Десерты. Подборка 6 |
Кофейно-шоколадный молочный коктейль |
Самые распространенные рецепты горячего шоколада |
Смузи: банан + абрикос + малина. |
---|---|---|
Мусс «Черный лес»
- 500 г вишни в сиропе без косточек |
Сметанное желе
300 г сметаны (20-25% жирности) |
Банан под шубой
Ингредиенты: |
100 Рецептов из клубники. |
Клубничное парфе со сливками |
Легкий десерт с клубникой, киви и кукурузными хлопьями |
Сметанный десерт |
Сметана с черносливом и курагой |
Банановый торт без выпечки "Трюфельдинья" |
Десерты. Подборка 5 |
|
Торт "Сент-Оноре" |
Это блюдо относится к традиционным французским лакомствам. Однако, и по сей день благодаря воздушному крему и легкому тесту этот торт остается истинно изысканным блюдом.
Рецепт
|
Потрясающий диетический десерт |
|
Чечевичная похлебка |
Пользу чечевицы трудно отрицать. Остается только научиться ее готовить. В кулинарных книгах встречается достаточное число рецептов супов и похлебок с чечевицей любого цвета. Причем супы эти варят и на овощном, и на мясном бульонах. Перед закладкой в бульон чечевицу предварительно замачивают, но можно обойтись и без этой процедуры.
Чечевичная похлёбка является одним из самых распространённых русских блюд. Её основной ингредиент уже не один десяток лет дарит людям сытость и здоровье! Научитесь и Вы готовить это простое, но очень вкусное блюдо!
Как приготовить вкусную и полезную чечевичную похлебку?
|
Нью-Йоркский чизкейк с вишней |
Ингредиенты:
Для теста:
Шоколадные или ванильные крекеры — 240 г
Сливочное масло (топленое)— 8 столовых ложек
Сахар-песок — 1/2 стакана
Соль — 1/4 чайной ложки
|
Капуста «Пелюстка» |
|
Знаменитый "Наполеон" в совершенно новом исполнении |
300 мл воды
750 мл молока
Два пакетика ванильного сахара
30 гр муки 100 гр крахмала
250 мл жирных сливок
Четыре яичка
Слоеное тесто – 250 гр
3 по 100 гр сахара (всего 300гр)
|
Курица тушеная в маринаде с гранатом. |
4 луковицы
большой пучок кинзы
10 зубчиков чеснока
соевый соус по вкусу
1 ст гранатового сока
2 ст л кетчупа
гранатовые зерна
10 куриных бедер
соль,черный перец
Зелень и лук нарезать,чеснок измельчить,добавить к ним соевый соус,кетчуп и гранатовый сок. Посолить,поперчить по вкусу. Выложить в маринад бедра,поставить тушиться на медленный огонь в течении полутора часов. Подать,посыпав зернами граната. Очень нежное и ароматное мясо получается!Приятного аппетита!
|
Креветки запеченные в фольге |
20 шт крупных креветок
3 зубчика чеснока
сок одного лимона
1 нарезанный перчик чили (или щепотка красного)
100 гр сливочного масла,нарезанного кусочками
соль,перец
Смешать измельченный чеснок,сок лимона и острый перец. Добавить соль и перец. Креветки почистить,обмазать их маринадом,и отложить на 20 минут. В фольгу завернуть несколько штук,положить по паре кусочков масла,свернуть в плотный пакет, и запекать в горячей духовке или на гриле 7-10 минут. Так же вы можете приготовить креветки с лимоном и орегано. Очень вкусно!
|
5 салатов с грейпфрутом |
|
Cалаты на праздничный стол |
В преддверии праздников, мы собираемся с мыслями, чтобы приготовить вкусные и оригинальные праздничные салаты. Уже давно позади те времена, когда к празднику мы готовили только селедку под шубой, оливье, и греческий салат, хотя этот комплект салатов всегда беспроигрышный и успешный.
Если вы не знаете, какие приготовить салаты на праздничный стол - вы попали по адресу! Итак, праздничные салаты - какими они должны быть? Ответ может быть только один: вкусными, и с традиционным составом. Ведь согласитесь, праздничный стол, где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и голубого сыра, или дыни с селедкой нравится не всем, поэтому такие салаты лучше приберечь для романтического ужина на День св. Валентина, а на семейные праздники вроде Дня Рождения, или Нового Года лучше готовить салаты, которые понравятся всем гостям.
Салат с крабовыми палочками и грибами
Ингредиенты:
• крабовые палочки - 150-200 г;
• яйца вареные - 4 шт.;
• грибы маринованные - 150 г;
• сыр твердый - 100 г;
• кукуруза - 1 маленькая баночка;
• лук 1 шт;
• майонез или сметана;
• зелень.
Приготовление:
1. Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать.
2. Сыр и яйца натереть на крупной терке.
3. С кукурузы слить жидкость.
4. Можно выложить слоями:
- кукуруза,
- грибы,
- лук,
- сыр,
- яйца,
- крабовые палочки.
Смазать майонезом или сметаной. А можно просто перемешать в салатнике. По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью.
|
Салат в ананасе |
Ананас
Рис (отварной)
Креветки (отварные)
Пучок зеленого лука
Красный болгарский перец
Соевый соус
Оливковое масло
Зубчик чеснока
0,5 ч.л меда
Немного жареного арахиса
Ананас разрезать на половинки,аккуратно вырезать внутреннюю часть и нарезать кубиками. Перец нарезать кубиками,чеснок пропустить через пресс,зеленый лук измельчить.В отдельной посуде смешать соевый соус,масло,мед и чеснок. В миску выложить рис,ананас,перец,лук,креветки,арахис,полить заправкой и перемешать. Подавать в половинках ананаса.
|
Новогодние пирожные «Зимняя вишня» |
Новогоднее пирожное «Зимняя вишня» из готовых вафель.
Ингредиенты:
|
Свиная ножка в пиве |
|
Заварные блинчики на кефире |
|
Закуска из сыра с грецкими ореха |
|
Это божественно! Вкусный торт «ТРИ МОЛОКА» |
|
Воскресное меню - 7 салатов |
Сёмга на шубке
|
300г (приблизительно) филе малосольной сёмги 1-2 луковицы 2 варёных яйца 1 отваренная крупная морковка 2 отваренных свеклы 2 отваренных картофелины 100-200г майонеза зелень по желанию и вкусу Приготовление: |
|
Вкусная солёная рыба за 2 часа |
|
Тортик с бананом и черносливом |
Тортик с бананом и черносливом
Ингредиенты:
яйца 4 шт
сахар 150 г
мука 120 г
орехи измельченные (лучше грецкие) 90 г
разрыхлитель 1 ч л с горкой
2-3 ст л меда
какао-порошок 2 ст л
Для приготовления крема:
сметана 450 г
сахар 5-6 ст л
Кроме того 1 банан, горсть чернослива.
Приготовление:
Взбиваем яйца комнатной температуры с сахаром 10 мин. Добавляем мед, снова взбиваем.
Муку смешать с какао и разрыхлителем. Добавляем орехи и мучную смесь в тесто. Перемешиваем.
Вылить тесто в форму 20 см (смазать или застелить дно пергаментом).
Печь при 170-180* примерно 40 мин. Проверить зубочисткой. Первые 25 мин духовку не открывать. Бисквит остудить, срезать шапочку, разрезать на 3 коржа.
Перемешать сметану с сахаром. Порезать чернослив и банан кружочками.
Нижний корж смазать кремом и прослоить черносливом.
Средний корж смазать кремом и прослоить бананом. Накрыть нижний корж.
Шапочку от бисквита раскрошить.
Верхний корж смазать кремом и обсыпать крошкой.
Для украшения у меня сердечки из сахарной пудры.
Дать торту пропитаться хотя бы пару часов и можно подавать к столу.
|