Очень оригинальный и любопытный рецептик, говорят, что и готовить тоже быстро!) |
Начиталась сегодня рецептов интересных и надумала тоже поделиться рецептом своего любимого торта!!!
На фотке как раз он, только без орехов (тоже очень вкусно!!) Пекла в эти выходные. Кстати, торт получается просто огромный (по магазинным меркам). Бисквит по рецепту - воздушный и очень быстро пропитывается, но торт все равно должен постоять подольше, чтобы пропитаться полностью...хотя мы никогда не можем дождаться этого момента... Очень аппетитно выглядит!!!
Итак:
Для приготовления понадобится:
6 яиц
3 ст. сахара
1/3 ч.л. соды
½ ст.л. лимонного сока
2 ст. муки
1 банка консервированных ананасов
грецкие орехи
500г. густой сметаны
½ плитки шоколада
Бисквит:
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену. Продолжая взбивать, постепенно добавляем 2 ст. сахара и желтки. Добавляем муку и соду, погашенную лимонным соком. Полученное тесто переливаем в форму, предварительно застеленную фольгой и смазанную. Ставим в духовку и держим до готовности.
Примечания: температура в духовке должна быть 180-200 градусов, печься корж будет примерно 50 минут, если начнет сильно подрумяниваться сверху, то надо накрыть форму листом пергамента(или просто бумагой). готовность бисквита проверяется деревянной палочкой, если он протыкается легко и палочка достается обратно сухой, значит готово!
А теперь, превращаем бисквит в торт:
От готового, остывшего коржа отрезаем часть высотой 2 см. Оставшуюся часть бисквита режем кубиками размером 3-4см.
Взбиваем сметану с сахаром (1стакан). Собираем: вниз – отрезанный корж (высотой 2см.), смазываем его взбитой сметаной. Затем, кусочки бисквита обмакиваем в сметану и укладываем на основной корж, чередуя с ананасами и орехами. Складываем в форме конуса. Сверху заливаем сметаной. Растопив шоколад, немного поливаем им получившийся торт.Ставим в холодильник мин. на 30.
Примечания: как вариант, можно использовать покупные бисквитные коржи. Получается неплохо и экономим немало время, но домашний бисквит все же намного вкуснее.
Приятного аппетита!
Метки: торт бисквит ананасы готовка сладкое приготовить быстро выкусно |
Летние сладости |
Дневник |
Рецептик – тут придется чуть повозиться, но результат того стоит. Из продуктов – все фрукты (и не кислые ягоды - например, арбуз, клубника и проч.) без косточек (или без вынутых вами косточек), которые сможете собрать, 4 брикета по 48 – мороженое без добавок и пакет сливок 40% (четко – не меньше, иначе не взобьете ни в жизть!) средней величины.
Готовится этот аля тортик сразу перед подачей на стол – мороженое чуть смягчается (оттаивается), но только максимум на половину, сливки взбиваются с сахаром по вкусу, а фрукты нарезаются кубиками – величина кубиков по вкусу, но нам всем нравятся маленькие) Далее первым слоем мороженое выложить на плоское большое блюдо, затем перемешанные фрукты, затем взбитые как следует сливки. И ву а ля – вкуснятина неописуемая!) На самом деле этот «тортик» был хитом на нашем семейном столе в течении нескольких лет и никакие заграничные тортики за 100 у. е. не смогли его даже близко переплюнуть)
Очередное кино:
Фильм, в который понапихана просто КУЧА звезд – и всемирно известных маститых и сериального свежачка: Обещать - не значит жениться / He's Just Not That Into You. Очень любимый американцами жанр, который они считают интеллектуальным и глубоким разбором полетов якобы таких мудро-непонятных жизненных ситуациях в отношениях между парнями и девушками… Что такого философски сложного в том, что и как парень вешает в виде лапши на уши своим девушкам, я понять до сих пор не могу, но фильм любопытный просто в линии «поприкалываться» над тем, как серьезно они весь этот нонсенс обсуждают. Множество пар, в которых один (одна) так или иначе связан с кем-то из другой пары и далее по цепочке, «открывают» для себя сложности расшифровки реакции ребят на девушек на первом свидании и поведения парней же в долгих отношениях до женитьбы.
Элементарные три "ООО" - Жаренные бананы, 2 варианта |
Дневник |
Только проверенные рецепты!
Банан в панировке 1 - не только вкусно, но и диетично!) Насчет этого рецепта - предупреждаю, сильно на любителя, кисло-сладкий вкус!
Очисти бананы от кожуры. Окуни в йогурт и обваляй в кокосовой стружке. На сковороде с тефлоновой поверхностью раскали растительное масло и обжарь бананы со всех сторон до появления румяной корочки. Переложи обжаренные бананы на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Подавай к столу, полив йогуртом и посыпав измельченными орешками.
Бананы в тесте 2 - это ум отъешь;))
В панировку помимо прочего, кладем десертную ложку сметаны и 1,5 чайной ложки не содержащего твердых частиц варенья, например жидкая часть от варенья из белой черешни.
Основное: разогеть до шипения сковороду, приготовить панировку: 2 яйца, немного молока, 3 стол. ложки муки, сахар, соль по вкусу и указанные выше доп. ингридиенты, немного взбить, нарезать средними по толщине дольками свежий (не мягкий, но и не зеленый) банан, дальше остается только обволакивать дольки в панировке и обжаривать до легкой золотистости (или, наоборот - на любителя, до хорошей поджаристости) на сковороде. Обязательно после посыпать сахарной пудрой. Вкус - фантастика)
***********
По дороге наткнулась в сети на крайне любопытную статью, реанимирующую гламур как понятие и гламурных девушек в отдельности: "10 признаков гламура". Больше всего понравился грамотный язык и реальные факты, написано настоящим специалистом.
Метки: рецепты гламур блюда йогурт бананы кокосовая стружка гламурная девушка 10 признаков гламура в панировке тесте |
Рецепт три ""ООО" и небольшое фото-баловство)) |
Дневник |
Вспомнила, что совсем забыла в предыдущем "съедобном посте" упомянуть рецепт моей двоюродной сестренки:
Итак, Очень просто, очень вкусно, очень быстро,
Печень с клюквой! (как в ресторане, есть будут даже дети)
Горсть клюквенных ягод нужно помыть и оставить рядом в тарелочке.
Размомроженную (что важно, свежую и отборную) печень нарезаем ломтями средней толщины, чуть подсаливаем и выкладываем на уже разогретую до шипения сковороду и !3! минуты обжариваем с одной стороны. Переворачиваем, заливаем небольшим кол-вом майонеза и кетчупа, высыпаем клюкву, чуть давим ее и еще 3 минуты с другой стороны. Печень ни в коем случае не зажариваем, в этом весь писк! Переключаем на самый малый огонь и пусть потомится еще минуты 3, затем даем настояться, сняв с огня, еще 5 минут. Готово!!) Вкус - обалдеть,кисло-сладкий, острый, ну очень вкусно!)
+ "Сантехника вызывали?")))
Метки: фотография рецепты просто вкусно быстро сантехники художественная |
Рецептики - бабушкины и мои. !Три ООО! |
Дневник |
Я коллекционирую и изобретаю рецептики "3О": очень просто, очень быстро и очень вкусно (здесь 6 рецептов).
Недавно усовершенствовала рецепт мяса в духовке, вот решила поделиться, а может быть такая информация тоже кому-то нужна)
Кстати, пока готовить не начали, лучше всего на сковороде использовать оливковое масло - во первых гораздо полезнее, во вторых, горазду вкуснее) Уже 15 лет его только и пользую)
Мясо в духовке
Мясо можно не размораживать. Вырезка (или не вырезка, но без кости), кому какое нравится - хотите свинину, хотите говядину.
Обтереть солью+перец+корицей с двух сторон и выложить в форму сверху положить полоски очищенного яблока, сверху сметану и/или майонез (не жадитесь по кол-ву, будет в куснее;) Теперь внимание! Можно запихнуть в духовку так - в принципе уже готово. Если есть еще 5 минут, то очеть вкусно будет добавить по краям мяса разрезанную надвое курагу - мякотью к мясу (штук 10 примерно, не забудьте, что предварительно ее нужно вымочить и вымымть) и в духовку - до тех пор, пока яблоко не станет мягким (обычно на 1 час)
Метки: рецепты курица просто вкусно салат филе изобретение свинина макароны быстро сухарики говядина гнезда бабушкины таглиотеле |
Страницы: | [1] |