Пельмени по-еврейски  

Пельмени с необычным фаршем. по рецепту свекрови, проживающей всю жизнь бок о бок с еврейской семьeй, у которых она и научилась готовить их национальную кухню.

Пельмени сибирские "Медвежьи ушки"  

Традиционно русское блюдо, знакомое всем нам с детства, только в ДОМАШНЕМ исполнении. Для своей любимой семьи даже времени не жалко, а его уйдет не мало, вы уж, поверьте! Но оно того стоит! Если следовать строго рецепту, то получится всегда, гарантирую 100 %.

Уральские пельмени  

Готовится очень долго и трудоeмко, но получается неописуемо вкусно. К магазинным пельменям не имеет никакого отношения.

Пельмени "Дальневосточные"  

Нашла рецепт этих пельмешек в книжечке "Вкусные страницы". Так как у меня дети не очень хотят кушать рыбу, поэтому этот рецепт меня заинтересовал. Муж подумал, что пельмени из куриного мяса. Детки так же скушали на ура.

Пельмени по-сахалински  

Этот рецепт дала мне моя подруга Лена, она родом из Южного Сахалина, у них это блюдо часто делают. Пельмени необычные, потому что они сделаны с рыбой.

Jiaozi или пельмени по-китайски  

Очень вкусные и разнообразные по начинке китайские пельмени, начинок больше ста. В одной небольшой пельменной, где мы обедали, пельмени были всего-то с двумя десятками начинок. Вот предлагаю вашему вниманию пельмени с яйцом и джусаем, грибами и сельдереем, и с крабовыми палочками.

Пельмени по-китайски "Jiao Zi"  

Жареные, вареные, пареные. Как хотите так и готовьте , по-любому очень ароматные , сочные пельмени с начинкой из пекинской капусты и мясного фарша.

Китайские пельмешки

Сочные, ароматные пельмешки!!! Готовить лучше всего на пару.

Пельмени по-корейски

Такое блюдо очень популярно как в Корее, так и в Китае. Этих пельменей там готовят огромное множество. С разными начинками, разных форм и размеров.

Азиатские пельмешки "Вонтоны"  

Бываю с любой начинкой, даже сладкой. Готовят на парУ или жарят

Пельмени "Весне дорогу"  

Уверена, то вам понравится вкус этих пельмешек! Основа, за которую взят цвет, совсем не чувствуется, а начинка придeтся по вкусу любому!!!

Пельмени с необычной начинкой  

Очень вкусные пельмени с начинкой из грибов, яица и лука. Очень ново...... необычно... но КАК ВКУСНО!!!! Бесподобно горяченькими со сметанкой... ммм...

Пельмени "Экономные"  

Эти пельмени с начинкой из куриных желудочков и сердечек. По вкусу они не хуже мясных, а по цене дешевле.

Пельмени с брынзой  

Пельмени с капустой

Пельмени с сосисками  

Пельмени рыбные "Форелька"  

Пельмени с креветками  

Пельмени с грибами и рисом  

Пельмешки с СЫРОМ.

Мои дети очень любят пельмени с сыром,которые надо не варить,а жарить.Особенно вкусно,когда сыр чуть вытечет и запечётся!Обычно я делаю много пельменей: и с мясом и с сыром.Замораживаю по разным коробочкам(работающие мамы меня поймут),а дети сами их приготовят.

Способ приготовления:

1 Вот такие чебуреки получились по Машуниному рецепту(27957)

2 Такой кусочек теста остался...

3 Нарезаем сыр кубиками,чтобы влезли по размеру в отверстия решётки(они провалятся при раскатывании теста)

4 Раскатываем скалкой тонкий пласт...

5 ...и переносим на припудренную решётку.

6 Выкладываем наши сырные кубики и слегка вдавливаем.

7 Накрываем вторым пластом.

8 Усиленно раскатываем.

9 Переворачиваем решётку и вытряхиваем пельмешки.Можно слепить и вручную(я специально показала несколько штучек)

10 Вот так выкладываем для заморозки или в холодильник до прихода домочадцев.

11 Эти я делала раньше без рецепта"на глаз":мука,вода,яйцо и пару ложек отрубей(все знают,какие они полезные!)

12 Обжариваем наши пельмешки с одной стороны...и с другой.

13 Готовый результат!Подавать,как и любые пельмени-со сметаной или с чем любите!Мы всегда едим с овощами...

14 Такие получаются из теста с отрубями.

http://www.edimdoma.ru/recipes/32876