Вариации на тему яблочного пирога У меня есть одна "дурная" манера. Очень редко я готовлю строго ...
Балаклава, Крым - (0)Балаклава - город символов и предзнаменований Балаклава – маленький городок в Крыму...
Без заголовка - (0)Крошка-картошка)) Запеченый карто...
Без заголовка - (2)Щоколадный перевернутый пирог с грушами Очень люблю сочетание шоколада и груши.И вот очередной пи...
Без заголовка - (3)10-ка рецептов баклажан на зиму Баклажаны "По-грузински"&...
(и еще 2786 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны бисквит блог блоги блюда из курицы блюда из свинины булочки вторые блюда выпечка говядина грибы завтрак закуска закуски запеканка итальянская кухня кабачки консервация консервирование кулинария курица курица запеченная мультиварка несладкая выпечка общение овощи овощные блюда пасха пирог помидоры праздничные рецепты пчелочки рецепт рецепт салатов рецепты рецепты для мультиварки рецепты салатов рис рыба салат салат с курицей салаты свинина слоеное тесто соус творожный торт фарш хлеб хлебопечка
Паприкаш из цыплят |
Дневник |
|
Паприкаш из цыплят
|
| Состав: цыпленок -2 штуки по 750 гр. или курица -1,5 кг лук репчатый -3 штуки помидор -1 штука перец красный болгарский -2 штуки чеснок -3-4 зубчика паприка молотая -1,5 столовые ложки перец чили соль сметана -2 столовые ложки с горкой масло оливковое куриный бульон – 1 стакан Приготовление: Курицу помыть, снять шкурку и нарезать на кусочки. Сложить куриные части в кастрюлю и обжарить до румяности, без масла. Лук порезать полукольцами. Чеснок мелко нарубить. Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиком. Помидоры мелко нарезать. Добавить в кастрюлю с курицей масло, репчатый лук и чеснок, обжарить.
Добавляем в кастрюлю молотую паприку, обжарить секунд 10. Добавляем болгарский перец, помидоры.
Заливаем цыпленка куриным бульоном или просто кипяченой водой.
|
Метки: вторые блюда венгерская кухня паприка курица цыпленок |
Цыпленок с тыквенной начинкой |
Дневник |
|
Цыпленок с тыквенной начинкой
|
| Состав: цыпленок -1,2 кг соль перец черный молотый тыква курага масло сливочное Приготовление: Цыпленка помыть, обсушить. Натереть солью, перцем и карри. Готовим начинку, тыкву очистить от кожицы и от семечек. Нарезать на кубики. Выложить в сковороду со сливочным маслом, посолить и жарить до мягкости тыквы. Курагу промыть и нарезать на половинки. Выложить к тыкве и подержать на огне еще несколько минут.
Нафаршировать цыпленка тыквенной начинкой, зубочисткой скрепить кожицу, чтобы начинка не вывалилась. Ставим курицу в предварительно разогретую духовку при 220*С на 40-45 минут.
|
Метки: вторые блюда цыпленок тыква цыпленок запеченный курица фаршированная |
Цыпленок терияки |
Дневник |
|
Цыпленок терияки
|
| Замечательный соус, отлично подходит для курицы. Для одного цыпленка делала двойную норму соуса. Соус своего приготовления намного вкусней покупного. У него более насыщенный вкус, аромат и немного погуще консистенция. Состав: цыпленок- 1,3 кг соус терияки: соевый соус- 2 столовые ложки мирин- 2 столовые ложки саке- 1 чайная ложка мед- 1 чайная ложка Приготовление: Приготовить соус: смешать все ингредиенты. Цыпленка помыть и обмазать соусом, убрать в холодильник часов на 8. Потом, слить маринад в сотейник, немного поварить до легкого загустения.
Обмазываем нашего цыпленка маринадом и ставим в заранее разогретую духовку при 220*С на 45-50 минут.
Источник: от jamilyne с кухарки |
Метки: вторые блюда курица цыпленок японская кухня курица запеченная |
| Страницы: | [1] |
