Цитата сообщения Dushka_li Огромная благодарность автору: avani




Представляю Вам очень вкусный торт с шоколадной начинкой и необычным рисунком на торте. Попробуйте, очень вкусно!







Ингредиенты:
• Молоко — 3/4 стак.
• Сливки (35%) — 3/4 стак.
• Печенье — 300 г
• Масло сливочное — 100 г
• Маршмеллоу (20-30 шт) — 100 г
• Шоколад молочный — 300 г
• Яйцо куриное (взбить) — 2 шт
• Ванильная эссенция — 0.5 ч. л.





Приготовление:

Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное масло и перемешать до состояния однородной массы.


Разъемную форму 21см хорошенько смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто, с бортиком. Утрамбовать.
Отправляем в разогретую до 160 гр духовку на 10 минут, в зависимости от вашей духовки.
Корж должен хорошо подрумяниться.


В кастрюльку налейте сливки и молоко. Подогрейте на среднем огне, постоянно помешивая. Не доводите до кипения. Снимите с огня и добавьте раздробленный мелко шоколад.


Мешайте до растворения шоколада. Добавьте ваниль.


Взбить яйца и добавить к шоколадной массе постепенно, быстро перемешать и немного взбить миксером, до однородного состояния.


Выливаем шоколадную начинку на корж и отправляем в духовку на 15-20 минут. Или пока начинка перестанет покачиваться.


На готовый и еще горячий торт выкладываем жевательный зефир (маршмеллоу), разрезанный пополам при помощи ножниц.


Выкладываем по периметру торта. Вот так должно получиться.


При 180 гр. Запекать под грилем 1-2 минуты, Следите, чтобы зефир немного подрумянился, не более. Получаем вот такой красивый рисунок.


Наш торт готов. Торт можно кушать и горячим.



Отзывы и воплощения других кулинаров:
Благодарю всех, кто поделился!

гошлена:
Очень красиво! Мега вкусно! Большое спасибо за рецепт, Светочка!


lotos_nt:
Торт вкусный! Проблемка с зефиринками: первый раз витащила рано из духовки и зефирки сжались. Пришлось второй раз раскладывать в пустые места и вновь отправлять в духовой шкаф и оставить там до полного остывания. Итог - вкусно и оригинально!!!!!!! А на будущее советую брать зефирки толстенькие!

nafanya-lyu:
очень вкусный тортик
спасибо за за подробный рецепт.


Tata0330:
Вкусный мега-шоколадный торт!!!К сожалению,грилем моя духовка не богата...а маршмеллоу не пожелал расплавиться и немного красиво "растечься",но вкусно!!!!!!!!!!!!!


не голодаем:
дорогая волшебница Светлана, огромное спасибо за интереснейшую идею! набор имеющихся продуктов заставил внести небольшие изменения в рецепт - желание сообразить сладкое на завтрак пришло поздно ночью, и из дома выезжать не хотелось. именно: 1. черный шоколад, 2. сахарная пудра для сладости. 2. так как в наличии были только 20 % сливки, обошлась без молока, побоявшись, что не возьмется. торт получился изумительным! правда, на мой взгляд, не похожим на жирафа. однако, что то африканское в нем явно прослеживается! поэтому, если вы не будете возражать, я у себя сохраню его под названием "саванна". еще раз - спасибо!

| Z Olga:
Ура, ура, ура! Я сделала этот замечательный, красивый торт!!! Очень вкусно, нежная шоколадная начинка!!! Спасибо за рецепт!