Без заголовка |
Тесто основа:
250 г печенья
120 г масла
Начинка:
1 кг творога
1 ст - 0,25 кг сахарной пудры
6 яиц -300 гр
стручки ванили
3 столовые ложки кукурузного крахмала плоские
2 столовые ложки лимонного сока
0,5 стакана сливок 30%
Глазурь:
200 г сливок 18%
1, 5 столовые ложки сахарной пудры
1, 5 ч.л. ванильного сахара
сок половины лимона
Создано:
Печенье мелко измельчить и смешать с растопленным маслом
Массу положить в форму
Яйца взбить с сахаром
Творог смешать с оставшимся сахаром, пока он не растворится
В творог добавить яйца и другие ингредиенты. Аккуратно перемешать
Выпекать при 170 * С в течение примерно 80 минут ( Хорошо печь на водяной бане)
Смешать сливки с сахарной пудрой, ванильным сахаром и лимонным соком.
Горячий чизкейк залить глазурью и дать остыть
http://smakuje.blox.pl/html/1310721,262146,169.html?2
Рубрики: | Рецепты (выпечка) Вкусняшка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |