Цитата сообщения Лилёша Домашний шоколадный сироп



Вы любите мороженое с шоколадным сиропом, пирог...?! Тогда Вам сюда - простой и доступный рецепт со вкусом из детства!

сахар (у меня коричневый) — 150 гр.
вода — 120 мл.
соль (щепотка)
ванилин (1/2 пакетика) — 1/2 гр.
какао-порошок (у меня российский) — 35 гр.


В кастрюльку насыпаем какао, затем добавляем воды.
Ставим на плиту и нагреваем, постоянно помешивая до полного растворения какао-порошка.

Добавляем сахар и доводим до кипения, не забывая размешивать.
Затем добавляем соли и ванили.

Кипятим три минуты и убираем с плиты.

Остывший сироп переливаем в баночку и убираем в холодильник.
В холодильнике сироп может храниться несколько месяцев.

Очень вкусно и с мороженым...

И с пирогом...

И просто с молоком!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник