Нежные ленивые вареники в завтраку

Ингредиенты:

- Творог однородный 9% (протертый) – 500 г
- Мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 50 г
- Масло сливочное – 50 г
- Специя: Ванилин – 0,5 г
- Соль по вкусу для варки
- Сметана для подачи

Приготовление:

1. Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.
2. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую Вам подскажет фантазия).
3. Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.
4. Подача. Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной

Серия сообщений "Быстрые рецепты":
Часть 1 - Пирог сырный из лаваша
Часть 2 - Пицца "Минутка"
...
Часть 10 - Манник с изюмом
Часть 11 - Хачапури для ленивых. Очень вкусно!
Часть 12 - Нежные ленивые вареники в завтраку
Часть 13 - КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ.
Часть 14 - Сырники с манкой
Часть 15 - Рататуй
Часть 16 - Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Часть 17 - Пирог с мясом «Легче не бывает»