300 г сахара
8 белков
300 г грецких орехов
2 чайные ложки муки
для начинки:
400 мл сливок жирностью 33-35%
150 г чёрного шоколада (хорошего!)

Медовый торт, как и "Наполеон" - старый, проверенный и всеми любим. И так же,  у каждой хозяйки - свой рецепт.

Решила и я свой показать. Рецепт, как и многие, мне от бабули достался, но я его немного переделала, подогнала под новые наши вкусы. Основу -  тесто для коржей, не меняла. По сей день пеку их так же, как бабушка моя. Но вот крем....

Бабушка делала заварной. 

Я пробовала как-то со сметанным. Хорошо. Но... чего-то не хватает...

И уже  года три, как медовый свой торт делаю с  этим кремом, о котором сейчас и напишу. Если есть желание - попробуйте.  Торт получается очень нежный, воздушный, тает во рту. И нет тяжести от заварного, жирного крема. Коржи пропитываются насквозь, получается не сухо, но  торт не теряет своей воздушности. В общем, все, кого угощала - в восторге.  Те, кому давала рецепт, тоже довольны - ничего сложного, зато успех гарантирован.

Я знаю, что многие, потерпев неудачу, больше не пытаются готовить этот торт, как и "Наполеон", я там об этом тоже писала, поэтому и постараюсь максимально подробно описать процесс приготовления.

И еще. Большой плюс этого торта в том, что его можно готовить поэтапно. Например, вы знаете, что, скаже, через пять дней у вас будут гости. Или домашний праздник намечается.Заранее - замесите тесто. Поставьте его в холодильник. А через два часа -  скатайте шар и положите этот шар в пленку, в морозилку.

За день-два,  в свободное время - разморозьте тесто, выпеките коржи.  Это займет не много времени.  Но коржи горячими не  надо складывать в стопочку - слипнутся. Пусть остынут и  подсохнут. Тогда и сложите их в коробку или корзинку.  Лучше будет, если их переложить бумагой. А  накануне вечеринки - взбейте крем, соберите торт и  поставьте его в холодильник. Пусть пропитывается и настаивается.

сообщение от    Driada777

День->Ночь

Как рисовать дождь

Пятна крови

Наложение объектов

Тень от объектов

Разорваное фото

Шрамы

Щетина на лице

Как сделать собственную текстуру(Фон)

Нарисовать на лице слезы

Выделение сложных контуров с однородного фона

Фотомонтаж со смешением слоев

Избитое лицо

Разбросанные фотографии

Анимация из видео

Создание коллажей(несколько картинок в одной как вы это называете)

Обработко фото(Ретушь,составивание,смена цвета волос и др.)

Паттерны(как сделать такии палосааачкиии)

Точечки

И снова анимация из фидео,более универсальный урок

Как делать анимацию в имейдж рейди