• Картофель— 4 шт
• Мука пшеничная— 7 ст. л.
• Паприка сладкая— 2 ч. л.
• Соль— по вкусу
• Разрыхлитель теста— 2 ч. л.
• Яйцо куриное— 1 шт

Картофель чистим, моем и натираем на крупной терке. В миске смешиваем картофель, соль, две чайные ложки сладкой паприки и две чайные ложки разрыхлителя для теста и одно куриное яйцо. Постепенно добавляем муку и замешиваем густое тесто. Раскатываем лепешку толщиной в один сантиметр, острым ножом нарезаем полоски шириной так же в один см. Делим полоски на гренки длинной в 5 см и убираем на противень смазанный маслом. В духовку (180 гр) на 20 минут. Готово!!! Всё очень просто!!! Приятного!!!

источник