Кабачки маринованные мгновенного поедания

Ингредиенты:

-500гр. кабачков,
-0,5ч.л соли.

Для маринада:

-100 мл оливкового масла,
-3 ст.ложки 5%-ного уксуса,
-2 чайн.ложки меда,
-2-3 зубчика чеснока,
-молотый черный перец,
-свежая или сухая зелень.

Читать далее...

Рулеты из тортильяс с мясом. Мастер-класс

Ингредиенты:

лепешки тортильяс — 3 шт.
шампиньоны — 100 г.
репчатый лук — 1/2 шт.
помидоры — 1 шт.
запеченное или копченое мясо — 200 г.
зелень петрушки
сыр — 100 г.
майонез — по вкусу
томатный кетчуп — по вкусу
растительное масло

Читать далее...

Очень вкусные помидорки!


На 3 трехлитровые банки потребуется 4-4,5 литра воды, 5-6 ст.л. соли, 1 граненый стакан сахара, 15 лавровых листов, 30 горошен черного горького перца, по желанию листья смородины и вишни( я никогда не добавляю).
Помидоры разложить в банки. Маринад закипятить и варить 7 минут. Затем добавить в него 1 головку чеснока, разделанного на зубчики и по 1 ст.л. уксусной эссенции на каждую банку. Помидоры залить горячим маринадом,через 2-3 минуты маринад слить, вновь довести до кипения, залить помидоры, закатать и укутать.

"Распадающийся" хлеб

Ингредиенты:

Для теста:

мука - 2 3/4 стакана плюс 1 ст. л.
сахар - 1/4 стакана
сухие дрожжи - 2 1/4 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
яйца комнатной температуры - 2 шт. (крупных)
сливочное масло - 60 г
молоко - 1/3 стакана (80 мл)
вода - 1/4 стакана (60 мл)
ванильный сахар - 1 ч. л.

Читать далее...

Террин из баклажан с овощами и брынзой. Мастер-класс

Название блюда происходит от прямоугольной формы с крышкой, в которой оно готовится.

Для его приготовления нам потребуется:

4 баклажана средних размеров
4 перца
500 г болгарской брынзы
зелень (укроп)

Для соуса:
4 помидора (небольших)
2-3 зубчика чеснока
100 г сыра (натереть на мелкой терке)
1ст.л. оливкового масла

1. Вымыть и обсушить перец. Смазать растительным маслом со всех сторон. 

Продолжение мастер-класса здесь: 

http://subscribe.ru/archive/home.woman.myjuliadaily/201303/28032013.html

Рыба в имбирном маринаде с рисом. Мастер-класс

Нам понадобится:

рис,
имбирь,
рыба,
чеснок,
перец чили,
соевый соус,
грибы,
морковь,
укроп,
растительное масло.

(все продукты взяты на глаз, в зависимости от того, на какое количество едоков вы будете готовить).

Такое блюдо удобно тем, что все составляющие можно приготовить заранее, а потом останется только затратить 10 минут перед употреблением.

Приготовление здесь: http://www.myjulia.ru/article/602747/ 

СОВЕРШЕННО ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ТОРТ *САХАРА*

 

Готовим денежный чай

Александрийское тесто (для куличей)


Александрийское тесто (для куличей) http://gotovim-doma.ru/forum/viewto...p?f=492&t=14503
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.
Читать далее...

Сербский хлеб

Хлеб, как отрывной календарик, можно отрывать странички и  кушать, а вкус - волшебный.

А красота какая? Какая великолепная подача!

Ингредиенты для "Сербский хлеб"

Читать далее

 

КЕФИРНЫЙ КОКТЕЙЛЬ "ЖИРАНЕТ". Очищает организм, усиливает обмен веществ и отбивает чувство голода.

Читать далее...

очень вкусные и необыкновенно красивые БЛИНЧИКИ «АЖУРНЫЕ»

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными.
А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!

Попробуйте!

9 вкусных салатов от Натальи Чагай

Салат "НОЧЬ"

Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..

Салат с сухариками

Количество ингредиентов по вашему вкусу)
Фасоль консервированная
Помидоры
Лук репчатый
Курица копченая
Зелень
Сухарики
Майонез или сметана
Соль, перец черный молотый.

Салат "Нежность"

Крабовое мясо (или палочки) 200гр
яйца вареные 6 шт
морковь вареная большая 1 шт
сыр 70гр
майонез или сметана.
Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.

Смотрим дальше!>>

Жареные, тончайшие пирожки.

Предлагаю Вашему вниманию рецепт тончайших и очень вкусных пирожков с мясом и картошкой. Конечно, их можно приготовить и с одной картошкой, но ещё и с фаршем они будут только вкусней. Также в качестве начинки к ним очень хорошо подойдёт и печень с картошкой. Итак знакомьтесь с рецептом - жаренные, тончайшие пирожки.

 

 

Читать далее

 

---

Полезные заметки

Сейчас всё популярнее становится доставка продуктов на дом . Но не менее популярна и пицца доставка  . Очень удобно и быстро. Если к Вам нагрянули гости или же собрался мальчишник или девичник, то воспользуйтесь такими услугами . Вам доставят товар в любое время дня и ночи, а ночью Вам ещё будет и снята ночная наценка на доставку.

 

Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео

http://masteraru.ru/ryiba-po-grecheski-vkusno-byistro-prosto/

ПОНАДОБИТСЯ
700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком.
Филе по желанию предварительно натереть солью.
2. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком
и 150 г. тертого сыра.
3. Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 минут при температуре 180◦С

 

Автор: Юлия Бондарева

Рыба по-гречески, вариант №2

Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 26 - ~ Кефирный пирог за 5 минут
Часть 27 - Итальянская паста с анчоусами. Мастер-класс
Часть 28 - Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео
Часть 29 - КУРИНЫЕ РОЛЛЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ БРОККОЛИ И СЫРОМ
Часть 30 - “Пьяные” куриные бедрышки
...
Часть 39 - Запеканка с тунцом. Видео
Часть 40 - Свекольные ньокки ("ленивые" вареники)
Часть 41 - Это очень вкусно: куриное ассорти по-иерусалимски. Видео

Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 9 - Полезные сладости. Апельсиновые шарики. Видео
Часть 10 - Готовим лазанью. Видео
Часть 11 - Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео
Часть 12 - Рыба морковной шубе. Видео
Часть 13 - Чистка и разделка креветки. Описание + видео
...
Часть 27 - Делаем вишневое желе. Видео
Часть 28 - Свекольник. Видео
Часть 29 - Это очень вкусно: куриное ассорти по-иерусалимски. Видео

2 пирога с капустой

http://masteraru.ru/mamin-firmennyiy-pirog-s-kapustoy/

Пирог «Тяп-ляпыч» или вкуснейший пирог на сметане с вишней.

Название у этого пирога было обычное, но..когда мои подружки-читательницы прочитали рецепт и сказали  «Как просто! Тяп-ляп и готов!»  - я тут же изменила название. Действительно, многие хозяйки любят быстрые  и простые рецепты, а этот пирог как раз из такой серии, начинку можно использовать абсолютно любую да и само тесто простое.

Читать далее...

Наполеон с зеленью

Читать далее...

Запеченная яичница на завтрак

http://visnyshka.blogspot.com/2011/09/blog-post_21.html

Многие любят на завтрак есть омлет или яичницу. А как насчет запеченного любимого завтрака?
Он у вас займет столько же времени, а вкус получится совершенно иной.

- посуду для запекания в духовке
- 2 яйца
- помидор
- пучок любимой зелени
(зеленый лук, петрушку укроп и т.д.)
- сыр (любые твердые сорта)
- оливковое масло

Разогрейте духовку. Форму для выпекания обмажьте оливковым маслом, положить в нее мелко накрошенную зелень, помидор и сыр нарезанный кубиками. Сверху разбейте на начинку яйцо. Не забываем посолить и ставим в духовку до полного приготовления.

Приятного завтрака!

Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 30 - “Пьяные” куриные бедрышки
Часть 31 - Красиво есть не запретишь: заливные филейчики из судака
Часть 32 - Запеченная яичница на завтрак
Часть 33 - Фаршированные куриные крылья
Часть 34 - Гриль. Полезные советы. Видео рецепты
...
Часть 39 - Запеканка с тунцом. Видео
Часть 40 - Свекольные ньокки ("ленивые" вареники)
Часть 41 - Это очень вкусно: куриное ассорти по-иерусалимски. Видео

Пирог с сыром из слоеного теста. Видео

Ингредиенты:

Тесто слоёное – 0,5 килограмма или из 200 граммов маргарина
Сыр/болгарская брынза /творог – по 100 грамм каждого
Сметана – 1,5 столовые ложки
Яйцо – 1 штука
Чеснок – 1 большой зубчик

Пошаговый рецепт приготовления пирога с сыром из слоеного теста: http://www.videoculinary.ru/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%B8/212-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3-%D1%81-%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC-%D0%B8%D0%B7-%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B0.html

Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 18 - Шарлотка с яблоками. Видео
Часть 19 - Филе щуки с сыром и горчицей + видео
Часть 20 - Пирог с сыром из слоеного теста. Видео
Часть 21 - Домашняя сметана. Видео
Часть 22 - Ватрушки с творогом. Видео
...
Часть 27 - Делаем вишневое желе. Видео
Часть 28 - Свекольник. Видео
Часть 29 - Это очень вкусно: куриное ассорти по-иерусалимски. Видео