Суп 7 стаканов.

Рецепт я позаимствовала у одной известной западной фуд-блогерши, немного переделала под нашу реальность, и в итоге получилось вкусное и сытное блюдо. Самое главное, взять каждого ингредиента по одному полному стакану. А еще вам понадобится ровно 7 стаканов воды, ну и специи по вашему вкусу. Готовится все максимально быстро.

Для приготовления вам понадобится:

Фасоль консервированная - 1 стакан,

фарш мясной любой - 1 стакан,

лук репчатый нарезанный небольшим кубиком - 1 стакан,

помидоры спелые нарежьте небольшими кусочками или возьмите консервированные - 1 стакан,

морковь тертая - 1 стакан,

плавленный сыр тертый - 1 стакан,

измельченная зелень любая по вашему вкусу - 1 стакан неплотно наполненный.

Для обжарки овощей нужно взять растительное масло - 50 мл.

Но можно овощи не обжаривать, а выложить их в кипящую воду, лук и морковь, и варить при небольшом кипении 10 минут, затем добавить фасоль и помидоры, довести все до кипения и добавить шарики фарша.

Скрутите небольшие шарики-фрикадельки, предварительно посолите фарш и поперчите.

Варите суп 20 минут, затем добавьте в него тертый сыр и зелень, мешайте суп до полного растворения сыра, затем посолите суп по вкусу и добавьте любимые специи, варите суп на небольшом огне еще 5 минут,затем снимите с огня и дайте постоять минут 10, подавайте с сухариками.

Если вы решите готовить суп с обжариваним ингредиентов, тогда в кастрюле на среднем огне обжарьте лук и морковь, добавьте фарш и обжаривайте все до изменения цвета фарша, лопаточкой разбейте комочки фарша, добавьте в фарш помидоры и 1 стакан кипятка, томите все на небольшом огне 15 минут.

Влейте в кастрюлю 6 стаканов кипятка, добавьте фасоль, сыр и зелень, доведите суп до кипения, посолите и добавьте специи, варите суп на небольшом огне еще минут 10. Подавайте суп с гренками или сухариками.

Жаркое 3 сосиски.

Если у вас в холодильнике только 3 сосиски, это жаркое для вас. Готовится оно очень быстро, буквально за 20-30 минут вы получите целую сковороду вкусной еды. Да, вам понадобится глубокая сковорода.

Жаркое 3 сосиски

Для приготовления жаркого вам понадобится:

Сосиски - 3 штуки,

лук репчатый - 300 г,

кабачок - 300 г,

помидоры - 300 г,

рис - 200 г,

масло растительное - 60 мл,

чеснок - 20 г,

соль и перец по вкусу.

Сосиски нарежьте кружками, лук, кабачок и помидоры нарежьте мелким кубиком, рис промойте в проточной воде, чеснок измельчите.

Разогрейте сковороду,влейте в сковороду масло и быстро обжарьте на небольшом огне чеснок, добавьте лук, и жарьте лук до мягкости, добавьте к луку сосиски, и все обжаривайте до легкой золотистости лука, не пережарьте.

Добавьте помидоры, тушите все с помидорами минут 10, теперь добавьте кабачок, обжаривайте все с кабачком буквально 3 минуты, всыпьте рис и перемешайте рис с остальными ингредиентами, влейте в сковороду кипяток.

Кипяток должен на полтора сантиметра быть выше уровня продуктов в сковороде, добавьте соль по вкусу и специи, все перемешайте и доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и оставьте все томиться на 20-25 минут.

При подаче можете посыпать жаркое острым перчиком и зеленью. Приятного аппетита!

Фруктовый пирог 5-4-3-2-1.

Быстрый пирог по совсем несложному рецепту, все продукты набираются столовой ложкой, сахар, мука и сметана берутся с горкой. Фруктовая начинка может быть любой, яблоки, сливы, абрикосы или вишня, только совсем сочные ягоды брать не стоит, пирог может потечь.

Пирог 5-4-3-2-1

Для приготовления вам понадобится:

Сахарный песок - 5 столовых ложек,

мука пшеничная - 4 столовых ложки,

яйцо куриное - 3 шт.,

масло растительное 2 столовых ложки,

сметана - 1 столовая ложка.

Конечно нужно добавить разрыхлитель - 10 г,

фруктовый наполнитель вы можете добавить, а можете и не добавлять, просто испечь пирог, разрезать его вдоль на две половины и промазать джемом или сгущенкой.

Духовку разогрейте до 180 ºС.

Форму для запекания промажьте сливочным или растительным маслом и обсыпьте мукой, сделайте французскую рубашку.

Сливы или любые другие фрукты разрежьте на половинки, удалите косточки и выложите сливы на дно формы.

Яйца взбейте с сахаром до пышности и полного растворения сахара, добавьте в яйца растительное масло и сметану и взбейте массу снова, Муку просейте и смешайте с разрыхлителем, вмешайте муку в жидкую смесь, все взбейте миксером до однородности.

Тесто вылейте на фрукты, разровняйте и поставьте выпекаться в разогретую духовку.

Выпекайте пирог в течение 35-40 минут, первые 25 минут дверцу духовки не открывайте, проверьте готовность пирога на сухую шпажку.

Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой или какао, смешанным с сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Вкусные быстрые рецепты! Суп 7 стаканов. Жаркое 3 ...