Хлебушек)

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 15:47 + в цитатник

Цитата сообщения AAUUMM

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Красивый у меня сегодня хлебушек получился:)

Как обычно - содовый хлеб:)..Другой я не пеку.Дрожжи вредны, а с закваской у меня как-то не сложилось:)...

Да нам и этот хлеб очень нравится,муж его просто обожает,говорит- это не хлеб, а отдельная еда:))))

Рецепт прост,как обычно:

треть стакана нежирного кефира

соль,сахар щепотки

сода пол-чайной ложки

куркума треть чайной ложки ( благодаря ей хлеб получился яркого рыжего цвета)

зиры щепотка ,кунжут для украшения

мука кукурузная,пшеничная и ржаная поровну

треть стакана подсолн.нерафинированного масла

Замесить,слепить снежки,обвалять в кунжуте,выпекать 25 минут в хорошо разогретой духовке (я разогреваю до 200`)...Выпекать при температуре 180`.

Приятного!:)

Девушки,я написала треть стакана,но имела ввиду три части.То есть почти полный стакан кефира:)

Серия сообщений "ХЛЕБ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ
Часть 3 - Очень вкусный постный хлеб
Часть 4 - Хлебушек)
Часть 5 - Муж готовит чапати (индийский хлебушек:)
Часть 6 - >Рецепты для хлебопечек
...
Часть 38 - Бездрожжевой хлеб: делаем в домашних условиях
Часть 39 - Луковый домашний хлеб .
Часть 40 - Рецепт домашнего хлеба