-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в JaguarCatCat

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.05.2011
Записей: 18951
Комментариев: 14
Написано: 18969




все когда то приходит и уходит. остается история. и люди которые расказывают эту историю.....

 


В Сирии погибло 14 человек

Вторник, 14 Июня 2011 г. 14:30 + в цитатник
Оригинал сообщения

Сирийские власти ввели войска и бронетехнику сразу в два города в центре страны  Растан и Талбису, пишет The Independent. Руководство страны пошло на такие меры после нескольких дней массовых антиправительственных протестов в этих населенных пунктах.


Солдаты и танки, войдя в город, открыли стрельбу по зданиям и людям, в результате чего погибли как минимум три человека, а в нескольких домах начались пожары.


Перед вводом войск в обоих городах отключили электричество, водоснабжение, интернет и мобильную связь. По словам очевидцев, сумевших покинуть город Растан, местная больница переполнена ранеными.


В расположенном неподалеку городе Хомс также сохраняется армейское присутствие. Войска заняли центральную площадь и подходы к ней, чтобы не допустить проведения новых манифестаций. Движение по городу сильно ограничено, большинство магазинов остается закрытым. По ночам в Хомсе слышна стрельба.


Волнения в Сирии начались более двух месяцев назад, когда правительство жестоко подавило протесты в Дараа на юге страны. После этого в знак солидарности с жителями этого города на манифестации стали выходить люди и в других населенных пунктах.


Дамаск в ответ на это пообещал провести реформы, однако вместо этого в мятежные города вошли войска.


По официальным данным, военнослужащие по просьбе сирийцев подавляют мятежи, организованные исламистами и иностранными наемниками по всей стране.


В результате противостояния в Сирии уже были убиты сотни (по другим данным  более тысячи) человек.


Источник: http://lenta.ru/news/2011/05/30/syria/


Я сейчас нахожусь: Москва
Мой настрой: новостник


LIci WP

Деньги инвесторов уходят из России

Вторник, 14 Июня 2011 г. 14:29 + в цитатник
Оригинал сообщения

деньги утекают за рубеж

Москва – Деньги инвесторов уходят из России, несмотря на высокие нефтяные цены и укрепление рубля. Такого сочетания обстоятельств раньше в стране не было, и оно грозит нанести долговременный ущерб экономике и усилиям президента Дмитрия Медведева по модернизации страны.


Впервые частные предприниматели со всех концов России размещают свои деньги за ее пределами, и экономисты считают это признаком неопределенности и глубоко укоренившегося пессимизма.


«Это очень опасная тенденция, потому что  она показывает массовость и крупные масштабы»,  говорит заместитель директора московского Института современного развития Евгений Гонтмахер.


Чистый отток частного капитала, который начал набирать темпы в прошлом году, за первые четыре месяца 2011 года составил около 30 миллиардов долларов. «Это очень крупная цифра»,  заявил в четверг на банковской конференции председатель Центрального банка России Сергей Игнатьев.


И не исключено, что это на деле лишь около половины реального объема, поскольку остальная его часть уходит через неофициальные и нелегальные каналы.


Деньги можно вывести за рубеж в виде значительных инвестиций в иностранные фирмы. Либо это может произойти тогда, когда отдельный покупатель приобретает офис по продаже недвижимости где-нибудь в Латвии или Черногории, отдавая за него чемодан наличности с намерением купить себе второй дом. Занимающиеся торговлей компании могут манипулировать ценами, оставляя львиную долю своих доходов за пределами России. Другие же допускают в своих бухгалтерских учетах «ошибки и упущения». Мошенничество в данной категории составило в 2010 году в денежном выражении 8 миллиардов долларов, о чем на этой неделе сообщила комиссия Таможенного союза России, Белоруссии и Казахстана. Еще один способ – это фиктивные сделки по ценным бумагам (еще 14 миллиардов долларов).


И никто не знает, когда это прекратится. Банк России в начале текущего года дал прогноз, что капитал начнет возвращаться в страну к концу марта. Этого не произошло. Затем банк сделал оценку, что в марте из страны ушло 2 миллиарда долларов. Сейчас же он сообщает, что отток капитала в том месяце был равен примерно 6,2 миллиарда долларов, а в апреле увеличился до 7,8 миллиарда.


Политическая неопределенность



Благодаря в основном доходам от продажи дорогой нефти, Россия до сих пор имеет активное сальдо по текущим расчетам. Но в прошлом увеличение нефтяных доходов всегда давало соответствующее увеличение средств на капиталовложения, говорит руководитель московской Экономической экспертной группы Евсей Гурвич. На сей раз эта волна иссякла, и если цены на нефть не будут расти бесконечно, России со временем все равно придется залезать в свои валютные резервы.


Здесь действуют два фактора



Первый это политическая неопределенность. В будущем году в России состоятся президентские выборы, и никому не известно, кто займет этот пост: Медведев или премьер-министр Владимир Путин. Они говорят, что решат данный вопрос между собой. На самом деле, между ними мало политических различий. Но для любого крупного капиталовложения в стране нужен одобрительный кивок либо первого, либо второго человека, а сейчас бизнес не хочет делать ставку не на того кандидата.


«В нашей стране личные гарантии и личные отношения  для крупного бизнеса по-прежнему  важнее, чем законы, правила и официальное регулирование»,  говорит Гурвич.


Главный экономический советник Кремля Аркадий Дворкович заявил во вторник, что из-за политического знака вопроса капитал будет бежать из страны как минимум до конца года.


Это неисследованная территория. Последний раз Россия сталкивалась с такой политической неопределенностью в 1996 году, когда Борис Ельцин пошел на второй срок, и казалось, что он может проиграть гонку. Тогда в результате взлетели вверх процентные ставки, и это привлекло деньги в страну.


Второй фактор Гурвич деликатно называет «недостатками в бизнес-среде». Это эвфемизм, означающий коррупцию, капризы бюрократии и суды, получающие приказы сверху.


На этой неделе пришло подтверждение в виде нового срока бывшему нефтяному магнату Михаилу Ходорковскому, который потерял и свою компанию, и свою свободу, когда бросил вызов Путину. По мнению Гонтмахера, «это выльется в бегство из России еще нескольких миллиардов долларов».


Единственный частный аэропорт Москвы Домодедово подвергается безжалостному публичному давлению со стороны властей, и это, заявляет Гонтмахер, создает очень заметный и «ужасный» пример.


Жертвы коррупции


Коррупция достигла своей критической точки около двух лет назад, говорит он, и сейчас малым предприятиям очень сложно работать с прибылью. Не способствовало этому и недавнее решение Путина увеличить налог на бизнес с целью получения денег на обещанные повышения пенсий. Сейчас многие малые предприятия регистрируются в Казахстане, говорит экономист и советник Медведева Александр Аузан. В этой стране нет демократии, но по крайней мере, каждому понятны тамошние правила игры.


В четверг организация малого бизнеса провела демонстрации по всей России. В Москве манифестанты пронесли по улицам гроб, на котором было написано «средний класс».


«Люди сейчас разочарованы. Они утратили представление о том, как им жить дальше»,  говорит Гонтмахер.


Проблема с пессимистическими ожиданиями состоит в том, что они в данном случае превращаются в самосбывающееся пророчество. Поскольку из страны в поисках безопасных гаваней уплывает все больше и больше денег, шансов на перестройку и реформирование экономики и обеспечивающих ее структур становится меньше и меньше.


Гонтмахер весьма пессимистично относится даже к внезапному росту числа российских миллиардеров, которое, по данным журнала Forbes, в этом году увеличилось с 62 до 101 человека. Он считает, что самые богатые бизнесмены России хватают все, что можно, и пока можно. «Наша элита торопится сделать какие-то деньги,  говорит он,  потому что не знает, чего ждать в будущем году».



Оригинал публикации:  Russian investors parking billions abroad


Перевод оригинала:        inoSMI.ru


Я сейчас нахожусь: Москва
Мой настрой: новостник


LIci WP

Как делают песочные часы

Четверг, 09 Июня 2011 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как создаются песочные часы

В основном, производство песочных часов поставлено на поток, но еще остались мастера, изготавливающие их почти вручную. Режиссер Филипп Андельман отправился в Швейцарию, в город Базель, где на заводе Glaskeller до сих пор делают редкой красоты песочные часы.




Только теперь для их создания используется не хрупкое кварцевое, а прочное боросиликатное стекло, а вместо песка – миллионы микроскопических шариков из нержавеющей стали. Часы с точностью до секунды отмеряют время, от 10 минут до часа.

Метки:  

Интерьеры Стокгольмского метро

Четверг, 09 Июня 2011 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения hardcoreuser [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стокгольмское метро

y_99099616 (700x525, 115Kb)


Стокгольмский метрополитен. Его строили на протяжении второй половины прошлого века, так что в его декорировании принимали участие современные художники авангардисты. Получилась - сплошная художественная выставка длинной более 110 километров. Более 90 станций Стокгольмского метро из 100 художественно оформлены. Мозаика, фреска, настенная живопись, картины, гравюры, скульптуры.

y_cb6c5bee (700x465, 94Kb)


y_a0ba8a5d (700x490, 100Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Путешествия
аха. это если куда то поехали отдыхать :)
Строительство
строим, парим, варим, жарим.
Отличные фоты
про фотографии

Метки:  

Мертвая деревня в Карелии или Деревня без будущего

Четверг, 09 Июня 2011 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревня, которой нет. Фото дня



Умирающая деревня в Карелии. Автор Владимир Ларионов.

Победитель конкурса "Лучшие фотографии России–2009" в номинации "Архитектура".
Рубрики:  Отличные фоты
про фотографии

Метки:  

ЕКХ и АМР. Да и просто все блатные (смотри крутые) номера автомобилей

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 23:56 + в цитатник
liveinternet.ru/users/jagua...168199905/ спасибо. очень познавательная ссылочка к теме блатных и беспредельных :)

Классный урожай по технологии

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

урожай впечатляет

Выращивают по Агротехнике природного земледелия.
Такого еще в наших садах не приходилось видеть,теплые грядки, конечно, применяем,но для теплолюбивых(огурцы,помидоры),но про картошку в коробах еще не слышали!1 Урожай впечатляет (600x450, 125Kb)
 (600x450, 82Kb)
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вокруг солнечного света. Хорошие фото

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения hardcoreuser [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Путешествие вокруг солнечного света

x_ff5502d9 (600x401, 51Kb)


Космос, Солнце, Земля. Фото Луны на фоне солнца, полученное спутником NASA 3 мая 2011 года


x_6e01e7b9 (600x346, 51Kb)


Фото Солнца, космоса и Земли, полученные NASA. Магнитная буря 29 ноября 2010 года


x_cfb1e4ac (600x386, 68Kb)


Солнце, космос и Земля на фото. Европа в иллюминаторе, 28 октября 2010 года


x_b54e736b (600x395, 71Kb)


Фото Солнца, космоса и Земли. 2002 год, фото со стационарного земного телескопа в Ла-Пальме


x_1a01c42a (600x337, 65Kb)


Фото Солнца, космоса и Земли, полученные NASA. Корональная вспышка 24 февраля


x_e4cfbcde (600x374, 30Kb)


Фотопутешествие вокруг Солнца и Земли в космосе. Снимок Южной Америки, сделанный 12 апреля 2011 года

Метки:  

Интересный проект здания банка в Токио

Четверг, 02 Июня 2011 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банк в Токио


ss_210511_01-940x766_ (680x554, 139Kb)

Да, Японцы любят всякого рода нестандартные штучки, будь то мебель, одежда или здания. И в этот раз они всех удивили -яркий радужный банк очень элегантен и оригинален. 


Однако данный банк построили в Японии совсем не японцы. Банк, под названием, Sugamo Shinkin спроектирован французским архитектором Эммануель Моро для Японии. 

Наверное, поэтому в нем соединились японская оригинальность и французский юмор. Sugamo Shinkin Банк - это кредитный союз, чей девиз: "мы получаем удовольствие от обслуживания счастливых клиентов." Концепция здания - это радуга, мерцающая в темное время суток.

>>> ДАЛЬШЕ

Рубрики:  Отличные фоты
про фотографии

Метки:  

«Модернизация инновации»- какие тайны и нюансы кроет в себе загранпаспорт нового-старого образца, или как развести людей на деньги

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Модернизация инновации»
 

И снова про новые загранпаспорта. В этот раз про "совсем новые". Из вечно серии "Как нас наё обманывают..."

Ранее на эту тему уже было сообщение "Всё о биометрических паспортах, что вы не знали, но хотели спросить". Вот и начну цитатой из него:
Какого же было удивление некоторых москвичей, когда оказалось, что эти права не принимают во многих фирмах по прокату машин за границей. Потому что права типа «карточка» не отвечают некоторым международным стандартам. А вы уверены, что с паспортами такого не будет? Я – нет.
Что называется, "накаркал"!
Что именно "накаркал"
Рубрики:  Смех и слезы
юмор и приколы

Метки:  

Смешные и позитивные фотографии в понедельник.

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бывает же такое))) смешная фотоподборка ч. 11

Бывает же такое))) смешная фотоподборка ч. 11
Как всегда в субботу размещаю такой пост, а вот сегодня приходится в понедельник, так как не сработала автоматика. Думаю, что и в понедельник вам не помешает хорошее настроение. Начало посмотрите по ссылкe http://karat773.ru/post167252276/

1283766131 (555x534, 92Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Отличные фоты
про фотографии

Метки:  

ЕКХ и АМР. Да и просто все блатные (смотри крутые) номера автомобилей

Пятница, 27 Мая 2011 г. 10:59 + в цитатник

ЕКХ и АМР. Да и просто все блатные (смотри  крутые) номера автомобилей

Даже если отменят мигалки, специальные серии номеров все равно подскажут гаишникам, кого лучше не трогать.

Грызлов стал №1
В марте 1997-го глава МВД Анатолий Куликов подписал приказ №138, который предписывал гаишникам «оказывать содействие в безопасном проезде автомобилей с особыми государственными регистрационными знаками». Через пять лет следующий глава МВД — Борис Грызлов приказ отменил, но привычка осталась.

За центральным аппаратом МВД, например, сохранилась закрепленная серия А–МР, и угадайте, кто получил номер 001 этой серии? Разумеется, Грызлов на свою «Мазду». И кто решится остановить его авто? Равно как и прочие аналогичные автомобили. Так, номер А159МР был прикручен к бамперу «Порше» Елены Батуриной. А номер А273МР достался младшему сыну экс-премьера Михаила Фрадкова Павлу.

Старшему сыну Фрадкова Петру осталось довольствоваться серией К–МР, что тоже авантажно (буквы МР «могут решать» любые проблемы). Та же серия — у сына вице-премьера Сергея Иванова (серия О–МР у другого его сына и у жены). За помощницей президента Джахан Поллыевой в ГИБДД был закреплен О006МР.

В почете у элиты и буквы А–АВ и А–АМ, как у сотрудников Управделами президента, или А–АК, как у членов Конституционного суда, или Х–КХ, как у агентов ФСБ, или А–АР и В–АА, как у главных чиновников страны…

Есть свои приоритеты и в регионах. В Москве, например, имеет славу неприкасаемой серия А–МО77, на которой зажигают представители столичного правительства. Та же серия, но 99-го региона популярна у людей, близких к Лужкову, — машина с таким номером есть у сына мэра.

И во всех уголках России в особом фаворе авто с номерами А–ЕР, паркующиеся в гараже «Единой России» и прочих проправительственных структур, и Е–КХ, которые в народе расшифровывают «еду, как хочу» — она есть только у ФСО.
Патрушева: 555
Чтобы не запутаться в сериях и не остановить блатную тачку, начинающие автоинспекторы даже запасаются соответствующими шпаргалками. Но после того, как в апреле 20-летний стажер потерял список и был уволен из органов, его коллеги предпочитают заучивать спецсерии наизусть.

Возможно, по этой причине даже важные люди все чаще обзаводятся не хитроумными сериями вроде С–ОО, а чем-нибудь состоящим из комбинации трех одинаковых букв. На верхушке топа: А–АА, С–СС и Х–ХХ.

На «ашках» — «аннушках» — прежде ездила госбезопасность, но и теперь такие номера популярны. Их любят чиновники и их родственники (номер А001АА77 достался Совмену Хазрету, экс-президенту Адыгеи, номер А001АА177 — экс-генпрокурору Владимиру Устинову, а у жены секретаря Совбеза Елены Патрушевой в номере, кроме трех «ашек», три пятерки). Их любят бизнесмены (от «Интеко» до Санкт-Петербургской международной товарно-сырьевой биржи). Их любят преступники (гендиректор «Метрос-медиа» Александр Бабаян осужден за разбой, вымогательство, подделку документов и хранение оружия) и поп-звезды (А001АА97 у Пугачевой и А777АА97 у Киркорова). Сами гаишники питают к «аннушкам» слабость (номера этой серии получили и бывшие главные инспекторы страны, и дочь начальника автоинспекции Москвы, и сам глава всей российской ГИБДД Виктор Кирьянов).

С тремя иксами на номере понтуются предприниматели и авторитеты. Даже первый зам. главы кремлевской администрации Владислав Сурков не устоял, получив Х323ХХ.

А серию С–СС, закрепленную за Главным центром спец-связи (ГЦС), теперь расшифровывают как «самая скандальная спецсерия». Машина с номером С398СС77 засветилась в громком ДТП с участием вице-президента ЛУКОЙЛа Анатолия Баркова на Ленинском проспекте (у компании в штате несколько сот машин, среди которых А–АА, А–МР, С–СС и Х–ХХ, а лично у Баркова имеется О–ОО и А–МР).

— Мы получили этот номер при регистрации на общих основаниях, — развел руками сотрудник пресс-службы ЛУКОЙЛа Дмитрий Долгов.

Однако на простых людей такие основания почему-то не распространяются. Кроме ГЦС, эта серия в основном у нефтяников, банкиров и прочих уважаемых личностей вроде Михаила Зурабова и Вячеслава Хаустова, командира московского ОМОНа и самого крупного среди милиционеров землевладельца (по декларации — 2,5 млн м2). Кстати, номер Хаустова — С397СС (на единицу меньше, чем у Баркова).
Не связываться?
Понятно, что в том же ДТП на Ленинском водитель машины со спецномером априори будет сочтен невиновным. Так же и с аварией 18 мая на Тверском бульваре, где законопослушный БМВ был раскурочен вырулившим на встречку шестисотым «Мерсом» с номером А505МР97.

— Моя машина в ужасном состоянии, но в суд подавать не собираюсь, — вздыхает владелец отутюженной иномарки Константин Гордон.

— Связываться с этими людьми не хочется. Как показывает практика, до добра это не доводит.

Так что нечего грешить лишь на мигалки. Очевидцы говорят: «Мерседес» А505МР97 спровоцировал ДТП без звукового сигнала, то есть правила нарушал, — и что? Водителя тут же эвакуировали с места аварии на машине с номером Е–КХ (ФСО). Свои своих не сдают.

Грань между криминалом и властью стирается и здесь. На Петровке признаются:

— Бывало, задерживали представителей преступных группировок, у которых были машины со спецномерами.

Понятно, что нашли бандиты их не на свалке. Депутат Геннадий Гудков, например, не стал скрывать, что несколько его коллег по Думе продали свои блатные номера на сторону. Номер серии А–МР, говорят, доходит в цене до нескольких десятков тысяч долларов.

Рубрики:  Авто
все про автомобиль

Метки:  

Сколько калорий в хлебе? Худеем правильно (по науке)

Четверг, 26 Мая 2011 г. 15:26 + в цитатник

Сколько калорий в хлебе? Худеем правильно

 
Хлеб занимает одно из первых мест в рационе питания каждого человека. Как говорится - хлеб всему голова. Без этого особо важного продукта невозможно представить ежедневное питание здоровых и нуждающимся в диете людей. А еще он имеет редкое для всех пищевых продуктов свойство - большинство людей не брезгует хлебом и едят его охотно, поэтому его можно легко включить в рацион или диету повседневно. Да да, вы все правильно понял с помощью хлеба можно худеть и если вы читаете эту статью вам интересно сколько калорий в хлебе?

Хлеб богат растительным белком, рядом важных аминокислот (метионин, лизин), а так же в хлебе много углеводов 40 в 100гр., а жиров в нем мало - от 1 до 2,9гр. Хлеб это целый сундук витаминов группы В. Растительной клетчатка тоже присутствует в буханке, как и различные минеральные вещества - калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо.

Так сколько калорий в хлебе? Хлеб высококалорийный продукт. Следует учитывать, что калорийность обычного пшеничного хлеба намного выше, чем ржаного хлеба. Например в 100 гр. черного хлеба содержится 190-210 калорий в хлебе., а столько же грамм белого хлеба первого сорта уже - 230-250 ккал.

Наверно, худеющая аудитория, кроме сколько калорий в кусочке хлеба, интересуется сколько хлеба можно съесть за день? На этот вопрос нельзя ответить односторонне, так как у каждого свой организм, но это число варируется от 100 до 400 грамм в день. Но если человек полный и настроен на скорейшее похудание ему следует уменьшить употребление хлеба до 100-130гр. в день.

Однако большое количество людей, желая быстро похудеть, полностью исключают черный и белый хлеб из рациона питания. Конечно, при этом не задумываются о том, чтобы свой организм получил каждодневную порцию полезных веществ, которые имеются в хлебе. Поэтому многие диетологи не рекомендуют удалять из рациона полностью хлеб. Тем, кто склонен к полноте, следует, в первую очередь, отказаться от сладостей - конфет, пирожных, тортов, варенья. Теперь вы знаете сколько калорий в хлебе, а так же какие витамины содержатся в хлебе.

Метки:  

Аудио-запись: Павел Воля. Маме

Четверг, 26 Мая 2011 г. 13:58 + в цитатник
Прослушать Остановить
84 слушали
0 копий

[+ в свой плеер]

Хорошая и душевная песня Маме. Павел Воля. Маме


Метки:  

Ролик о маме. Социальный и очень душевный. Мы- всегда сыновья своих матерей

Четверг, 26 Мая 2011 г. 12:16 + в цитатник

Ролик о маме. Социальный и очень душевный. Мы- всегда сыновья своих матерей

Мы Вас любим- наши МАМЫ :)

 




Метки:  

Для дачи. Грамотный ресурс по беседкам

Четверг, 26 Мая 2011 г. 00:27 + в цитатник
vbesedki.ru

беседкиДля дачи. Грамотный ресурс по беседкам


Помогут, подскажут, расскажут. Особенно полезные тематики:

1. Беседки с барбекю и просто барбекю

2. Редкость в интернете- хорошие дачные (садовые) мостики

ну и просто беседки- так же присутствуют. Куда же без них :)

Рубрики:  Сад и огород
про сад, огород и дачную жизнь
Строительство
строим, парим, варим, жарим.
Отличные фоты
про фотографии

Метки:  

Таблица ВСЕХ питательных веществ в продуктах питания. Голодаем правильно :)

Среда, 25 Мая 2011 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения alexasun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВОДНАЯ ТАБЛИЦА всех питательных веществ

питательные веществаДля всех заботящихся о своём здоровом образе жизни предлагаю две замечательные таблицы по самым главным питательным веществам, необходимым человеческому организму. Надеюсь, практическое использование их поможет мнногим облегчить свой ежедневный выбор правильного рациона питания. Все необходимые справочные данные по витаминам, минералам, незаменимым аминокислотам и жирных кислотам приведены здесь в очень удобной и компактной форме.

"Краткая таблица" специально составлена для ежедневного практического применения, потому что её можно легко распечатать на принтере.

"Подробная таблица" питательных веществ гораздо более объёмна и поэтому рекомендуется в основном лишь для использования её в качестве более подробной справки о тех же самых питательных веществах. Дополнительно в неё включены описания симптомов их дефицита в организме, а также соответствующего их физиологического воздействия на него.

Возможно мясоеды могут обижаться, но мясные продукты специально не включёны в данные таблицы, т.к. их автор просто не рекомендует их в качестве здорового питания: "как видно из таблиц, питательных веществ, включая самые незаменимые, и в растительных продуктах более, чем достаточно (а в мясе их не так уж много)"...
 

Таблицы...


Не пропустите - всё интересное рубрики "ЗДОРОВЬЕ" --> в одном списке!


 


Серия сообщений "Здоровое ПИТАНИЕ":

Часть 1 - Раздельное питание: достоинства и недостатки
Часть 2 - Пищевое льняное масло
...
Часть 55 - 6 вредных пищевых привычек
Часть 56 - Из чего состоит 100% натуральный сок из пакета
Часть 57 - СВОДНАЯ ТАБЛИЦА всех питательных веществ
 



Ерошина Ирина. .
 

  • t – вещество разрушается\уменьшается от термообработки,
  • Обраб – уменьшается от обработки и очистки продуктов,
  • СВ – от воздействия света,
  • Возд – от воздействия воздуха,
  • Замораж – от замораживания, либо потери при размораживании,
  • ПЗТ – противозачаточные таблетки на основе эстрагена

Метки:  

Рекомендую почитать эти книги

Среда, 25 Мая 2011 г. 23:07 + в цитатник
Бредбери Рэй - «451 градус по Фаренгейту»
Кинг Стивен - «Команда скелетов»
Пикуль Валентин - «Каторга»
Пикуль Валентин - «Баязет»
Пикуль Валентин - «Ступай и не греши»
Пикуль Валентин - «Пером и шпагой»
Пикуль Валентин - «Мальчики с бантиками»
Пикуль Валентин - «Богатстство»
Пикуль Валентин - «Три возраста Окини-сан»
Пикуль Валентин - «Распутин»

еще 16 шт.

Худеем- Справка. Для чего нужы жиры и виды жиров в пище

Среда, 25 Мая 2011 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ostrovmazal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для чего нужны жиры

4244630_masla_1_ (252x140, 17Kb)
 
Человек, который постоянно сидит на диете, ограничивая себя во всем, соображает гораздо хуже – и это научный факт. Диетологи в ходе длительных экспериментов четко установили: умственные способности голодающих снижаются примерно на 20%. Жиры (примерно 60-80 г в день) способны улучшить настроение и примирить с некоторыми неприятностями. И причины здесь вовсе не психологического свойства.
 
Читать далее...

Метки:  

Пряное острое масло. Такое как подают в пицериях :) Наслаждаемся

Среда, 25 Мая 2011 г. 20:57 + в цитатник

Пряное острое масло. Такое как подают в пицериях :) Наслаждаемся

Один из рецептов, подглядел на форуме, схожий по составу, для индийских блюд...

Багхар или бахар – пряное масло. Используется во многих блюдах индийской кухня в качестве пряности, а не приправы. Терминологические дискуссии конечно же развернутся, а стОит ли? Для приготовления бахар необходимо взять растительное масло. А вот какое – зависит и от предпочтений и от возможностей. Кокосовое масло вполне подойдет, но у себя на кухне я его не наблюдаю. Использую варианты горчичного масла, имеющего выраженный собственный вкус и запах и кунжутное масло, более нейтральное. Однако допустимы любые виды растительного масла – подсолнечное, рапсовое, кукурузное, хлопковое. И (только не смеяться и не удивляться!) можно использовать сливочное масло (традиционное для РФ коровье или буйволиное ги-гхи). Ну вот так вот в Индии, они вегетарианцами, наверное, стали из беспробудной бедности.

Приготовим достойный набор и изрядную порцию пряностей: кумин, кориандр, семена белой горчицы, шамбалу, айован, чеснок и красный перец.
В растопленое в глубокой сковородке или сотейнике масло (примерно пол-литра кунжутного), дождавшись, чтобы над маслом поднялся сизый дымок, кладем поочередно: 2-3 стручка красного острого перца, разрезанного вдоль, с удаленными семенами. А кто не боится остроты может положить перец с семенами. Затем примерно столовую ложку кориандра и чайную ложку семян горчицы. Пряности следует закладывать так, чтобы сильно не снижалась температура масла – положил – пауза 1-2 минуты-следующая порция. Айван – примерно чайная ложка, 5-8 зерен кориандра. Все пряности кипят в масле, отдавая ему свои вкусы и ароматы, масло постепенно коричневеет. Для цвета бахара нет определенного правила, основываться приходится на личных предпочтениях. Чеснок кладется в самом конце – буквально на 1-2 минуты. Остается процедить смесь через ситечко, чтобы удалить/убрать твердые частицы.

Надо решить, что со всем этим делать. Например, обжарить в бахаре рис для плова – получится вполне по-пакистански. Или пожарить в бахаре кусочки курицы – по-индийски. Можно налепить самоса и жарить пирожки в пряном масле. Можно даже придумать что-нибудь самому. Можно даже набор пряностей для бахара изменить, исходя из своего вкуса и предпочтений или из возможностей.

В странах, окружающих Персидский залив используется смесь пряностей, обжаренная в сливочном масле. Традиционно используются острый красный перец и перец чили в порошке, черный перец, кардамон, мускатный орех, корица, чеснок, а также кумин и кориандр. Обычно в таком масле обжаривают баранину и называют пряное масло бахарат. Почувствуйте разницу!

Другие рецепты с форумов (близкие и доступные)

1. H@RIZM@}-8- Острое перечное масло

Таки я пристала к сотруднице пиццерии и она рассказала вот что: оливковое масло нагревают, но не доводят до кипения. Кладут туда стручок чили, дают остыть. Еща раз нагревают масло со стручком. Все. smile.gif Приставала в Il Patio (Иль Патио)

2. Острое масло для пиццы и мяса

Я не помню, кто спрашивал из френдов про острое масло, которое подают в некоторых пиццериях. Приятель рассказал мне следующий рецепт: нужен крупный стручок чили, молотый красный перец, молотый белый перец, 3 грецких ореха и литр оливкового масла.

Орехи измельчаем, перчик режем соломкой, в эмалированную кастрюлю наливаем стакан масла засыпаем орех, чили, 1/4 ч.ложки красного и столько же белого перца и нагреваем на очень большом огне, т.е. быстро. Даем остыть 3-4 часа (чтоб настоялось), переливаем в стекло и отправляем на сутки в холодильник. Затем эту смесь можно смешивать с чистым оливковым (а то и растительным, наверное) маслом в той пропорции, которую в состоянии выдержать ваш рот. Получается похоже на то, что есть в пиццериях.
Приятель угостил в в пропорции 1 часть перцового к 3 частям чистого масла. Огонь изрыгал весь день. на любителя вощем. Причём к мясу это масло подходит не хуже, чем к пицце.

 

Вот такие рецептики. Попробавал- действуют :) Приятного аппетита


Метки:  


Процитировано 5 раз

Поиск сообщений в JaguarCatCat
Страницы: 948 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь