Печеночный рулет |
Дневник |
Метки: кулинария мясные блюда печень морковь плавленый сыр сл.масло закуски |
Чахохбили из курицы по-грузински |
Дневник |
Метки: кулинария мясные блюда готовим курицу и др. птицу курица помидоры зелень специи вино |
Куриные бедра на гриле |
Дневник |
Метки: кулинария мясные блюда готовим курицу и др. птицу |
Украинские гречаники |
Дневник |
Метки: кулинария мясные блюда котлеты мука гречка яйцо сметана |
Котлеты по-сербски "Уштипцы" |
Дневник |
Метки: кулинария мясные блюда котлеты грудинка фарш зелень раст.масло брынза паприка газированная вода готовим курицу и др. птицу |
Печень по-берлински |
Дневник |
Метки: кулинария мясные блюда печень лук яблоко специи паприка карри |
Быстрый ужин.Запеканка из макарон по-деревенски |
Дневник |
Метки: кулинария запеканки мясные блюда колбаса макароны тв.сыр |
Куриное филе грудки под шубой в духовке |
Дневник |
Итальянские котлеты |
Время приготовления: 1 час 30 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша
150 г бекона
1 луковица
100 г кедровых орешков
3 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
2 веточки базилика
500 г свежих хлебных крошек
250 г сыра «Рикотта»
25 г тертого пармезана цедра
1 лимона
1 яйцо
200 мл растительного масла
соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Лук очистить и измельчить. Орехи крупно порубить ножом. Петрушку и листики базилика вымыть, обсушить и мелко нарезать. Рикотту размять вилкой. Разогреть в сковороде половину растительного масла, обжарить лук и орехи, 5 минут. Добавить чеснок, готовить еще 2 минуты. Снять с огня и дать остыть.
2. Смешать в миске измельченную зелень с хлебными крошками, рикоттой, пармезаном, цедрой и яйцом.
3. Добавить фарш и обжаренную смесь лука, орехов и чеснока. Посолить, поперчить и тщательно вымесить. Поставить в холодильник на 1 час.
4. Слепить из фарша плоские котлетки в виде «шайбочек».
5. Обернуть каждую полоской бекона и закрепить конец кусочком деревянной шпажки.
6. Обжарить котлетки в разогретом растительном масле на сильном огне, по 3-4 минуты с каждой стороны. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 10 минут.
Метки: кулинария мясные блюда сыр яйцо зелень |
Торт из баклажанов, с курицей и рисом (запеченный в духовке) |
Дневник |
Метки: кулинария мясные блюда фарш куриный рис баклажаны помидоры зелень специи сыр блюда с рисом |
Мясной пирог "Чайная роза" |
Дневник |
Метки: кулинария мясные блюда пироги пирожки грудка грибы лук сливки специи тв.сыр морковь на грибной поляне готовим курицу и др. птицу |
Мясные оладьи |
Дневник |
Метки: кулинария мясные блюда блины оладьи |
Курица в молоке,..а соус – хоть хлебом с тарелки собирай! |
Метки: кулинария мясные блюда готовим курицу и др. птицу курица молоко чеснок шафран |
Лазанья с мясом |
Дневник |
Метки: кулинария мясные блюда фарш морковь помидоры петрушка специи сл.масло запеканка |
Куриная голень "Аппетитная" |
Дневник |
Метки: кулинария мясные блюда изделия из теста голень куриная тесто слоеное раст.масло чеснок специи яйцо |
Пять рецептов вкусного рагу: от мясной классики до веганского |
Дневник |
Метки: кулинария мясные блюда овощные блюда блюда из картофеля |
Азу: секреты приготовления в домашних условиях |
Дневник |
Метки: кулинария мясные блюда мясо лук морковь специи картофель чеснок томатная паста блюда из картофеля |
Закуска "Пенечки" |
Дневник |
Метки: кулинария закуски мясные блюда на грибной поляне яйцо грибы лук зелень свинина |
Мясные ёжики "Осенние" |
Дневник |
Метки: кулинария мясные блюда фарш мясной рис яйцо лук чеснок специи зелень маринад |
Котлеты "Ласточкино гнездо" |
Дневник |
Метки: кулинария мясные блюда фарш яйцо майонез помидоры специи тв.сыр хлеб |