торт "3ебра
Часть 100 - Творожный пирог с желированной клубникой


Рубрики:  кулинария
Метки:  
Нравится

Таша92   обратиться по имени Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 16:31 (ссылка)
Спасибо! Заберу себе :)))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте