С чесноком и в луковой кожуре. Как вкусно засолить сало в домашних условиях

Благодаря содержанию арахидоновой кислоты и ряду витаминов этот продукт помогает нормализовать обмен веществ и защитить от вирусов.

Одним из самых ценных продуктов зимой является сало. За счёт калорийности оно отлично насыщает организм, а вырабатываемая при его переваривании энергия помогает согреться в холодную погоду. При этом благодаря уникальным полезным веществам сало в почёте даже у спортсменов и приверженцев здорового питания.

Как приготовить куриный шашлык с картошкой в духовке

Как приготовить грибы сыроежки

ЗАКУСОЧНЫЕ ТРУБОЧКИ ДЛЯ ДАЧИ

Быстрые закусочные трубочки. Это Хорошее решение для быстрой закуски для пикника, для выходов на дачу или на завтрак или ужин. Начинка может быть разнообразной на Ваш вкус. Готовятся Быстро и Очень просто! Очень нравятся и детям, и взрослым!

Тесто:

Мука – 300гр.

Вода кипяток – 250мл.

Растительное масло – 100 мл.

Соль – 1/2ч.л.

Начинка:

Ветчина – 300гр.

Сыр – 100гр

Смешаем воду и растительное масло доведем до кипения. Муку посолим и зальем кипящий водой с маслом. Замешиваем тесто.

Отставим тесто в сторонку, пока готовим начинку. Сыр и Ветчину натрем на крупной терке, начинка готова.

Тесто делим на равные части. Берем кусочек теста и раскатываем тонкую лепешку. Противоположные края загибаем. На край кладем 1 ст. л ветчины и щепотку сыра, заворачиваем трубочку. Смазываем трубочки желтком. Посыпаем кунжутом.

Ставим в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 30 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

http://love-dacha.ru/blog/43505835726/ZAKUSOCHNYIE-TRUBOCHKI-DLYA-DACHI

Как приготовить чебуреки с зеленым луком и яйцом

Лещ, треска и шпроты. 3 интересных блюда из балтийской рыбы

Представляем авторские блюда из Калининградской области.

Рыба в Калининграде — главный специалитет. Тут ее много, она очень вкусная. Встречается и такая рыба, которой в Центральной России мы и не пробовали. Поэтому самая западная область России своей рыбой по праву гордится и устраивает в ее честь гастрономические фестивали. Один из них проходил на майских праздниках в Зеленоградске. Участники фестиваля представили оригинальные рыбные блюда, подходящие под концепцию Street Food. Также на фестивале проходил конкурс авторских блюд от любителей кулинарии. 

Представляем лучшие блюда фестиваля балтийской рыбы Fish Food Festival 2017:

Как приготовить аппетитные свиные ребрышки в духовке

Жарим на мангале. 8 интересных рецептов для пикника на природе

Первый выезд на природу и первые пикники нужно провести креативно. Предлагаем 8 оригинальных рецептов блюд на углях.

Были бы угли, а уж что на них поджарить, мы найдём. Так часто думают легкомысленные дачники и просто любители пикников. Они заливают куриные лапки уксусом и думают, что идеальный шашлык у них в кармане. И очень безответственно думают, ведь то, что жарится на мангале, не терпит суеты и непродуманных решений. Здесь как раз нужен хороший маринад и немного фантазии. И при соблюдении этих условий приготовить на мангале можно действительно что угодно. Классика сезона пикников — шашлык из баранины или барбекю из курицы, а может быть, попробуем осетрину или лосося. Бургеры, стейки, кебабы — всё это замечательно подойдёт для пикника и удивит ваших друзей. А мы поделимся хорошими проверенными рецептами от шеф-поваров.

Фаршированные болгарские перцы с яйцом и сыром

Фаршированные мясом или овощами перец - блюдо знакомое многим с детства. Но для его приготовления требуется время и немного сноровки Заменить привычное кушанье можно перцем, начиненным яйцом и сырным салатом. Блюдо готовится быстрее, и выглядит очень празднично и привлекательно.

Как сварить гороховую кашу, чтобы горох разварился

Сытная и доступная гороховая каша издавна прижилась на русской кухне. Эта еда универсальна, отлично подходит к мясу, овощам, рыбе, морепродуктам, может применяться как самодостаточное блюдо. Хорошо сваренное сырье превращается в крутое, однородное пюре. Опытная хозяйка знает, как сварить гороховую кашу, чтобы горох разварился и порадовал насыщенным вкусом.

С виноградом и грецкими орехами. Готовим оригинальные блюда из курицы

7 оригинальных рецептов из куриного мяса для первой недели без поста.

Наконец закончился Великий пост. Впереди целая неделя без традиционных постных дней в среду и пятницу: Пасхальная. Предлагаем не набрасываться на жирное мясо, а размяться на блюдах из диетической и очень полезной курицы.

Это мясо самое распространённое, легкодоступное и одно из самых полезных. Курятина ценится в первую очередь тем, что белок, содержащийся в этом мясе, очень легко усваивается. К тому же его довольно много. А содержит белок куриного мяса 92 % необходимых нам аминокислот. Также в курятине содержатся витамины B2, В6, В9, В12 и железо, фосфор, селен, кальций, магний, медь. Куриное мясо рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Отлично подходит курица для разгрузочного питания при ожирении, так как калорий она приносит мало, а пользы — очень много. Только нужно снимать кожу: в ней много жира.

Представляем 7 простых и очень интересных рецептов из мяса курицы:

Сырая паста и лазанья. 3 блюда для сытного обеда на строгий пост

Сыроедческий обед от Гаяне Бреиовой для самых строгих последних дней Великого поста.

Блюда из сырых продуктов очень полезны. И могут быть не менее вкусными, чем блюда из продуктов, обработанных термически. Если, конечно, проявить выдумку или знать хорошие рецепты. Блюда для сыроедов отлично подходят для самых строгих дней Великого поста, какие, например, наступили сейчас, на Страстной неделе. Мы спросили Гаяне Бреиову, автора известного сыроедческого меню в ресторане «ПАНАЕХАЛИ» и его, ресторана владелицу и бренд-шефа, о том, как бы она рекомендовала внедрять в свой рацион сыроедческие блюда. И попросили ее поделиться беспроигрышными рецептами:

Рецепты приготовления бездрожжевого хлеба в домашних условиях

Хлеб – это неотъемлемая часть нашей жизни, без которой мы не можем представить свой обычный день, а всё потому, что он универсален.

Полезные и вредные качества бездрожжевого домашнего хлеба

Плюсы:

1. Основным достоинством такого вида выпечки является ее натуральность, поскольку вы знаете, что входит в состав этого хлеба и можете не опасаться употребить в пищу некачественный или не свежий продукт.
   Кроме того, по своему усмотрению каждая хозяйка сможет разнообразить привычный простой рецепт, добавив туда дополнительные ингредиенты, например пряности, злаки или изюм.
2. По сроку хранения бездрожжевой хлеб оставляет далеко позади дрожжевой.
   Это связано, прежде всего, со свойствами дрожжей, а именно, с тем, что они вызывают брожение, и, как следствие, срок годности существенно сокращается.
3. К несомненным достоинствам бездрожжевой выпечки уверенно относят пользу для организма человека, а именно для желудочно-кишечного тракта.
   Такой хлеб обладает большим количеством полезных веществ, поскольку для стимулирования дрожжей требуется меньшее количество сахара.
   Он стимулирует правильную работу кишечника, улучшает состав его микрофлоры и благодаря этому усваивается организмом намного быстрее и легче.
4. При употреблении этого хлеба можно не опасаться метеоризма, ведь в составе хлеба нет дрожжей, которые вызывают набухание теста, и, как следствие, скопление некоторого количества углекислого газа.
   Поэтому ломоть бездрожжевого хлеба не вызовет вздутия и не создаст процесса брожения в желудке.
5. Подобная выпечка всегда сытная, поэтому употреблять ее в большом количестве невозможно, а, значит, фигура будет в полном порядке.
6. Приготовить его совсем не трудно, а количество всевозможных рецептов и способов не перестает удивлять.

Единственный минус приготовления такого продукта – это его вкусовые качества, твердость и небольшой размер. Вкус бездрожжевого хлеба постный, едва уловимый.

Зачастую его плотность гораздо выше, чем у покупного дрожжевого хлеба, и по вкусу он может понравиться не каждому.

14 малоизвестных способов использования микроволновой печи