Так готовит моя мама,наши знакомые и родственники и под таким названием он идет в книге Кубанские разносолы.

Еще один рецепт из детства.

Сколько помню себя, помню этот салат.Мама закатывала его десятками банок.

Как же я его любила! Очень,очень вкусный.

А "юшка"...хлебушком помакать сплошное удовольствие.