Записи Друзья Комментарии
irulika
Аватар irulika

 -Цитатник

Вариации на тему яблочного пирога - (0)

Вариации на тему яблочного пирога У меня есть одна "дурная" манера. Очень редко я готовлю строго ...

Балаклава, Крым - (0)

Балаклава - город символов и предзнаменований   Балаклава – маленький городок в Крыму...

Без заголовка - (0)

Крошка-картошка))  Запеченый карто...

Без заголовка - (2)

Щоколадный перевернутый пирог с грушами Очень люблю сочетание шоколада и груши.И вот очередной пи...

Без заголовка - (3)

10-ка рецептов баклажан на зиму     Баклажаны "По-грузински"&...

 -Метки

Чеснок базилик баклажаны бисквит блог блоги блюда блюда из круп блюда из кур блюда из курицы блюда из свинины булочки вторые блюда выпечка говядина грибы грузинская кухня десерт дрожжевое тесто завтрак заготовки закуска закуски закуски из овощей запеканка из свинины индейка индейка запеченная итальянская кухня кабачки консервация консервирование кулинария кулич куриное филе куриные блюда курица курица запеченная майонез маринад мой котик мультиварка несладкая несладкая выпечка общение овощи овощные блюда оладушки оливковое масло паста пасха пасхальная выпечка перец сладкий пирог пирогов помидоры помидоры на зиму праздничные рецепты приготовление пчелочки рагу рецепт рецепт салатов рецепты рецепты для мультиварки рецепты из баклажан рецепты из говядины рецепты к новому году рецепты салатов рис розмарин рулет рыба рыбный салат салат с креветками салат с курицей салаты свинина свинина запеченная свинина тушеная симпатия сливки слоеное тесто соус творог творожник творожный томаты маринованные торт тыква фарш фото хлеб хлеб белый хлебопечка цыпленок шампиньоны шашлык яблоки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в irulika

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мои_Сундучки Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.06.2009
Записей: 292
Комментариев: 557
Написано: 1301

Записи с меткой кабачки

(и еще 77789 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

баклажаны бисквит блог блоги блюда из курицы блюда из свинины булочки вторые блюда выпечка говядина грибы завтрак закуска закуски запеканка итальянская кухня кабачки консервация консервирование кулинария курица курица запеченная мультиварка несладкая выпечка общение овощи овощные блюда пасха пирог помидоры праздничные рецепты пчелочки рецепт рецепт салатов рецепты рецепты для мультиварки рецепты салатов рис рыба салат салат с курицей салаты свинина слоеное тесто соус творожный торт фарш хлеб хлебопечка
Нравится

Кабачковая икра в мультиварке

Дневник
Четверг, 14 Июля 2011 г. 12:16 + в цитатник

Кабачковая икра в мультиварке

кабачковая икра в мультиварке

 

далее
Рубрики:  овощные блюда
консервирование
рецепты для мультиварки

Метки:  
Нравится

Кабачковые оладушки на кефире

Дневник
Вторник, 18 Августа 2009 г. 19:51 + в цитатник

Кабачковые оладушки на кефире


Состав:
 
кабачки – 2 штуки (700 гр.)
яйца- 1 штука
мука- 10 столовых ложек
кефир- 200 мл
разрыхлитель- 1 чайная ложка
зелень петрушки - пучок
соль
 
соус:
сметана
зелень укропа
 
Приготовление:
 
Кабачки натереть на крупной терке. Если образовалось много жидкости, слить. Добавляем к кабачкам  яйцо, кефир, разрыхлитель, соль и мелко нарубленную петрушку. Добавляем муку. Все перемешиваем в однородную массу. Жарим на сковороде в довольно большом количестве растительного масла. Готовые оладушки кладем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло. Подаем с соусом.

Рубрики:  вторые блюда
овощные блюда

Метки:  
Нравится

Пенёчки из кабачка

Дневник
Вторник, 18 Августа 2009 г. 19:45 + в цитатник

 

Пенёчки из кабачка.

 
Состав:
 
кабачки- 2 штуки
фарш:
говядина- 400 гр.
помидор- 1 штука
лук репчатый- 1 штука
зелень петрушки - небольшой пучок
соль
перец черный молотый
соус:
сметана- 1 столовая ложка с горкой
томат- 1 столовая ложка
паприка- 0,5 чайной ложки
перец чили молотый - немного
соль
 
Приготовление:
 
Кабачки разрезать поперек на кусочки толщиной ~4 см. Нуазеткой (нож для шариков) вытащить мякоть из кабачков, оставляя стенки и дно. Приготовим фарш из говядины и лука. Мелко нарубим немного мякоти из кабачка, помидор и зелень петрушки. Посолить, поперчить. Получившимся фаршем начиняем кабачки. Сверху, на каждый пенечек укладываем шарик из кабачка.
Приготовим соус: смешаем сметану, томат, паприку, чили и добавим 150 мл воды и соль.
Заливаем кабачки соусом и ставим запекаться в предварительно разогретую духовку при 200*С на 40 минут.
Рубрики:  вторые блюда
блюда из фарша
овощные блюда

Метки:  
Нравится

Башенки из кабачков

Дневник
Понедельник, 17 Августа 2009 г. 18:05 + в цитатник

Башенки из кабачков

 
Состав:
 
кабачки-3 шт.
помидоры- 4 шт.
майонез- 100 гр.
чеснок- 2 зубчика
масло растительное для жарки
соль
 
Приготовление:
 
Кабачки порезать кружочками и обжарить на растительном масле с двух сторон, слегка присолить. Помидоры нарезать кружочками. Теперь собираем наши башенки: кладем кружок кабачка, немного соуса, кружок помидора, потом опять кабачок, соус, помидор.
Соус: майонез + чеснок, пропущенный через пресс.
 
Морской окунь запеченный с лимонными дольками.
 
Состав:
 
окунь морской
лимон
перец черный молотый
соль
оливковое масло
 
Приготовление:
 
Рыбу очистить, помыть, на тушке сделать несколько поперечных надрезов. Рыбку посолим, поперчим, сбрызнем лимонным соком и немного смажем оливковым маслом. В разрезы вложим по дольки лимона. Ставим запекаться в предварительно разогретую духовку при 220*С на 35 минут.

Метки:  
Нравится

Зебра из кабачков и томатов

Дневник
Вторник, 07 Июля 2009 г. 21:19 + в цитатник

 

Зебра из кабачков и томатов.
Идея от Carina с Carina-forum
 
Очень вкусное, сочное и красивое блюдо.

 
 
Состав:
 
кабачки- 2 штуки среднего размера
сыр- 200гр.
помидоры- 5 штук
соль
оливковое масло
зелень базилика
 
Приготовление:
 
Кабачки и помидоры нарезать кружками, сыр кусочками размером с кружочек кабачка. Выкладываем в форму поочередно: кабачок, сыр, помидор и т.д. до тех пор, пока не заполнится вся форма. Посолим, поперчим, сбрызнем оливковым маслом и немного посыпем зеленью базилика. Ставим в заранее разогретую духовку при 200*С на 30 минут.
Вот так выглядело блюдо до запекания

 
Рубрики:  вторые блюда
овощные блюда

Метки:  
Нравится

Кабачки по-Мукачевски

Дневник
Вторник, 07 Июля 2009 г. 21:15 + в цитатник

 

Кабачки по-Мукачевски.
 
Очень вкусная закусочка. Минимум затрат и усилий и превосходный результат.

 
Состав:
 
кабачки маленькие- 2 штуки
масло растительное для жарки
уксус бальзамический- 2 столовые ложки
вода кипяченая- 3 столовые ложки
чеснок- 3 зубчика
мята - несколько листиков
 
Приготовление:
 
Приготовим маринад: в плошечку наливаем уксус и разводим его водой, добавляем чеснок, пропущенный через пресс и мелко нарезанную мяту.
Кабачки нарезать на кружочки, посолить и обжарить с двух сторон на растительном масле. Выкладываем на тарелку и еще горячие поливаем маринадом.

Метки:  
Нравится

Оладушки из кабачков

Дневник
Среда, 24 Июня 2009 г. 16:28 + в цитатник

 

Вкусные оладушки. Можно подавать как самостоятельное блюдо. К таким оладьям отлично подходит сметано-укропный соус. Еще в тесто можно добавить зеленый лук, различную зелень.
 
Оладушки из кабачков
 
 
 
Состав:
 
кабачки (цукини)- 1 кг
яйца- 2 штуки
мука- 200 гр.
разрыхлитель- 1 чайная ложка
соль
перец черный молотый
соус:
сметана
зелень укропа
 
Приготовление:
 
Кабачки натереть на крупной терке. Если образовалось много жидкости, слить. Добавляем к кабачкам соль, перец, яйца, разрыхлитель и муку. Все перемешиваем в однородную массу. Жарим на сковороде в довольно большом количестве  растительного масла. Готовые оладушки кладем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло. Подаем с соусом.
Соус: сметана мелкорубленый укроп.
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Нравится

Кабачки запеченные

Дневник
Вторник, 23 Июня 2009 г. 12:24 + в цитатник

 Наконец- то на рынках появились молоденькие и вкусные кабачки. Это блюдо можно подать как самостоятельное или как горячую закуску. Идея от Натусик с кухарки с моими изменениями.

Кабачки запеченные с шапочкой из помидора и сыра 

Состав:

 
кабачки- 3 штуки
помидоры- 4 шт.
оливковое масло
майонез оливковый
чеснок- 3 зубчика
соль
орегано
черный молотый перец
сыр- 100 гр.
 
Приготовление:
 
Кабачки помыть и нарезать вдоль на ломтики. Сложить их на противень в один слой. Сбрызнуть совсем чуть-чуть оливковым маслом и также чуть майонезом. Слегка присолить. Посыпать чесноком, пропущенным через пресс, орегано и черным молотым перцем. Далее, кладем кружочки помидор, немного майонеза и последний слой - тертый сыр. Ставим в заранее разогретую духовку при 200.*С на 30 минут.
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте