Для приготовления потребуется минимум продуктов, но они настолько хорошо сочетаются между собой, что вы итоге получается сочная закуска с превосходным вкусом. И готовится быстро, так как обжаривать или отваривать ничего не надо. Креветки дороги не покупаю, подходят самые маленькие. Ананас дает сочность и легкую сладость, креветки нежный приятный вкус, и все это объединяет смесь, которая готовится из нескольких продуктов и за считанные минуты. Это интересная, красивая и очень вкусная закуска на праздничный стол.

 

Порции 20 шт.

 

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 10 минут

 

 

Ингредиенты

 

5 колец ананаса (консервированные)

40 небольших креветок

60 г полутвердого сыра

1 зубчик чеснока

2 ст. л. майонеза

 

Как приготовить закуску из колец ананаса и креветок

 

1. Кольца ананаса вынимаем из банки и выкладываем на бумажные полотенца, сверху тоже закрываем полотенцами.

 

2. Варено-мороженные креветки небольшого размера заливаем кипятком и оставляем на 5-7 минут.

 

3. В миску натираем на мелкой терке сыр (50 г, а 10 г оставляем для украшения) и чеснок. Много чеснока не добавляем, у смеси должен быть легкий чесночный вкус.

 

4. Дополняем все майонезом (можно заменить на сметану или в пропорции 50/50) и хорошо перемешиваем.

 

5. Креветки очищаем.

 

6. Кольца ананаса разрезаем на 4 части и размещаем на тарелке. Получается 20 заготовок.

 

7. Добавляем сверху сырную смесь.

 

8. Размещаем на смеси креветки (по 2 шт.).

 

9. Остатки сыра мелко натираем и с помощью кончика небольшого ножа размещаем на креветках (создает нежный вид). Закуска из ананаса и креветок готова. Сочный сладковатый ананас, нежные креветки, нежная смесь со сливочным и легким чесночным вкусом — это невероятно вкусно!