Вторник, 06 Июля 2010 г. 08:06
+ в цитатник
баклажана-3шт.
свежих грибов-200гр.
лук-4шт.
сл.масло-2ст.л.
сметана-2\3ст.
тертый сыр-50гр.
соль, перец-по вкусу
Баклажаны нарезать кубиками, посолить , разложить на доске и дать стечь соку с горечью.Затем обжарить в масле, добавить пассивированный лук.Грибы нарезать ломтиками, сушеные замочить в холодной воде на 1-2 часа, затем отварить до готовности и обжарить.Смешать жаренные баклажаны, лук, грибы, перец и сметану.Выложить в огнеупорную посуду, посыпать тертым сыром и запечь.гри
Метки:
грибы
баклажаны
лук
перец
сметана
Соль
сл.масло
Процитировано 22 раз
-
Запись понравилась
-
22
Процитировали
-
0
Сохранили
-