-Цитатник

Вариации на тему яблочного пирога - (0)

Вариации на тему яблочного пирога У меня есть одна "дурная" манера. Очень редко я готовлю строго ...

Балаклава, Крым - (0)

Балаклава - город символов и предзнаменований   Балаклава – маленький городок в Крыму...

Без заголовка - (0)

Крошка-картошка))  Запеченый карто...

Без заголовка - (2)

Щоколадный перевернутый пирог с грушами Очень люблю сочетание шоколада и груши.И вот очередной пи...

Без заголовка - (3)

10-ка рецептов баклажан на зиму     Баклажаны "По-грузински"&...

 -Метки

Чеснок базилик баклажаны бисквит блог блоги блюда блюда из круп блюда из кур блюда из курицы блюда из свинины булочки вторые блюда выпечка говядина грибы грузинская кухня десерт дрожжевое тесто завтрак заготовки закуска закуски закуски из овощей запеканка из свинины индейка индейка запеченная итальянская кухня кабачки консервация консервирование кулинария кулич куриное филе куриные блюда курица курица запеченная майонез маринад мой котик мультиварка несладкая несладкая выпечка общение овощи овощные блюда оладушки оливковое масло паста пасха пасхальная выпечка перец сладкий пирог пирогов помидоры помидоры на зиму праздничные рецепты приготовление пчелочки рагу рецепт рецепт салатов рецепты рецепты для мультиварки рецепты из баклажан рецепты из говядины рецепты к новому году рецепты салатов рис розмарин рулет рыба рыбный салат салат с креветками салат с курицей салаты свинина свинина запеченная свинина тушеная симпатия сливки слоеное тесто соус творог творожник творожный томаты маринованные торт тыква фарш фото хлеб хлеб белый хлебопечка цыпленок шампиньоны шашлык яблоки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в irulika

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мои_Сундучки Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.06.2009
Записей: 292
Комментариев: 557
Написано: 1301

Картофельные котлеты

Дневник

Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 17:42 + в цитатник

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Состав:

картошка- 1 кг
яйца- 2 штуки
соль
перец черный молотый
сухари хлебные
масло растительное для жарки

зелень укропа

Приготовление:

Отварить картошку, посолить. Размять, добавить молотый черный перец, рубленный укроп и яйца. Размешать и сформировать котлеты. Обвалять в сухарях и обжарить на сковороде на растительном масле.

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Рубрики:  вторые блюда
овощные блюда

Метки:  

Салат "Грибная завалинка"

Дневник

Четверг, 03 Декабря 2009 г. 22:45 + в цитатник

Салат "Грибная завалинка"

Салат "Грибная завалинка"

Очень вкусное блюдо. Такое сытное, что можно подать как самостоятельное или на гарнир к мясным блюдам.

Состав:

грибы шампиньоны- 300 гр.
картофель- 4 штуки
лук репчатый- 1 штука
огурцы соленые или маринованные, я брала маринованные корнишоны 30 штук

Салат "Грибная завалинка"

зелень укропа - пучок
майонез
соль
перец черный молотый
масло растительное для жарки

Приготовление:

Картошку отварить в мундире, почистить и нарезать средним кубиком.

Салат "Грибная завалинка"

Лук нарезать мелким кубиком. Грибы, если небольшие разрезать на 4 части. Обжарить лук и грибы на растительном масле, посолить и поперчить. Огурцы нарезать небольшим кубиком.

Салат "Грибная завалинка"

Укроп мелко нарубить. Все ингредиенты смешать. Когда салат полностью остынет заправить его майонезом.

Салат "Грибная завалинка"

Источник: Натусик с кухарки

Рубрики:  салаты и закуски

Метки:  

Баклажаны запеченные в духовке с помидором и сыром

Дневник

Четверг, 20 Августа 2009 г. 21:46 + в цитатник

 

Баклажаны запеченные в духовке с помидором и сыром

 
Состав:
 
баклажан- 3 штуки
помидоры- 5 штук
сыр
оливковое масло
соль
базилик сухой
 
Приготовление:
 
Баклажаны нарезать вдоль на ломтики толщиной 0,5 см., посолить, залить водой и оставить на 10 минут. Потом, промоем баклажаны, отожмем лишнюю воду и на каждом кусочке нанести крестообразные надрезы.
Сложить в один ряд на противень, слегка присолим, сбрызнем оливковым маслом, немного базилика. Помидоры нарежем кружочками и уложим на баклажаны, сверху кусочки сыра.
Ставим в заранее разогретую духовку при 200*С на 30 минут.
Рубрики:  вторые блюда
овощные блюда

Метки:  

Кабачковые оладушки на кефире

Дневник

Вторник, 18 Августа 2009 г. 19:51 + в цитатник

Кабачковые оладушки на кефире


Состав:
 
кабачки – 2 штуки (700 гр.)
яйца- 1 штука
мука- 10 столовых ложек
кефир- 200 мл
разрыхлитель- 1 чайная ложка
зелень петрушки - пучок
соль
 
соус:
сметана
зелень укропа
 
Приготовление:
 
Кабачки натереть на крупной терке. Если образовалось много жидкости, слить. Добавляем к кабачкам  яйцо, кефир, разрыхлитель, соль и мелко нарубленную петрушку. Добавляем муку. Все перемешиваем в однородную массу. Жарим на сковороде в довольно большом количестве растительного масла. Готовые оладушки кладем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло. Подаем с соусом.

Рубрики:  вторые блюда
овощные блюда

Метки:  

Зебра из кабачков и томатов

Дневник

Вторник, 07 Июля 2009 г. 21:19 + в цитатник

 

Зебра из кабачков и томатов.
Идея от Carina с Carina-forum
 
Очень вкусное, сочное и красивое блюдо.

 
 
Состав:
 
кабачки- 2 штуки среднего размера
сыр- 200гр.
помидоры- 5 штук
соль
оливковое масло
зелень базилика
 
Приготовление:
 
Кабачки и помидоры нарезать кружками, сыр кусочками размером с кружочек кабачка. Выкладываем в форму поочередно: кабачок, сыр, помидор и т.д. до тех пор, пока не заполнится вся форма. Посолим, поперчим, сбрызнем оливковым маслом и немного посыпем зеленью базилика. Ставим в заранее разогретую духовку при 200*С на 30 минут.
Вот так выглядело блюдо до запекания

 
Рубрики:  вторые блюда
овощные блюда

Метки:  

 Страницы: [1]