Сегодня первый раз сделала торт на заказ, абсолютно не знакомому человеку. Очень переживала понравится торт девушке или нет. Ужас, прям, как перед экзаменом .

Торт рафаэлло, украшение на торте спонтанная импровизация.

Серия сообщений "ШКОЛА КОНДИТЕРОВ":
Часть 1 - Торты (для кондитеров)
Часть 2 - Мой первый торт
Часть 3 - Книга Е.Шрамко торты
Часть 4 - Чизкейк это ... (wikipedia)

Не могла оставить эту красоту без внимания. Я вообще очень люблю наблюдать за облаками. Конечно бетонные коробки немного портят вид и невидно всего небосвода. Это вал из облаков излучает силу и мощь природных стихий (Лично для меня). На сколько я знаю такой рисунок непрерывной цепи облаков образуется из-за холодно фронта.

Серия сообщений "Для фотолюбителей: Nikon ...":

Хороший снимок останавливает ускользающее мгновение

Часть 1 - Тег: зеркалка
Часть 2 - Nikon D3200 и Nikon D3300
...
Часть 11 - Фото еды, NIKON
Часть 12 - Снежный шар, свечи, африканские статуэтки (фото)
Часть 13 - Фото с окна, облачный вал. Очень красиво.
Часть 14 - Выставка живых бабочек

Мама бережно её хранила много лет. А если точнее, то этой раскраске лет 20. Сейчас такие редко найдёшь. Конечно она уже немного потрёпана жизнью :) Я помню очень часто с неё срисовывала и для школы, и просто так, и переводила для выжигания по дереву.
Вообще эти иллюстрации сохранились каким-то чудом .


1.


2.


3.

~~~~смотреть далее (+30 фото)~~~~

Серия сообщений "Для фотолюбителей: Nikon ...":

Хороший снимок останавливает ускользающее мгновение

Часть 1 - Тег: зеркалка
Часть 2 - Nikon D3200 и Nikon D3300
...
Часть 10 - Макросъёмка на Nikon D3300
Часть 11 - Фото еды, NIKON
Часть 12 - Снежный шар, свечи, африканские статуэтки (фото)
Часть 13 - Фото с окна, облачный вал. Очень красиво.
Часть 14 - Выставка живых бабочек

С виду небольшой брусок, но вес у него приличный! Такое дерево очень слоистое, как видно на фото и острое. Если по нему постучать звук не как у камня, а больше как у стекла.

Серия сообщений "Для фотолюбителей: Nikon ...":

Хороший снимок останавливает ускользающее мгновение

Часть 1 - Тег: зеркалка
Часть 2 - Nikon D3200 и Nikon D3300
...
Часть 9 - Куриное портфолио :) Nikon
Часть 10 - Макросъёмка на Nikon D3300
Часть 11 - Фото еды, NIKON
Часть 12 - Снежный шар, свечи, африканские статуэтки (фото)
Часть 13 - Фото с окна, облачный вал. Очень красиво.
Часть 14 - Выставка живых бабочек

И всё таки я добралась до тортов! Сколько хотелось заняться теорией и практикой, но домашние дела и обязанности, всегда на первом месте.
...
Дело случая, один человек попросил сделать торт на день рождения и понеслось .
Пересмотрено, прочитано, записано и добавлено в закладки множество кулинарных сайтов по выпечке тортов и нюансов по выпечке бисквитов.
А нюансов, как выяснилось много! Этот упрямый бисквит потрепал мне нервы и перевёл кучу продуктов. А нужно было всего лишь изучить теорию. Вот кому интересно скидываю ссылки на интересные сайты. Больше себе на заметку записываю всё в журнал, ну мало ли может кому нужно:
Школа кондитеров (по бисквиту) http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=416.0
Школа кондитеров (по мастике) http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=418.0
Школа кондитеров (по кремам) http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=581.0
Хороший форум о выпечке и десертах http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showforum=19
Супермаркет для кондитера http://www.vtk-moscow.ru/
Магазин для кондитера http://craftology.ru/
Кондитер-маг (коробки для капкейков) http://konditer-mag.ru/katalog/1941-Korobki_dlya_kapkeykov.html
ПЫШНЫЙ БИСКВИТ, РЕЦЕПТ И НЕБОЛЬШИЕ ХИТРОСТИ http://www.syl.ru/article/156580/new_pyishnyiy-bis...ko-i-prosto-dobitsya-rezultata

Серия сообщений "ШКОЛА КОНДИТЕРОВ":
Часть 1 - Торты (для кондитеров)
Часть 2 - Мой первый торт
Часть 3 - Книга Е.Шрамко торты
Часть 4 - Чизкейк это ... (wikipedia)

Вяжем паука. Искала по всему интернету, всего ничего данных изделий. Хочу такую шапку с пауком.

Как-то я пробовала делать сыр из двух литров домашнего молока. Вкусно, но мало. Да и ничего туда добавлять не нужно. Разве, что только соль. Данный рецепт можно снова назвать оригинальным. Т.к. нужно добавить яйцо, сметану, соевый соус, зелёный лук и тмин. Интересно:)

Всякие рецепты видела, а такой необычное и простое сочетание, мне нигде не попадалось. Кроме кабачка с творог, есть ещё сыр и чеснок. Этот рецепт ещё не пробовала, но должно быть вкусно. Не может быть не вкусно! :)