Салат из огурцов на зиму «Зимний король» Без стерилизации
При изготовлении этого салата - стерилизация не требуется
Многие дамы готовят салат без стерилизации с маленькими вариантами, так же он встречается под различными наименованиями, но сущность от этого не изменяется. И так, чтоб приготовить таковой салат, нам нужны последующие ингредиенты:
огурцы — 5 кг укроп — 300 г лук репчатый — 1 кг уксус — 100 мл соль — 2 ст. л. темный перец (горошек) Консервация огурцов. Салат из огурцов на зиму
В огромную кастрюлю высыпаем соль, перец, сахар, выливаем туда же уксус, после этого добавляем настоявшиеся огурцы и кропотливо перемешиваем. На маленьком огне, неизменной помешивая, доводим до кипения. Когда огурцы немного изменят собственный ярко-зеленый колер, салат снимаем с огня и раскладываем в заблаговременно простерилизованные банки. Банки нужно заполнить стопроцентно таким макаром, чтоб маринад доверху покрывал огурцы, после этого закатываем и даем остыть. При изготовлении такового салата не просит стерилизации.
Видео рецепты:
Салат из огурцов на зиму. Салат из огурцов на зиму «зимний король» - стерилизация не требуется
Консервация Салат Из Огурцов На Зиму «Зимний Король»
сахар — 4 ст. л. Огурцы отлично вымыть, перерезать вдоль на две половинки, каждую из половинок шинковать поперек тоненькими ломтиками. Рубим мелко укроп, лук шинкуем тонкими полукольцами. Все это смешиваем и оставляем на полчаса, пока огурцы не пустят сок.
