Ингредиенты Мука — 250 гр. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сливочное масло — 120 гр. Сахар — 100 гр. Яйцо — 1 шт. Молоко — 1 ст. л. Молотая корица — 2/3 ч. л. Растительное масло Изюм — 1/4 стакана Способ приготовления Шаг 1 В глубокую тарелку просеиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар, добавляем сливочное масло и растираем руками до крошек.Шаг 2 Добавляем взбитое яйцо с молоком, хорошо промытый изюм. Замешиваем тесто , заворачиваем в пищевую пленку и убираем на 30 минут в холодильник.Шаг 3 Достаем, раскатываем колбаску и нарезаем на кусочки.Шаг 4 Обжариваем на сковородке в небольшом количестве масла с двух сторон на среднем огне до появления румяной корочки.Шаг 5 Готовые печенья складываем в тарелку, присыпаем сахаром, остужаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Сливы 2 кг свежайшие Сахар 800 гр Вода 4 л Водка 0.5 л можно спирт
Метод изготовления вина из плодов сливы
Данный кулинарный рецепт – это очень приятное на вкус домашнее вино из слив, приготовленное по древнему голландскому рецепту. Только вот заместо водки в него клали что-то другое. Может быть, виски. Если честно, я не в курсе. Мы отыскали его с подругой в одной из библиотечных книжек о кулинарии, когда еще в школе обучались. Тогда у меня была привычка записывать понравившиеся рецепты в специальную тетрадь. Там у меня была пища из самых различных уголков земли. А после я вырезала из журнальчика рисунки и вклеивала вовнутрь, чтоб смотрелось все еще привлекательнее.
Перебираем сливы, оставляя только самые зрелые и самые неповрежденные, моем и укладываем в стеклянную бутыль. Варим сладкий сироп и, пока он бурлит и булькает, заливаем им наши сливы. Оставляем на восемь часов. После сироп сливаем, доводим до кипения и опять заливаем сливы. Добавляем в бутыль водку, надеваем сверху резиновую перчатку (узкую) и хорошо заматываем. Вино должно постоять в черном месте две недели.
Сейчас все, что осталось, – это процедить жидкость прекрасного темно-лилового цвета через марлю и разлить по бутылкам.
----------------------------------
Смотрите и читайте еще отличные рецепты домашних вин: