• Риск развития атеросклероза: некоторые обезжиренные продукты могут содержать добавленные сахара и усилители вкуса, чтобы компенсировать потерю вкуса от удаления жиров. Это может способствовать повышению уровня сахара в крови и риску развития атеросклероза, что увеличивает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
• Недостаток жирорастворимых витаминов: обезжиренные продукты могут быть лишены естественных жиров, необходимых для правильного всасывания жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Это может привести к недостатку этих витаминов, что в свою очередь может повлиять на различные аспекты здоровья.
• Влияние на вкусовые предпочтения: обезжиренные продукты, содержащие добавки и усилители вкуса, могут влиять на вкусовые предпочтения. Люди, употребляя эти продукты, могут развивать предпочтение к более сладким и калорийным продуктам, что может привести к проблемам с контролем веса и метаболизмом.

Продолжить чтение .......