Очень простой рецепт пончиков без дрожжей, который понравится всем сладкоежкам. Пончики будут пышными и воздушными, а еще очень нежными, ведь мы делаем их из творога. Они отлично скрасят ваше чаепитие в холодный зимний вечер, ведь именно в такие дни больше всего хочется наслаждаться уютом и домашней выпечкой в кругу семьи.

Читать далее

Ингредиенты:

-400 гр. куриного мяса (грудки).
-1 банка консервированных шампиньонов.
-1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
-3 яйца.
- 200 мл сливок.
-300 гр. сыра.
-2-3 луковицы.
-Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
-Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).

Приготовление:

1. В сковородке разогреваем растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полукольцами или кольцами).
2. Куриное филе режем кусочками (любой длины и толщины), солим, перчим, засыпаем приправкой и перемешиваем. Добавляем к луку и жарим до золотистого цвета курицы.
3. Вскрываем банку грибов, сливаем воду. Режем грибочки. Добавляем к курице (уже снятой с плиты) и хорошо перемешиваем. На плиту не ставим - не жарим.
4. В мисочке взбиваем три яйца, добавляем сливки. Туда же натираем сыр (на любой терке). Шинкуем зелень. Солим, перчим. Хорошо мешаем.
5. Разогреваем духовку до 200о.
6. Пласт теста (предварительно размороженный, если покупной) раскатываем по размерам формы. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто таким образом, чтобы оставались небольшие бортики. Высыпаем на него курицы с грибами. Немного "прессуем".
7. Сверху заливаем получившейся яично-сырной массой и аккуратненько прикрываем края тестом.
Ставим в разогретую духовку ровненько на 30 минуток. Ждем.
Через полчаса наслаждаемся!)

Ингpeдиeнты

3 шт яйца
150 г cахаpа
3 cт. л мёда
150-200 г муки
100 г pазмягчeннoгo cливoчнoгo маcла
1 ч. л pазpыхлитeля
Щeпoть соли
3 шт гpуши

Κак пpиготовить

Разделить белки и желтки. Белки охладить, добавить чуть соли и взбить до кpутых пиков.
Β желтки добавить пoстeпeннo муку с pазpыхлитeлeм, мёд и pазмягчeннoe сливoчнoe маслo. 1 часть тeста дoстатoчнo густая.
Дoбавить жeлтки к бeлкам и бeрeжно пeрeмeшать-вбивающими движeниями.
Застeлить форму или чашу мультиварки пeргамeнтом, смазать маслом и присыпать 1 ст. л сахара дно.
Очистить гpуши-2 шт наpeзать дольками, остальныe-мeлкими кубиками.
На дно чаши выложить гpуши дольками-по кpугу, остальноe добавить в тeстo и бeрeжнo пeрeмeшaть. Вылoжить тeстo в фoрму или чaшу мультивaрки.
Πeчь 40 мин 180 грaдусoв в духoвкe и 50-60 мин 140 грaдусoв в мультивaркe.

Не ела пирога вкуснее. Готовлю по старинному Уральскому рецепту

В Уральске этот пирог знают все, а вот в России очень немногие.

Рецепт этого пирога я привезла с собой из города, где родилась и где жила вместе с мамой и бабушкой. Когда я была еще маленькой этот пирог пекла моя бабушка, а рыбка в том пироге была не какая-нибудь, а благородная белуга или осетр. Да, в то время у нас в Уральске еще можно было купить у рыбачков такую рыбу за вполне приемлемую цену.

Далее: https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43784574526/Ne-ela...septu?utm_referrer=mirtesen.ru

Выпечка на кефире

Нежнейший яблочный пирог не занимает много времени на готовку, получается очень вкусным, тающим во рту. Аромат потрясающий. Рецепт стоит взять на заметку.

Очень и очень вкусная выпечка! Из творога - нежно, сладко, полезно!

Простейший Яблочный Пирог "ТРИ СТАКАНА"
Рецепт:
Манка 1 стакан (160 гр)
Мука 1 стакан (130 гр)
Сахар 1 стакан ( 180 гр)
Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
Яблоки 5 шт
Масло сливочное 30 гр
Молоко 1 стакан (200 мл)
Лимонный сок 2-3 ст. ложки
Сахарные пудра для декора

Этот пирог в народе называют «Три стакана»? и готовится он довольно необычным способом. Но именно из-за своей простоты пирог сумел завоевать всеобщую любовь.